آپ کے بارے میں کیا جاننا چاہئے؟
مخصوص کاربوہائیڈریٹ خوراک غذا سے پاک، لییکٹوز فری اور سکروس فری غذا ہے جو کرور کی بیماری، السرسی کالائٹس، سییلاک بیماری، سوزش کی کٹائی کی بیماری (آئی بی ڈی) اور جلدی سے بازی کی سنڈروم (آئی بی ایس) کے لئے ڈیزائن کیا گیا تھا.
سی ڈینی ویلنٹائن ہاس، ایم ڈی کی طرف سے تیار کردہ کاربوہائیڈریٹ غذا تیار کی گئی تھی. ایلین گوٹسچال نے اس کی بیٹی کو الاسلامی کالائٹس سے بازیاب کرنے میں مدد کرنے کے بعد اسے غذا کو مقبول کرنے میں مدد ملی.
Gottschall غذا پر تحقیق جاری رکھی اور بعد میں اس کی اپنی کتاب، بریک کے شیطانی سائیکل: آستین ہیلتھ کے ذریعے صحت لکھا .
مخصوص کاربوہائیڈریٹ خوراک کی ابتدا کیا ہے؟
ڈاکٹر ہاس کا نظریہ یہ تھا کہ کاربوہائیڈریٹ، جو چینی کی شکل بنتی ہیں، ان کی آنتوں میں بیکٹیریا اور خمیر کی ترقی کو فروغ دینے اور ایندھن پیدا کر سکتا ہے، جس میں بیکٹیریا اور خمیر کی عدم توازن اور اس سے زیادہ اضافہ ہوتا ہے. اس کا خیال تھا کہ بیکٹیریا کے اونٹھیوں کو آنت سیل کی سطح پر انزائیمز کو کام کرنے سے روکنا اور کاروہائیڈریٹ کے مناسب عمل اور روک تھام کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے. یہ کاربوہائیڈریٹوں کو آستینوں میں بے حد باقی رہتا ہے اور بیکٹیریا اور خمیر کے لئے بھی زیادہ ایندھن فراہم کرے گا.
اس کے بعد زہریلا اور تیزاب بیکٹیریا اور خمیر کی طرف سے بنائے جاتے ہیں اور چھوٹے گھسائیوں کی پرت کو زخمی کردیتے ہیں. زہریلا، ایسڈ، اور خارج ہونے والے کاربوہائیڈریٹوں کی وجہ سے جلدی کے خلاف دفاعی میکانیزم کے طور پر زیادہ مستثنی مکان تیار کی جا سکتی ہے.
ڈاکٹر ہاس کے مطابق، اس تبدیلی کے بعد میں بہت سے بیماریوں کو تبدیل کر دیا گیا ہے:
- کرون کی بیماری
- الٹراسیٹو کولائٹس
- مرض شکم
- انفلایمک آتنک بیماری (آئی بی ڈی)
- آرائشیبل کٹ سنڈروم (آئی بی ایس)
- دائمی دریا
- سپیکٹرو کالونی
ڈاکٹر ہاس نے کاربوہائیڈریٹٹ کی خوراک کو عدم بیکٹیریا اور خمیر میں موجود کاربوہائیڈریٹ کو محدود کرکے عدم توازن کو درست کرنے کے لئے تیار کیا.
صرف کاربوہائیڈریٹ ہے جو ان کو اچھی طرح جذب ہونے کا خیال ہے وہ غذا پر استعمال ہوتے ہیں تاکہ آرتھر بیکٹیریا کو کھانا کھلانا نہ ہو. یہ، اس نے تجویز کی، بیکٹیریل اوورائروتھ اور متعلقہ مکان اور زہریلا پیداوار کو درست کرنے میں مدد ملے گی.
