ایک صحت مند کریمی قددو سوپ ہدایت

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 158

موٹی - 9 جی

کاربس - 14 جی

پروٹین - 3 جی

کل وقت 25 منٹ
15 منٹ تیار کریں، 10 منٹ کک
سروسز 5

یہ قددو سوپ کریمی اور آرام دہ اور پرسکون ہے، لیکن دلچسپ ہونے کے لئے کافی مساج بھی ہے. یہ روایتی قددو بیزکس کے مقابلے میں آپ کو بھاری کریم کی بجائے ایک صحت مند ہدایت ہے، یہ نسبتا نصف اور نصف کا استعمال کرتا ہے، چربی اور کیلوری کو کاٹنے میں. اور اگرچہ صرف ایک چھوٹا سا چھوٹا سا نام دیا جاتا ہے، اس کی ہدایت نے اس طرح کے اسٹیٹیا کے طور پر قدرتی میٹھیر کے ساتھ سفید بہتر چینی کو بھی بدل دیا ہے. اس طرح، آپ کو تمام جرم کے بغیر قددو کے تمام غذائی فوائد حاصل کر سکتے ہیں.

اجزاء

• 1 چمچ زیتون یا سبزیوں کا تیل
• 1 چھوٹا سا پیاز، ذبح ہوا
• 2 للی لہسن، کٹا یا دباؤ
• 1 چمچ تازہ تازہ ادرک
• 1 چمچ زمینی قطار کے بیج
• 1 چائے کا چمچ زمین کے دارالحکومت
• 1/4 چائے کا چمچ کا ذخیرہ
• کینی مرچ کا پنچ
• 1/2 کپ خشک سفید شراب
• 1 (15 سے 16 ونس) کر سکتے ہیں
• قددو (نہیں قددو پائی بھرنے)
• 2 کپ چکن یا سبزیوں کے شوروت (بلائن استعمال کر سکتے ہیں)
• نصف نصف 1 کپ

تیاری

1. ایک بڑی برتن میں (2-کوارٹٹ برتن اچھی طرح سے کام کرتا ہے)، تیل گرمی اور نرم تک پیاز کو محفوظ رکھتا ہے.
2. لہسن اور انگلی میں شامل کریں اور دوسرے 30 سیکنڈ تک پکائیں اور پھر مصالحے کو شامل کریں اور دوسرے 30 سیکنڈ یا اس کے لئے پکائیں (خوشبو تک، لیکن مصالحے جلا دو).
3. شراب شامل کریں اور ایک اور منٹ کے لئے ہلچل کریں. گرمی سے ہٹا دیں.
4. کدو اور 1 کپ کا برش شامل کریں. ایک چھڑی کے بلڈر کے ساتھ خالص، یا کھڑے بلینڈر یا کھانے پروسیسر میں. جب سوپ ہموار ہوجاتا ہے تو، باقی 1 کلو برش اور نصف تک نصف تک پٹ میں گرم کریں.

1. ذائقہ اور تھوڑا سا میٹھیر شامل کریں. ذائقہ توازن - اگر ضرورت ہو تو نمک اور تھوڑا سا میٹھیر اگر ذائقہ تھوڑی سخت لگتی ہو.

اجزاء متبادل اور باورچی خانے کے تجاویز

آپ قدیم کی بڑی (29 آون) کا استعمال کرتے ہوئے اس ہدایت کو آسانی سے دوگنا کرسکتے ہیں. اگر آپ تازہ کدو استعمال کرنے جا رہے ہیں تو، ایک چینی قددو بہترین ہے. بیکنگ شیٹ پر کدو رکھو اور اسے بھاپ جانے کے لۓ کئی بار ایک بار پھر پکڑو. کدو کے سائز پر منحصر نرم-45 سے 60 منٹ تک 350 فٹ تندور میں کھانا پکانا. سپلٹ، ٹھنڈے اور بیج اور گودا نکال دیں. ایک کٹورا اور میش پر گوشت کو ہٹا دیں، یا کدو پینے کے صاف کرنے کے لۓ بلینڈر یا غذا کے پروسیسر کا استعمال نہ کریں.

یہ ہدایت کدو کی جگہ پر butternut اسکواش کا استعمال کرتے ہوئے کام کرتا ہے. آپ یا تو ایک مکمل اسکواش بنا سکتے ہیں جو نصف میں کاٹ اور بیجوں کو ہٹا دیا گیا ہے، یا پہلے سے ہی کیوبڈ بٹرنٹ اسکواش خریدیں اور براہ راست برتن میں شامل کریں.

اگر آپ چاہتے ہیں کہ اس سوپ کو زیادہ سے زیادہ کک حاصل ہو تو تھوڑا سا گرم چٹنی یا ایک چھوٹا سا خام مالیت والا ادرک شامل کریں.

اچھی گارنش میں قددو کے بیج، بیکن کی بٹس، یا grated کارسن یا تیز شاہدین پنیر شامل تھے.