بادام کے پھول کے ساتھ گلوبل مفت بسکٹ

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 223

موٹی - 19 جی

کاربس - 7 جی

پروٹین - 8 جی

کل وقت 27 منٹ
15 منٹ تیار کریں، 12 منٹ کک
سروسز 12 (1 بسکٹ ہر ایک)

اس لئے کہ آپ گلوٹین سے پاک ہیں اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ آپ کو بسکٹ چھوڑنا پڑے گا. اس گھر میں بسکٹ کی ہدایت میں، بادام کے آٹے سفید آٹا کی جگہ لے لیتے ہیں، جو نہ صرف یہ بسکٹ گلوٹین فری بلکہ پروٹین میں بھی زیادہ بناتا ہے . کم کرنے کے لئے ناریل تیل کو کم کرنے میں بھی بسکٹ زیادہ دل صحت مند بناتا ہے.

کامل بھوک بکٹوٹ بیکنگ کر سکتے ہیں بہت زیادہ مذاق، لیکن لگتا ہے کہ ڈراپ کے طریقہ کار (رول اور کٹ بمقابلہ) بھوک داخلہ حاصل کرنے کے لئے بہترین کام کرتا ہے.

اجزاء

• 2 1/4 کپ بادام کے کھانے یا آٹے (کھانے کے پروسیسر میں پوری بادام پیسنے کی طرف سے اپنی خود بادام کھانا بنائیں)
• 3 چمچوں کا ناریل تیل یا کھجور کا تیل (ملاحظہ کریں ذیل میں نوٹ کریں)
• 1 1/2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
• 8 انڈے کا سفید، یا 1/2 کپ پاؤڈر انڈے کے سفید
• 1/4 چائے کا چمچ نمک
• 1 چمچ چینی
• 1/2 کپ بھاری کریم
• 1/2 کپ دودھ (آپ unsweetened سویا دودھ، کریم، نصف اور نصف بھی استعمال کر سکتے ہیں)

تیاری

پہلے سے ہی تندور 400 ° F. (تندوروں کے لئے یہ ضروری ہے کہ جب آپ بسکٹ ڈالیں تو اس کے بعد سے ان کے بھوک سے پانی بھاپ ہوجاتا ہے.) ایلومینیم ورق کے ساتھ بیکنگ شیٹ لائن کریں.

1. ایک بڑی کٹوری میں، بادام کے کھانے اور ناریل کا تیل مل کر پیسٹری بلینڈر کے ساتھ مل کر یا اپنی انگلیوں کے ساتھ ساتھ مل کر رگڑیں جب تک یہ موٹے کھانے کی بناوٹ نہیں ہے.
2. باقی خشک اجزاء (بیکنگ پاؤڈر، پاؤڈر انڈے سفید، نمک اور چینی) میں ہلچل.

1. ایک مائع ماپنے والی کپ میں، کریم اور دودھ کو یکجا.
2. خشک اجزاء پر کریم مرکب ڈالو. آہستہ آہستہ اسے 3 سے 4 منٹ تک ملنے دو.
3. ورق پر مشتمل بیکنگ شیٹ پر چمچوں کی طرف سے ڈراپ. (اگر وہ بڑے یا چھوٹے ہیں تو، کوئی مسئلہ نہیں.)
4. گولڈن براؤن تک، سائز پر منحصر ہے، تقریبا 10 منٹ کے لئے پکانا.
5. تندور سے پین کو ہٹا دیں اور بسکٹ ٹھنڈک ریک میں منتقل کرنے کے لئے ایک اسپتوہ استعمال کریں. بہترین گرم کام کیا.

اجزاء متبادل اور باورچی خانے کے تجاویز

کسی اجزاء یا ان اجزاء کا ایک مجموعہ شامل کریں: 1 کپ گرڈ تیز شاہدین پنیر، 4 سلائسیاں پکایا بیکن، 2 چمچوں کا مادہ سبز پیاز (صرف سبز حصہ).

یہ بہت اہم ہے کہ آپ ایک چربی استعمال کرتے ہیں جو کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھوس ہے. بہتر نارنج کا تیل (ایسے قسم جو ناریل کی طرح ذائقہ نہیں ہے) یا کھجور کا تیل (کبھی کبھی مارکیٹنگ کے طور پر "ٹرانسمیشن چربی فری مختصر") مثالی ہے. مکھن بھی کام کرتا ہے، اگرچہ بسکٹ بھوک نہیں ہو گی.

کسی بھی تیل کا استعمال نہ کریں.