DASH غذا (جو ہائیڈرولائزیشن کو روکنے کے لئے غذایی طریقوں کے لئے کھڑا ہے) ہائی ہائٹ ٹھنشن، یا ہائی بلڈ پریشر کا علاج کرنے یا روکنے کے لئے ایک تیز رفتار غذایی نقطہ نظر کے طور پر تیار کیا گیا تھا. تازہ خوراک اور غذا اور غذائی اجزاء کی مختلف اقسام میں اضافہ کرتے ہوئے غذا پر روزانہ سوڈیم کی مقدار اور حصہ کے سائز کو کم کرنے پر زور دیتا ہے. آج DASH ڈیٹ کے لئے متعدد وسائل موجود ہیں تجاویز اور تجاویز سے تجویز کردہ کھانے کی منصوبہ بندی اور ترکیبوں کو صحیح طریقے سے کھانے کے لۓ.
بنیادی باتیں
DASH غذا کے بعد بنیادی طور پر یہ ہے کہ قدرتی طور پر یا صرف اکیلے یا موجودہ بلڈ پریشر کے ادویات کے ساتھ مل کر بلڈ پریشر کو نمایاں طور پر کم کریں. لیکن کم بلڈ پریشر کے علاوہ، ڈیش ڈایٹ بھی کھانے کی ایک منظم، صحت مند ذریعہ پیش کرتا ہے جو صحت مند وزن میں کمی سمیت بلڈ پریشر سے باہر صحت کے فوائد پیش کرسکتا ہے.
DASH غذا کی ایک مختلف حالت ہے جو خون کے دباؤ اور کولیسٹرول کی سطح پر سب سے زیادہ ڈرامائی اثرات دکھائے گئے ہیں. یہ اصل ڈیش کی خوراک سے تھوڑا زیادہ محدود ہے، لیکن یہ ممکن ہو کہ آپ اس طرز زندگی میں کک شروع کرنے کی ضرورت ہو اور صحت مند کھانے کے انتخاب کے ساتھ کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کو فوری طور پر کم کریں. آپ کو شروع کرنے کے لئے، یہاں کچھ DASH غذا کی بنیادی باتیں ہیں. یہ DASH غذا روزانہ کھانے کی کھپت میں خام اجزاء اور مقررہ حصے ہیں.
پھل اور سبزیاں: 11 خدمتیں
چیزوں کو سادہ رکھنے کے لئے، یہاں پچاس کپ خام یا پکایا سبزیوں یا 1 کپ پتیوں کی چکنائی کے بارے میں سوچتے ہیں.
پھل کی خدمت ایک پھل کا ایک ٹکڑا ہے یا پچاس پھل کا کپ.
دلہن: 4 سرونگ
یہ بہت آسان ہے. ایک خدمت 1 روٹی یا چاول، پادری یا اناج کے 1/2 کپ کے برابر ہے. سب سے پہلے ان کا پیمانہ کریں آپ کو یہ دیکھنے کے لئے حیران ہوسکتا ہے کہ پاستا کا ایک چھوٹا سا کپ کتنا واقعی پلیٹ پر لگ رہا ہے.
کم موٹی دودھ: 2 سروسز
1.5 آونوں پنیر (حوالہ کے لئے، ایک تار پنیر کی چھڑی عام طور پر 1 اچھال ہے جبکہ 2 امریکی پنیر سنگلز تقریبا 1.5 آونس ہیں) یا دودھ یا دہی کا 1 کپ.
Legumes اور گری دار میوے: 2 سرونگ
یہ غذائیتیں آدھے کپ کے پیسنے پھلیاں اور 1/4 کپ میں وزن میں گری دار میوے کی خدمت کرتی ہیں.
گوشت، پولٹری، اور مچھلی: 1 سرونگ
جب وہ گوشت یا چکنائی کے روزانہ راشن دیکھتے ہیں تو کوئی بھی حصے کو دیکھنے کے لۓ نیا پریشان ہوجاتا ہے؛ یہ ایک ڈیک کارڈ کے سائز کے بارے میں ہے. اگر آپ مچھلی پسند کرتے ہیں تو، آپ قسمت میں ہیں، کیونکہ یہ ایک دن زیادہ مچھلی کھانے کے لئے ٹھیک ہے.
ڈیسرٹ اور مٹھائی: 2 سرورز
اس سے بہت حوصلہ افزائی نہ کرو. ایک خدمت کرتے وقت 1 ککی یا 1 چائے کا چمچ ہے، تم نے پہلے سے ہی کھانے سے پہلے آپ کو پہلے ہی کھایا ہے. مثال کے طور پر، اگر آپ کو ذائقہ کا ذائقہ کھایا جاتا ہے، تو آپ نے اس اضافے کو چینی میں اضافی طور پر استعمال کیا ہے (اور ممکنہ طور پر اس میں سے ایک چھوٹا سا چمچ).
تقریبا کچھ بھی عملدرآمد میں کافی چینی شامل ہے (مثال کے طور پر، ناشتہ اناج، روٹی، ہلکا پھلکا ساسے)، جو کہ آپ کو کوکیز کی تلاش شروع کرنے سے پہلے آپ کو اپنی حد تک یقینی بنانا ہے. میرا مشورہ یہاں تک کہ مکمل طور پر اس قسم کے بارے میں بھول جائے گا، کبھی کبھی آپ کو ایک علاج یا علاج کے لئے آپ کے کھانے کے دو ساتھی ساتھیوں کے میٹھی کرنے کی اجازت دیتا ہے.
تیل اور چربی: 2 سرونگ
یہاں کی خدمت ایک صحت مند تیل کا چمچ ہے. پھر، یہ ایک ایسی خدمت نہیں ہے کہ آپ کو تلاش کرنا پڑے گا.
آپ کی وگائیوں کو کھانا پکانے کے لئے سلاد ڈریسنگ یا تیل کی خدمت کرنے والے اس روزانہ کی آلودگی کا استعمال کریں گے.
آپ کا انتخاب: 1 خدمت کرنا
یہ ایک بہت زیادہ چیزوں کی خدمت کرتا ہے: پھل، سبزیوں، گوشت / پولٹری / مچھلی، تیل، اناج، یا مٹھائی. ایک بار پھر، اگر آپ واقعی سنجیدگی سے ہیں تو، میں اس زمرے کے بارے میں بھولتا ہوں، ایک اضافی گری دار میوے، سلاد ڈریسنگ کے ایک اضافی چائے کا چمچ، اور پادری چٹنی میں بھی گوشت کا مسکراہٹ (یہاں تک کہ)، اس قسم کو آسانی سے استعمال کرتے ہیں.
نیچے کی سطر
کسی بھی شخص کو DASH غذا کے مطابق دلچسپی ہے کہ آیا بلڈ پریشر یا عمومی صحت کے لئے مفت نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ (NIH) گائیڈ ڈاؤن لوڈ کرنا چاہئے، "DASH کے ساتھ آپ کے بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لئے آپ کا گائیڈ."
ذرائع:
نیشنل ادارے دل، پھیپھڑوں، اور صحت کے قومی اداروں کے خون. DASH کے ساتھ آپ کے بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لئے آپ کا گائیڈ. نظر ثانی شدہ 2006.
ایک دن کا کھانا کھانے والا ہے. غذائیت ایکشن ہیلتھ خط. ستمبر 2010