ہجوم اور غذائی اجزاء کے جذب کو بہتر بنانے کے لئے، غذائی حیثیت میں بہتر بنانے کے لئے کی قیادت کر سکتے ہیں. پھر مدافعتی نظام کی تقریب کو بہتر بنایا جا سکتا ہے.
غذائیت کے پروپیگنڈے کا دعوی ہے کہ بہت سے لوگوں کے لئے ڈیوٹکائٹسائٹس، نباہت کھنڈر سنڈروم اور سییلیسی بیماری کے ساتھ ایک سال بعد بہتری ممکن ہے.
اب تک، مخصوص کاربوہائیڈریٹ کی غذا کے فوائد کے لئے سائنسی حمایت کی کمی نہیں ہے.
مخصوص کاربوہائیڈریٹ خوراک کیا ہے؟
سے بچنے کے لئے کھانے کی اشیاء:
- کینڈ سبزیاں
- کنسول پھل، جب تک وہ اپنے اپنے رس میں پیک نہیں کر رہے ہیں
- آٹا سمیت تمام اناج اناج
- آلو، یام، فرسپس، چپس، بین مرغی، سویا بین، میو پھلیاں، فروا پھلیاں، اور سمندر کے کنارے
- پروسیسنگ گوشت، روٹیڈ یا ڈبے بند مچھلی، پروسیی چیزیں، تمباکو نوشی یا ڈبے بند گوشت
- دودھ یا خشک دودھ کے سولڈٹرٹرل یا ایسڈفلوس دودھ، تجارتی طور پر تیار دہی اور ھٹی کریم، سویامک، فوری چائے یا کافی، کافی متبادل، بیئر
- کنسٹسٹری، تیرروٹ یا دیگر نشستوں، چاکلیٹ یا کاربوب، بیلون کیوب یا فاسٹ سوپ کے اڈوں، بہتر چینی، اگرا آگ، کارریجنین یا پٹین، کیچپ، آئس کریم، گھاس، مکئی یا میپل شربت کے ساتھ پیدا کردہ تمام مصنوعات، پنیوں سے بنا آٹا، بیکنگ پاؤڈر، چینی سمیت تمام بیجوں
کھانا کھانے کے لئے
- تازہ اور منجمد سبزیوں اور کھالیں
- تازہ، خام، یا خشک پھل
- تازہ یا منجمد گوشت، پولٹری، مچھلی، انڈے
- قدرتی پنیر، گھر دہی، خشک مرغ کا پنیر
مخصوص کاربوہائیڈریٹ خوراک کا استعمال کرتے ہوئے
سپورٹ ریسرچ کی کمی کی وجہ سے، کسی بھی صحت کی حالت کے علاج کے لۓ اس غذائیت کی سفارش کرنا جلد ہی جلد ہی ہے. سپلائیوں کے لئے حفاظت کے لئے ٹیسٹ نہیں کیا گیا ہے اور حقیقت یہ ہے کہ غذایی سپلیمنٹ بڑے پیمانے پر غیر قانونی طور پر نہیں ہیں، کچھ مصنوعات کی مواد سے مختلف ہو سکتی ہے جو پروڈکٹ لیبل پر بیان کی جاتی ہے. یہ بھی ذہن میں رکھنا کہ حاملہ خواتین، نرسنگ، ماؤں اور طبی حالتوں کے ساتھ ملنے والی حفاظتی خواتین کی حفاظت یا جو ادویات لے رہے ہیں اس میں قائم نہیں کیا گیا ہے.
آپ یہاں سپلیمنٹ کا استعمال کرتے ہوئے تجاویز حاصل کرسکتے ہیں، لیکن اگر آپ مخصوص کاربوہائیڈریٹ کا استعمال کرتے ہیں تو آپ اپنے بنیادی دیکھ بھال فراہم کرنے والے سے پہلے بات کرتے ہیں. کسی حالت کا علاج کرنے اور معیاری دیکھ بھال سے بچنے یا تاخیر سنگین نتائج ہوسکتا ہے.