ایک بحیرہ رومی کھانے کی منصوبہ بندی

ذائقہ اور صحت کے لئے سادہ سویپس

صحت مند کھانے کی تلاش میں، لیکن پھر بھی مزیدار کھانے کا لطف اٹھائیں جو آپ دوبارہ بار بار کھانے کے لئے چاہتے ہیں؟ تازہ ترین پھلوں اور سبزیوں کی بنیاد پر بحیرہ روم کی خوراک، سارا اناج، پھلیاں، میوے، گری دار میوے، زیتون کا تیل، مچھلی، اور دہی اور پنیر کی کم مقدار - دنیا میں کھانے کی صحت مند طریقوں میں سے ایک ہے. اس کی سوادج فوڈ اور ذائقہ کا شکریہ، یہ کھانے کا ایک طریقہ بھی ہے جسے آپ اپنی باقی زندگی کے لئے برقرار رکھ سکتے ہیں.

سوچے سائنسی مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ لوگ جو بحیرہ رومی غذائیت کے غذا کا بہت پیچیدہ عمل کرتے ہیں وہ بہت زیادہ صحت کے فوائد، بہتر دل اور ہڈی صحت سے ہیں اور لمحے تک اسٹروک اور ذیابیطس کا خطرہ کم ہوتے ہیں. ایک حالیہ مطالعہ نے بحیرہ روم کی خوراک سے بھی کم عمر سے منسلک دماغ سکشن کے ساتھ منسلک کیا.

بحرانی غذائیت کے تمام فوائد کو جاننے کے لئے یہ ایک چیز ہے، اور یہ عمل میں ڈالنے کے لئے ایک مکمل چیلنج ہے. شروع کرنے کے دن کے ہر کھانے کے لئے یہاں کچھ بحیرہ رومین کی تبدیلییں ہیں:

ناشتا

دنیا کے بہت سے حصوں میں برتریوں کی طرح، بحیرہ روم میں بریکوں ہفتے کے دن کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے. ہفتے کے اختتام پر، ناشتہ (یا برتن) دوستوں اور خاندان کے ساتھ جمع کرنے کا ایک موقع ہے، آرام دہ اور پرسکون وحشی پھیلاؤ سے لطف اندوز.

مشرقی بحیرہ روم کے حصوں میں، مثال کے طور پر، آپ کو زیتون کے تیل میں فلیٹ سے ڈوب دیا جاتا ہے اور زعراء (ایک مشرق وسطی کے خشک ہیرو مکس) کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے، ایک نرم اور سخت پنیر، hummus، تازہ ککڑی اور ٹماٹر ترکاریاں. ، زیتون، اور میزبان پر نمکین سبزیاں.

کام کے ہفتے کے دوران بحیرہ روم میں ناشتہ جلدی اور روشنی ہے.

ان تبدیلیاں آزمائیں:

پرانا راستے ناشتا 1-2-3 منصوبہ، بحیرہ روم کے برتنوں سے حوصلہ افزائی کرتا ہے، ناشتہ کھانے کی اشیاء کو تین اقسام میں مضبوط کرتی ہے.

1. سارا اناج
2. تازہ پھل یا سبزیاں
3. پروٹین کا ایک ذریعہ (جیسے انڈے یا دہی)

کچھ کھانے (اگرچہ آپ صبح میں بھوک نہیں محسوس کر رہے ہیں تو ایک چھوٹا حصہ بھی) ان میں سے ہر ایک قسم سے آپ کو توانائی ملے گی اور دوپہر کے کھانے تک آپ کو بھریں گے.

دوپہر کا کھانا

ابتدائی موسم بہار میں، ہوریاتکی یا روایتی یونانی ترکاریاں یونانی میزیں زیادہ بار بار ظاہر ہوتی ہیں. اس کے پاس بہت کم اجزاء ٹماٹر، ککڑی، لال پیاز، سبز گھنٹی مرچ، بھیڑ کے دودھ کے فیتا پنیر اور کاممالا زیتون ہیں. اور یہ صرف اضافی کنواری زیتون کا تیل ، ریڈ شراب سرکہ اور نمک اور خشک آبی گانو کی چوٹی کے ساتھ تیار ہے. تازہ سلاد دوپہر کے کھانے کے لئے بہترین اختیارات ہیں، پورے گندم پیتا یا کریکرز کے ساتھ.

ان تبدیلیاں آزمائیں:

ڈنر

روایتی طور پر بحیرہ روم میں، دوپہر کا کھانا دن کا سب سے بڑا کھانا ہے اور رات کے کھانے کا ایک ہلکا معاملہ ہے. اگر آپ دلیل، زیادہ ذائقہ دہندگان کا استعمال کرتے ہیں تو، زیادہ تازہ جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے ساتھ استعمال کرنے کی کوشش کریں.

جڑی بوٹیوں اور مصالحے میں مختلف بحیرہ روم کے کھانے کی قومی شناختی کی شراکت میں حصہ لیا جاتا ہے - مشرقی بحیرہ روم میں جھوٹی، چینی، اور انگوٹھے اور جنوبی یورپ میں خشک آبیگو، تیم، اور زعفران اور وہ کھانا پکانے کے بعد نمک اور چربی شامل کرنے کی ضرورت کو کم کرتی ہے.

ان تبدیلیاں آزمائیں:

مختلف پھل، سبزیوں، گری دار میوے، بیجوں، پورے اناج، پنیوں اور دیگر صحت مند کھانے کی ایک قسم کو کھانے کے ساتھ ساتھ متوازن غذا کے لئے بہترین نقطہ نظر ہے. خوش قسمتی سے، بہت سے مزیدار بحیرہ روم کے کھانے اور آپ کو حوصلہ افزائی کرنے کے ذائقہ ہیں. سب کے بعد، بحیرہ روم کے ارد گرد لوگوں صدیوں کے لئے اس طرح کھا رہے ہیں.

بوڈن کی بنیاد پر غیر منافع بخش غذا اور غذائیت کی تعلیم کے ادارے، 1993 میں ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ اور ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن کے ساتھ بحیرہ رومی کے کھانے کی پرامڈ پیدا .