اوون بیکڈ Rutabaga "فرائض"

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 98

موٹی - 4 جی

کاربس - 14 جی

پروٹین - 2 جی

کل وقت 20 منٹ
5 منٹ تیار کریں، 15 منٹ کک
سروسز 4 (ہر ایک کپ)

اگر آپ نے رتوابگا کو کبھی بھی آزمائشی نہیں کی ہے تو، آپ کو غائب نہیں ہوسکتا. اگرچہ اس دور میں، جامنی ریڈ سبزیوں کو آلو کو اسی طرح پکایا جا سکتا ہے، رتوگاگا تھوڑا "کاٹنے والا" ہے اور تھوڑا مسالہ ہے. یہ آلو سے کہیں زیادہ صحت مند ہے اور کچلنے میں کم تیل کی ضرورت ہوتی ہے.

روتوابگا کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے لئے مدافعتی نظام کو بڑھانے کے لئے، ہضم میں مدد کرنے کے لئے بلڈ پریشر کو کم کرنے سے، صحت کے فوائد کی ایک وسیع اقسام پیش کرتے ہیں. وہ بھی کینسر کے بعض اقسام کو روکنے کے لئے بھی دکھایا گیا ہے. غذائیت کے نقطہ نظر سے، وہ کاربوہائیڈریٹ کے ایک تہائی سے کم ہیں اور آلو کے نصف سے کم کیلوری، علاوہ وٹامن اور معدنیات کا ایک بڑا واقعہ ہے.

ربیبیگا ایک موڑ اور ایک گوبھی کے درمیان ایک کراس کے طور پر پیدا کیا اور کبھی کبھی ایک موڑ کہا جاتا ہے. برتن کا یہ کھانا پکانے کی تکنیک کسی بھی جڑ سبزی کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے.

اجزاء

• 1 1/2 پاؤنڈ rutabagas
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• نمک، لہسن کا پاؤڈر، اور پیراکر چکانا

تیاری

1. Preheat تندور 425 F.
2. ایک تہذیب چھری کے ساتھ چھٹواڑے پیالا اور 1/4 انچ راؤنڈ میں پھینک دیں. اگر آپ چاہیں تو، آپ ان کو سٹرپس میں کاٹ سکتے ہیں- وہ تھوڑی تیز رفتار پکائیں گے، لہذا آپ انہیں احتیاط سے دیکھنا چاہتے ہیں یا جلائیں گے.
3. ایک غیر نصاب بیکنگ شیٹ اور تیل اور تھوڑا سا نمک کے ساتھ بہاؤ اور کوٹ اچھی طرح سے ٹھوس رکھیں.
4. سنہری براؤن اور ٹینڈر تک دو منٹ تبدیل، تقریبا 12 منٹ کھانا پکانا. فوری طور پر لہسن کے پاؤڈر اور پوپری کے ساتھ چھڑکیں. آپ بھی آخر میں کوشر نمک کی چھڑکیں بھی شامل کر سکتے ہیں.

اجزاء متبادل

رتوگا کے بجائے آپ دوسرے جڑ سبزیوں کو اسی طریقے سے پکانا سکتے ہیں. میٹھا آلو مزیدار "فرش" کے طور پر برے ہوئے ہیں اور جب بھی کانی مرچ اور / یا گہری کے ساتھ دھندلا کے بعد وہ تندور سے باہر آتے ہیں. گاجر اور فرشتے بھی بہت سارے سبزیوں اور نمکینوں اور کسی بھی تیل اور نمک میں روٹی میں سبزیوں کے لئے بھی سبزیج ہیں. تھوڑا سا بھارتی مسالا کے لئے آخر میں گیڑ ماسالا کے ساتھ چھڑکاو کی کوشش کریں.