وٹامن بی -12، یا کوبلالین، بی پیچیدہ وٹامن کے پانی سے گھلنشیل خاندان کا ایک رکن ہے. یہ اعصابی خلیات کی معمول کی تقریب کے لئے ضروری ہے، ڈی این اے کی پیداوار اور آپ کے جسم کو خون کی خلیات کی کافی تعداد میں بنانے کے لئے وٹامن بی -12 کی ضرورت ہوتی ہے.
وٹامن بی -12 قدرتی طور پر گوشت، چکنائی، سمندری غذا، انڈے، اور دودھ کی مصنوعات میں شامل ہوتے ہیں جو پروٹین میں زیادہ ہیں. صحت مند بالغوں کے لئے اضافی ضروریات لازمی نہیں ہے، ویگن کے علاوہ، جیسے ہی وٹامن بی -12 جانوروں کی مصنوعات میں صرف پایا جاتا ہے.
اویوولوکیو بوٹیرینٹس انڈے یا ڈیری مصنوعات سے وٹامن B-12 حاصل کریں گے.
نیشنل اکیڈمی آف سائنسز، انجینئرنگ اینڈ میڈیسن کے ہیلتھ اینڈ میڈیکل ڈویژن ڈویژن وٹامن اور معدنیات کے لئے غذائیت کے حوالہ جات کی انٹیک کا تعین کرتا ہے. یہ ڈی آر آئی اوسط صحت مند شخص کی غذائی ضروریات پر مبنی ہیں. وٹامن بی -12 کے لئے ڈی آر آئی عمر پر مبنی ہے. خواتین جو حاملہ یا دودھ پلانے والی ہیں وہ صرف تھوڑی زیادہ کی ضرورت ہے.
غذائی ریفرنس انٹیک
1 سے 3 سال: فی دن 0.9 گرام مائکروگرام
4 سے 8 سال: 1.2 مائکروگرام فی دن
9 سے 13 سال: 1.8 مائیکروگرام فی دن
14+ سال: 2.4 مائکروگرام فی دن
حاملہ عورتیں: فیروز 2.6 مائیکروگرام
خواتین جو دودھ پلانے والی ہیں: فی دن 2.8 مائکروگرام
وٹامن بی 12 کی کمی
چونکہ وٹامن بی-12 جانوروں کی ابتدائی خوراک میں پایا جاتا ہے، زیادہ تر لوگ ان کے کھانے میں کافی ہوتے ہیں. ان افراد کو جنہوں نے ذہنی خون کی کمی کافی مقدار میں وٹامن B-12 جذب نہیں کر سکتے ہیں کیونکہ وہ معدنی عنصر نامی ایک مادہ کی پیداوار نہیں کرتے ہیں، جس میں وٹامن بی -12 کے لئے ضروری ہے کہ چھوٹی آنت کی دیواروں کے ذریعے جذب ہو.
ائروفک گیسسٹریس یا چھوٹے اندرونی جیسے سیالیک بیماری یا کرن کی بیماری جیسے افراد، وزن کی کمی کے سرجری، کچھ پرجیوی انتشار یا بیکٹیریل اتبراہٹ کی وٹامن بی 12 جذب کرنے کے لئے ایک شخص کی صلاحیت کو بھی کم کر سکتا ہے.
اس طرح کی کمی کی وجہ سے کئی مختلف مسائل پیدا ہوسکتی ہیں، جیسے میگولوبلچک انمیا، جس میں ہوتا ہے جب سرخ خون کے خلیوں کو مناسب طریقے سے تیار نہیں ہوسکتا ہے.
ایک وٹامن بی -12 کی کمی کی وجہ سے نیورولوجی مسائل پیدا ہوسکتی ہے.
انیمیا کی وجہ سے علامات شامل ہیں:
- تھکاوٹ (زیادہ تر وقت سے تھکا ہوا احساس)
- آپ کے جسم کے حصوں میں کمزوری
- بھوک میں کمی
- وزن میں کمی
- قبض
وٹامن بی -12 کی کمی کے نیورولوجی علامات میں سے کسی میں شامل ہوسکتا ہے:
- آپ کے ہاتھوں یا پیروں میں غصہ اور جھکنا
- توازن کا نقصان
- ذہنی دباؤ
- الجھن اور میموری کی کمی
- جلانے یا منہ یا زبان کی جلدی جلانے کے
بعض لوگوں کو انیمیا کے بغیر نیورولوجی علامات ہوسکتے ہیں، اور یہ تمام علامات دیگر صحت کے مسائل سے آ سکتے ہیں. اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ کو ایک وٹامن بی -12 کی کمی ہو سکتی ہے، تو آپ کو صحت کی دیکھ بھال فراہم کرنے کی ضرورت پڑتی ہے جو آپ کو اس بات کا تعین کرسکتا ہے کہ آپ کے پاس خصوصی خون کے ٹیسٹ کے ذریعہ وٹامن بی -12 کی کمی ہے.
جانوروں کی اصل میں بہت کم غذائیت کھانے والے ویگن یا ان افراد جو وٹامن بی -12 ایک غذایی ضمیمہ کے طور پر لے سکتے ہیں یا وٹامن-قلت شدہ اناج کھاتے ہیں. اویوولوکیو بوٹیرینٹس کو انڈے یا ڈیری مصنوعات سے وٹامن B-12 حاصل کرنا چاہئے.
ان لوگوں کو جو وٹامن B12 کی وجہ سے ملاباسورپشن کی وجہ سے تشخیص ہوئی ہے وہ باقاعدگی سے وٹامن بی 12 شاٹس دی جاسکتی ہیں، جس میں وٹامن کے ذریعے چھوٹے آستین کو جذب کرنے کی ضرورت ختم ہوتی ہے، لیکن بعض صورتوں میں وٹامن کی گولی کی شکل میں کام کر سکتا ہے.
مالاباسورپشن کی وجہ سے وٹامن بی -12 کی کمی کو روکنے یا علاج کرنے کے لئے کھانے کی اشیاء کا استعمال کرنا مشکل ہے، اگرچہ بڑے پیمانے پر جگر کھانا پکانا خون کے خون میں ایک تاریخی علاج تھا.
وٹامن بی -12 تکلیفیں لے کر آپ کے خون میں ہوموسٹیسین کی سطح کو کم کردیں گے. بدقسمتی سے، تکلیفیں لینے سے آپ کے دل کی بیماری کا خطرہ کم نہیں ہوتا. سگنلاتی صلاحیتوں کو بہتر بنانے اور توانائی کو فروغ دینے کے لئے وٹامن بی 12 سپلیمنٹ بھی سفارش کی جاتی ہیں. لیکن تحقیق نے یا تو ان سفارشات کے لئے کافی ثبوت فراہم نہیں کیے ہیں.
> ذرائع:
> نیشنل اکیڈمی آف سائنسز، انجینئرنگ اور میڈیسن کے ہیلتھ اور میڈیکل ڈویژن. "غذائی ریفرنس انٹیک میزیں اور درخواست." http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
> مارٹی-کارولل اے آر، ساؤلا I، لیتریس ڈی. "مریضیسین-کم از کم واقعات کو روکنے کے لئے مداخلت." http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14651858.CD006612.pub4/abstract؛jsessionid=75EDDE8486AD1CE4C828AF5C72FB2BD4.f01t02.
> نیشنل ہیلتھ آفس ہیلتھ آفس غذائی اجزاء. "وٹامن B12." http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminb12/.