جسمانی چاکلیٹ چپ Muffins

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 215

موٹی - 10 جی

کاربس - 30 جی

پروٹین - 5 جی

کل وقت 45 منٹ
25 منٹ تیار کریں، 20 منٹ کک
سروسز 12

کیا میتھور مکھن، کیلے ، اور چاکلیٹ سے موفین میں پکا ہوا بہتر ہو سکتا ہے؟ یہ دلکش مفین ناشتا کے لئے، ایک ناشتا، یا میٹھی کے طور پر کھایا جا سکتا ہے.

بہت سے گندم سے پاک پکا ہوا سامان کے برعکس، یہ چند دنوں کے لئے نم رہتا ہے. بہت سے سوادج اجزاء کو شامل کرنے کی وجہ سے یہ کم - FODMAP رکھنے کے لئے حصہ کن کنٹرول ہونا چاہئے، فی کھانے یا نیک ان مفین میں سے ایک میں رہنا.

اجزاء

• ¾ کپ رولر جھاڑو
• 1 کپ لییکٹوز فری دودھ
• ½ کپ مونگھلی مکھن
• ½ کپ ہلکے براؤن شکر پیک
• ½ کپ میسڈ کیلے
• 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
• 1 کپ کے علاوہ 2 چمچوں میں سکفت سورغم آٹا (112 گرام)
• 2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
• ½ چائے کا چمچ نمک
• 1 بڑی انڈے
• ½ کپ منی منی semisweet چاکلیٹ چپس

تیاری

1. تندور 375F تک تندور بیکنگ سپرے یا تیل کے ساتھ ایک 12 کپ مفن پین کوٹ.
2. 2-کوارٹٹ چٹنی میں، جاک اور دودھ کو یکجا. درمیانے اونچی اونچی گرمی پر ایک فوڑا لے لو، پھر بہت کم سمر برقرار رکھنے کے لئے گرمی کو کم کریں. کک، وقفے سے وقت لگانا، جب تک جڑی بوٹیوں، موٹی، اور مائع زیادہ تر جذب نہیں ہوتی، 3 سے 5 منٹ تک.
3. گرمی سے ہٹائیں اور ہموار ہونے تک مکینت مکھن میں ہلچل لیں. بھوری شکر شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب تک ہلائیں. مشید کیلے اور وینیلا میں مکس. جب تک یہ ہلکا پھلکا ہوتا ہے، 3 سے 4 منٹ تک اس وقت تک جب تک مرکب ہلچل کے ساتھ مرکب سیٹ کریں.

1. انڈے میں شامل کریں اور جمع کرنے کے بعد ہلکے نیچے پین سکریپ کرنے کے لئے اس بات کو یقینی بنانا.
2. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، سورغم آٹا، بیکنگ پاؤڈر، اور نمک جمع. آٹا مرکب میں آٹومیل مرکب ہلائیں جب تک کہ کوئی اسکرین باقی نہ رہیں.
3. muffins کے اوپر چھڑانے کے لئے چاکلیٹ چپس کے 2 چمچوں کا ذخیرہ؛ باقیوں کو بیٹریاں میں ہلائیں.
4. 12 مفن کپ میں بیٹریاں تقسیم کریں؛ ہر ایک کو مکمل ہونا چاہئے. تندور کے وسط میں پکانا جب تک کناروں کے ارد گرد روشنی سنہری بھوری اور مرکز میں داخل ہونے والے ٹوتوکیٹ صاف، 18 سے 20 منٹ صاف ہوجائے.
5. ٹھنڈا ریک ریک پر رکھیں. جب مفین اب بھی گرم رہے ہیں تو، ہر مفن کپ کے کنارے کے ارد گرد چاقو چلائیں تاکہ کپ میں ٹھنڈا ہوجائیں. یہ گندگی بننے سے muffins کو روکنے کے لئے.

تغیرات اور متبادل

اس ہدایت کو گلوٹین فری بنانے کے لئے، تصدیق شدہ گلوبین فری جیٹ استعمال کریں .

کھانا پکانا اور خدمت کرنے کی تجاویز

جاکوں کو کھانا پکانا مت چھوڑیں یا آپ کے muffins خشک اور crumbly ہو جائے گا.

اگرچہ ہم گلوبل مفت بیکنگ میں پیش گوئی کے نتائج کے لئے وزن، وزن یا وزن تک پہنچانے کی تجویز کرتے ہیں، اگرچہ آپ ابھی تک یہ ہدایت سکفٹر بنا سکتے ہیں. سورج کے آٹے کو ایک کانٹا کے ساتھ پھینک دیں، اور 1 کپ کے بجائے 1 سیپ کے علاوہ 2 پتیوں کے سکھٹے آٹا کی بجائے ایک سطح کپ کا استعمال کرتے ہیں.

کمرے کے درجہ حرارت میں 2 سے 3 دن تک مفین نمیں گے.

2 سے 3 دن کے بعد، ایک اونٹ کنٹینر میں 1 ہفتے تک ریفریجریشن یا مفینز کو منجمد.

تمام گندم سے پاک پکا ہوا سامان مائکروویو میں ریہائیوں سے ریستوران سے فائدہ اٹھاتا ہے کہ صرف بیکڈ ذائقہ اور کچھی فری ساخت، 10 سے 20 سیکنڈ تک اعلی طاقت پر یا تھوڑا گرم گرم تک. زیادہ سے زیادہ مت کرو. منجمد، مائکروویو سے زیادہ گرم تک، 25 سے 30 سیکنڈ تک گرم کرنے کے لئے muffins دوبارہ شروع کرنے کے لئے.