ٹرینیڈاڈ انداز Curried Channa ہدایت

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 231

موٹی - 6 جی

کاربس - 36 جی

پروٹین - 11 جی

کل وقت 75 منٹ
15 منٹ تیار کریں، 60 منٹ کک
سروسز 6 (ہر ایک کپ)

پودوں پر مبنی غذا میں امیر ایک غذا کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں کردار ادا کرسکتا ہے. کم سے کم دو کھانے کے لئے جو آپ ہر روز کھاتے ہیں وہ پودوں پر مبنی ذرائع جیسے پھلیاں اور پھلیاں ، سبزیاں، گری دار میوے، بیج اور سارا اناج سے کھاتے ہیں.

اس پودے پر مبنی چکن ہدایت ذائقہ اور گرمی سے کٹائی پیاز اور گرم چائل سے بھرا ہوا ہے اس کے علاوہ یہ ایک پاؤڈر، جھنڈا، اور ہلکی کا رنگا رنگ مسالا مرکب ہے. دنیا بھر میں بہت سے طعام ایسے سبزیوں، پودوں پر مبنی برتن ہیں جو سوادج اور غذائیت دونوں ہیں، لہذا اپنے کھانا پکانے کے ساتھ تخلیق کریں اور مختلف ثقافتوں سے ترکیبیں آزمائیں.

اجزاء

تیاری

  1. اگر خشک پھلیاں سے چکن کھانا پکانا تو، پھلیاں رات بھر، نالیں، اور پانی کے ساتھ بڑے برتن میں جگہیں رکھیں. ٹول تک لے لو اور ٹینڈر تک ٹھنڈا کرو، تقریبا 1 1/2 سے 2 گھنٹے. کھانا پکانا چکن، کھانا پکانے کے مائع کو ذخیرہ کرنا. اگر ٹوکری چکن کا استعمال کرتے ہوئے، پھلیاں کھینچیں اور پھلیاں کھینچیں اور الگ الگ رکھیں.
  2. آپ کو چپس پکانا کرنے کے لئے استعمال کیا ایک ہی بڑے برتن کو مسح کریں. درمیانے اونچی گرمی سے زیادہ برتن میں زیتون کا تیل. نصف تک تقریبا 5 منٹ تک سلائسڈ پیاز اور سایٹ شامل کریں.
  1. لہسن اور سیراننو چائل شامل کریں اور خوشبو تک 2 سے 3 منٹ تک کھانا پکائیں.
  2. پاؤڈر پر پاؤڈر، ہلکی، جین اور اختیاری مٹی شامل کریں اور تقریبا 30 سیکنڈ تک ہلائیں.
  3. 1/4 کپ پانی، چکن کھانا پکانے کے مائع، یا برتن پر ورزش اور ہلچل شامل کریں. پکا ہوا چپس کو برتن، کور میں ڈالیں، گرمی کو کم کرنے اور 5 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں.
  4. برتن کو بے نقاب کریں، باقی 1 کپ مائع اور نمک اور دوسرے 20 منٹ کے لئے بے نقاب ابھرتے ہوئے.
  5. کٹی کیلنڈر میں ہلچل. براؤن چاول کے ساتھ خدمت کرو.

اجزاء تغیرات اور متبادلات

مسالیدار کھانا پسند نہیں یا خشک منہ کا سامنا کرنا پسند ہے؟ گرم چلی سے نکلیں.

اگر آپ ایک نیا مسالا کے ساتھ استعمال کرنا چاہتے ہیں تو، مٹی کو تلاش کرنے کی کوشش کریں جو فینگریک کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، جس سے اس کے بہت سے صحت کے فوائد کے بارے میں دل لگایا گیا ہے. ذائقہ ہلکی ہے، لیکن متی کئی قسم کے ہندوستانی انداز کی لعنت اور برڈوں میں ایک جامد جزو ہے.

کھانا پکانا اور خدمت کرنے کی تجاویز

کھانا پکانا خشک پھلیاں سستا اور نسبتا آسان ہے، یہ صرف وقت لگتا ہے. پھلوں میں پانی بھرنے کے بعد، چند بار کے لئے تازہ پانی کے ساتھ سٹوٹپپ پر پھینک دیا اور پھر اس کے ساتھ پھلیاں بناتے ہیں. پھلوں کا ایک بیچ بنائیں اور ہفتے کے دوران سلاد یا سبزیوں کے برتن میں کسی اضافی اضافی اضافہ کریں.

مٹی سے پکایا پھلیاں بھی اچھی طرح منجمد ہوتی ہیں، لہذا ایک بڑی مقدار کی تیاری کریں اور باقی استعمال کو دوسرے استعمال کے لئے منجمد کریں. جب منجمد مائع میں گر گیا یا اسٹیوٹپ پر گرم ہوا تو صرف 5 منٹ میں منجمد پھلیاں دوبارہ شروع ہوئیں.