Gluten فری نیو یارک-انداز قددو چیزکیک ہدایت

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 301

موٹی - 25 گرام

کاربس - 15 جی

پروٹین - 7 جی

کل وقت 105 منٹ
30 منٹ قبل ، 75 منٹ کک
سروسز 16 (ہر ایک ٹکڑا)

یہ نیویارک طرز طرز قدیم چیزیں ہدایت آپ کے چھٹی میٹھی کے لئے عام طور پر قددو پائی بنانے سے ایک اچھا تبدیلی ہے. نیشنل قددو پنیر کا دن 21 اکتوبر ہے، لہذا آپ کو اس تکلیف کا علاج سے لطف اندوز کرنے کے لئے شکریہ تک تک انتظار کرنے کی ضرورت نہیں ہے.

بادام پر مبنی کرسٹ اس روایتی ورژن کے مقابلے میں اس قددو چیزکیک گلوٹین فری اور کاربوں میں کم کرتا ہے. اور جب بھی میٹھی سیرپس شامل ہوتی ہے تو یہ میٹھاپن کا اشارہ دینے کے لئے، یہ بہتر چینی کے مقابلے میں ایک قدرتی مٹھائی ہے اور جب سرور میں تقسیم ہوتا ہے تو ایک چھوٹی سی رقم ہے.

اجزاء

• کرشنگ کے لئے:
• 1 1/2 کپ بادام کھانا
• 1/2 چائے کا چمچ ادرک
• 1/2 چائے کا چمچ دار چینی
• 1/4 کپ مکھن (پگھل)
• 6 تاریخیں (نرم اور کٹی)
• بھرنے کے لئے:
• 3 (8 آون) پیکجوں کے کریم پنیر (باقاعدگی سے، کمرے کے درجہ حرارت پر)
• 2 1/2 چمچ دار چینی
• 1/4 چائے کا چمچ نٹم
• 3/4 چائے کا چمچ
• 1/4 چائے کا چمچ سبسائس
• 1/4 چائے کا چمچ لیس
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 1/2 کپ میپل شربت (خالص)
• 1 (15 ونس) قددو (کدو پائی بھرنے نہیں)
• 1 چمچ وینیلا نکالنے
• 5 انڈے (ترجیحا کمرے کے درجہ حرارت)
• 1/4 کپ بھاری کریم

تیاری

1. حرارت تندور 375 ایف تک
2. ایک موسم بہار کے پین تیار کریں: سائز میں کاٹنے کے لئے پین کی کوئی ضرورت نہیں کے نیچے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کا ایک ٹکڑا رکھیں، صرف اس جگہ پر جب آپ پین کے اطراف کو مضبوط بناتے ہیں. بھاری ڈیوٹی ایلومینیم ورق کے ساتھ پین کے نیچے اور اطراف لپیٹ. (آپ ابلاغ پانی سے آدھی بھر میں بیکنگ پین میں springform پین سیٹ کے ساتھ پنیر بیکنگ کر رہے ہو، لہذا آپ لیک سے حفاظت کرنا چاہتے ہیں.)

1. کرسٹ کے لئے اجزاء کے تمام اجزاء جمع کریں، اور موسم بہار کے پین کے نیچے مرکب پریس کریں. 8 سے 10 منٹ تک پکانا، جب تک یہ خوشبودار اور بھوری سے شروع نہ ہو.
2. بھرنے کرو: بھوک تک کریم پنیر کو مارو. کٹورا اور بیٹریاں کے پسماندہ سکریپ. یہ قدم کئی بار بار بار کیا جائے گا اور اہم ہے. مرکب آہستہ آہستہ ہلکے ہو جائے گا، اور ڈینسر کی چیزیں کٹوری پر چڑھنے کے لئے ایک رجحان ہے. آپ اس کے ساتھ ساتھ اس میں شامل کرنے کے قابل نہیں ہوں گے، لہذا سکریپنگ اور دھندلا رکھیں.
3. مصالحے اور میپل شربت شامل کریں. دوبارہ مارو، دوبارہ سکریپ کریں.
4. قددو اور وینیلا شامل کریں. اچھی طرح سے مٹا دیں، سکریپ.
5. 3 انڈے شامل کریں اور اچھی طرح سے شکست دیں (تقریبا 1 منٹ)، اور سکریپ.
6. باقی 2 انڈے اور کریم شامل کریں، اور ایک اور منٹ کو شکست دی. کرسٹ پر پین میں مرکب ڈالو.
7. کم سے کم 3 انچ کے اطراف کے ساتھ بیکنگ ڈش میں پین رکھو اور بیکنگ ڈش میں ابلتے پانی ڈال دو، تقریبا موسم بہار موسم کے پین کے اطراف تک. تندور کے درجہ حرارت کو 325 ایف تک کم اور 1 سے 1 1/2 گھنٹوں تک پکانا، اکثر 1 گھنٹہ بعد چیک کرنا. جب کیک چھوٹا ہے، تو مرکز میں تھوڑا سا نرم ہوتا ہے، یا مرکز 150 سے 155 فٹ تک پہنچ جاتا ہے، تندور سے نکالتا ہے.

1. springform پین کے اطراف کو ہٹا دیں. چیزکییک کو کمرہ کا درجہ حرارت ٹھنڈا کرنا، یا 3 گھنٹے تک آو. ایک اور 3 سے 4 گھنٹے کے لئے مثالی طور پر کور اور سر.

اجزاء کے ذائقہ اور کھانا پکانا تجاویز

اگر آپ پتلی کرسٹ چاہتے ہیں تو، بادام میں بادام کے کھانے کی نصف رقم کا استعمال کریں. آپ کم موٹی کریم پنیر استعمال کرسکتے ہیں، لیکن چونکہ یہ چیزیںیک کی ساخت پر اثر انداز کر سکتی ہے اس سے کم چربی کے ساتھ اس ہدایت میں باقاعدگی سے کریم کریم پنیر کی جگہ لے لے.