غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)
کیلوری - 261
موٹی - 15 جی
کاربس - 10 جی
پروٹین - 23 جی
کل وقت 55 منٹ
25 منٹ تیار کریں، 30 منٹ کک
سروسز 6
یہ موسم گرما کے اسکواش کشتیاں آپ کو بھاری کاربوہائیڈریٹ کے بغیر دل کی اطالوی کھانے کی تمام ذائقہ اور اطمینان فراہم کرتی ہیں جو اکثر اس کھانے سے منسلک ہوتے ہیں. موسم گرما اسکواش کے ذائقہ ذائقہ یہ ڈش کے لئے کامل بنا دیتا ہے؛ یہ خوشبودار جڑی بوٹیوں پر قابو پانے اور سوادج کم FODMAP کھانے کے لئے بنا دیتا ہے.
اجزاء
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 1 کپ کٹی سرخ گھنٹی مرچ
- 1 پونڈ لیڈ زمین کا گوشت
- 3 درمیانے موسم گرما اسکواش (2 پاؤنڈ کل)
- 2 چمچ اطالوی موسم بہار
- 2 چمچوں نے تازہ تلسی کٹائی
- ¼ چائے کا چمچ نمک
- ½ چائے کا چمچ تازہ مرچ کالی مرچ
- ¾ کپ کچا ٹماٹر
- 1 کپ ٹوکری موزیزریلا پنیر
تیاری
- تندور کو 350F تک پیش کریں اور ایک بیکنگ شیٹ چکنائیں.
- بڑے پیمانے پر، درمیانے گرمی پر زیتون کا گرمی کا تیل. جب یہ چمکنے والی اور خوشبودار ہے، کٹ مرچ اور 5 منٹ کے لئے سوٹ شامل کریں. زمین کا گوشت شامل کریں، ایک اسپاتولا کے ساتھ گوشت کو توڑیں، اور 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں.
- اسکواشوں کے سروں کو ٹرمیں اور نصف لمبائی میں ہر ایک کو کاٹ دیں. ایک چھوٹا سا چمچ یا خلیہ بکر کا استعمال کرتے ہوئے، اسکواش کے بیج اور گوشت کو باہر نکال، گولیاں تقریبا آٹھ انچ موٹی ہوتے ہیں. تیار بیکنگ شیٹ پر اسکواش کٹ کے اطراف کو رکھیں اور الگ کر دیں.
- گوشت سے چربی نکالو. برنر پر پسلی کی جگہ ڈالیں اور اطالوی سیشن، بیسل، نمک، مرچ، اور کچلنے والے ٹماٹر میں ہلچل لیں. 3 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر پھینک دو
- چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، اسی طرح گوشت کا مرکب اسکواش گولے میں تقسیم کرتے ہیں. تندور کے درمیانے ریک پر 15 منٹ تک پکانا. اسی طرح اسکواش کی کشتی کے سب سے اوپر پر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر پنیر کو تقسیم کرتے ہیں اور تندور واپس آتے ہیں جب تک کہ اسکواش کانٹا ٹینڈر نہیں ہوتا ہے اور پنیر 12 سے 15 منٹ تک پگھل جاتی ہے. گرم کی خدمت کرو.
اجزاء تغیرات اور متبادلات
خشک ایک چائے کا خشک خشک تسلسل تازہ تلسی کی جگہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے.
کھانا پکانا اور خدمت کرنے کی تجاویز
اگر ممکن ہو تو، وسیع سائز کے ساتھ سکواش کا انتخاب کریں، جو طویل عرصے تک تنگ تنگ ہونے سے اس ہدایت کے ساتھ کام کرنا آسان ہے.
بدقسمتی سے، مینوفیکچررز کچلنے والے ٹماٹر یا ٹماٹر کے چھوٹے چھوٹے کینوں کو نہیں بناتے ہیں، اور ٹماٹر کی چٹنی عام طور پر پیاز اور لہسن پر مشتمل ہوتی ہے. مستقبل کی تاریخ میں ایک چٹنی یا سوپ میں استعمال کرنے کے لۓ بڑے پیمانے پر کچھ سے باہر کی پیمائش کرنے کے بعد لفافی کچا ٹماٹر منجمد کریں.
یا، اس ہدایت میں استعمال کرنے کے لئے blender میں diced ٹماٹر کا ایک چھوٹا سا خالص.
اطالوی موسمی طور پر پیاز یا لہسن پر مشتمل نہیں ہوتا ہے، لیکن اس صورت میں اجزاء کی فہرست صرف صورت میں پڑھیں. یا 1/2 1/2 چائے کا چمچ ہر خشک تھام، چھڑی، اجنبی، اور تلسی.
آپ کے سنک میں گرم چربی نہ ڈالیں، کیونکہ یہ نالی کو پھنسا دے گا.
اس کے بجائے، اسے ایک ڈسپوزایبل کنٹینر میں ڈال دو اور آپ کی ردی کی ٹوکری میں ڈال کر اس کے بعد مشکل ہوسکتا ہے.