زنک کی ضروریات اور غذا کے ذرائع

معدنی گائیڈ

زنک ایک ٹریس معدنی ہے جو آپ کو عام ترقی اور صحت مند مدافعتی نظام کے کام کی ضرورت ہوتی ہے. یہ پروٹین کی پیداوار، ڈی این اے کی ترکیب، اور سیل ڈویژن میں شامل ہے. زین سینکڑوں انزیموں کے لئے بھی ضروری ہے جو مختلف کیمیائی ردعملوں میں کام کرتے ہیں اور بو اور ذائقہ کے عام احساس کے لئے بھی اہم ہیں.

سائنسدانوں، انجینئرنگ اینڈ میڈیسن، نیشنل اکیڈمی آف نیشنل اینڈ میڈیسن ڈویژن نے عمر کی بنیاد پر زنک کے لئے غذایی ریفرنس انٹیک (ڈی آر آئی) قائم کیے ہیں.

غذائی ریفرنس انٹیک

1 سے 3 سال: فی دن 7.0 ملیگرام
4 سے 8 سال: فی دن 12 ملیگرام
9 سے 13 سال: فی دن 23 ملیگرام
14 سے 18 سال: فی دن 34 ملیگرام
19 + سال: فی دن 40 ملیگرام

غذائی زنک پروٹین امیر فوڈ جیسے گوشت، پولٹری، مچھلی اور سمندری غذا میں پایا جاتا ہے. جست میں ماہرین خاص طور پر زیادہ ہیں. انگور، گری دار میوے، سارا اناج اور دودھ کی مصنوعات میں زنک بھی شامل ہے. آپ کے جسم زنک کے لئے ایک اچھا اسٹوریج سسٹم نہیں ہے، لہذا آپ کو ہر روز زنک پر مشتمل کھانے کی ضرورت ہے.

سبزیوں، حاملہ یا نرسنگ خواتین، شراب اور ہضم کے نظام کے حالات کے ساتھ لوگ زین میں امیر کھانے والے کھانے یا کھانے کی اشیاء سے پہلے سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں (آپ کے ڈاکٹر سے بات کرتے ہیں). اگر آپ غذا کے ضمیمہ کے طور پر بہت زیادہ زنک لے لو زین زہریلا امکان ہے.

زنک کی کمی کی علامات

زنک کی کمی کی وجہ سے بھوک، خراب مدافعتی نظام کی تقریب اور عام طور پر سست ترقی کے نتیجے میں ہو سکتا ہے.

شدید کمی بال کی کمی، آنکھوں اور جلد کے مسائل، اسہال، وزن میں کمی، اور مردوں میں hypogonadism اور غفلت کی وجہ سے ہو سکتا ہے. تشخیص کی وجہ سے غذا یا جذب کے ساتھ مسائل میں زنک کی کمی کی وجہ سے ہو سکتا ہے

سوزش کی کک کی بیماریوں کے ساتھ لوگ (آئی بی ڈی) یا بعض قسم کے معدنیات سے متعلق جراحی کے باعث زنک جذب کرنا مشکل ہوسکتا ہے.

حاملہ خواتین زیادہ خطرے میں ہوسکتے ہیں کیونکہ جنین بڑی مقدار کی ضرورت ہوتی ہے. سبزیوں کو اضافی زنک کی ضرورت ہوسکتی ہے کیونکہ زنک کے بہت سے پلانٹ ذرائع فیوٹیٹ میں بھی زیادہ ہیں، جو جذباتی صلاحیت کو کم کرتی ہے.

ترقی یافتہ ممالک میں کمی عام نہیں ہے، اور یہ بچوں اور نوجوان بالغوں میں ہی کم از کم پایا جاتا ہے. زنک کی کمی اکثر پتہ لگانے کے لئے مشکل ہے کیونکہ سیرم میں زنک کی مقدار (خون کا ٹیسٹ کیا جاتا ہے) خلیات میں موجود مقدار کی نمائندگی نہیں کرتا.

زنک زہریلا

ایک ضمیمہ کے طور پر ایک بہت ضمنی طور پر زنک لے کر متلی، الٹی، درد، اسہال، اور سر درد پیدا ہوسکتا ہے. ایک توسیع کی مدت کے لئے ہر روز زین میگاڈس لے لے تانبے اور آئرن کے ساتھ مسائل پیدا ہوسکتا ہے، مدافعتی نظام کو نقصان پہنچا اور ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتا ہے. زنک سپلیمنٹ کچھ دواؤں کے ساتھ بھی بات چیت کرسکتے ہیں.

سائنسدانوں، نیشنل اکیڈمی آف سائنسز، انجینئرنگ اینڈ میڈیسن، ہیلتھ اینڈ میڈیسن ڈویژن نے وٹامن اور معدنیات کے لئے روزمرہ برداشت کرنے والے اوپری انٹیک (یو ایل) قائم کی. یو ایل زیادہ سے زیادہ سطح ہے جسے آپ ہر دن لے سکتے ہیں (کھانے کی اشیاء اور سپلیمنٹس دونوں سے) جو کسی بھی صحت کے مسائل کی وجہ سے نہیں ہونا چاہئے.

زنک کے لئے ڈیلی روائبلبل اپر انٹیک

• بالغ: فی دن 40 ملیگرام
• کشور: فی دن 34 ملیگرام

• بچوں کو 9 سے 13 سال کی عمر: 23 ملیگرام فی دن
• بچوں کو 4 سے 8 سال کی عمر میں: 12 ملیگرام فی دن
• بچوں سے 1 سے 3 سال کی عمر میں: 7 ملین گرام فی دن
• 7 سے 12 ماہ کی عمر میں بچے: فی دن 5 ملیگرام
• 6 ماہ تک بچے: فی دن 4 ملیگرام

_ذرائع:

_{نیشنل اکیڈمی آف سائنسز، انجینئرنگ اینڈ میڈیسن، ہیلتھ اینڈ میڈیسن ڈویژن. "غذائی ریفرنس انٹیک میزیں اور درخواست." 16 مارچ، 2016 تک رسائی حاصل. http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.}

_{قومی آنکھ انسٹی ٹیوٹ، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ. "عمر سے متعلقہ آنکھ کی بیماری کا مطالعہ - نتائج." 16 مارچ، 2016 تک رسائی حاصل کی. http://www.nei.nih.gov/amd/.}

_{غذائی املاک آفس، صحت کے نیشنل ادارے. "غذایی سپلائی فیکٹری شیٹ: زنک." 16 مارچ، 2016 تک رسائی حاصل کی. http://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/.}