کم فڈ ایم اے پی تھائی گرین کری پیسٹ ہدایت

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 67

موٹی - 6 جی

کاربس - 4 جی

پروٹین - 1 جی

کل وقت 30 منٹ
30 منٹ پہلے ، کک 0 منٹ
سروسز 5 (1/4 کپ ہر ایک)

تازہ سبز چائلس اور سبز جڑی بوٹیوں سے سرخ، پیلا، اور دیگر کییریوں سے تھائی سبز کیڑوں کو الگ کر دیا. اس سے کم FODMAP کھانا پکانے کے لئے سبز خاص طور پر اچھے امیدوار بنا دیتا ہے کیونکہ یہ گھومنے تازہ ذائقہ (تازہ زمانے مصالحے کے ساتھ) تازہ لہسن اور اونیوں کی غیر موجودگی میں دن لے سکتے ہیں.

یہ ناقابل یقین امریکی امریکی ورژن کولیانترو (مرگی) کے پتیوں اور سروں کی جڑ کی بجائے اسکی جگہوں، اور چونے کی پتیوں کی بجائے سکالین گرینس اور چونے زز کا استعمال کرتا ہے. ہم نے لہسن سے منسلک تیل کا استعمال ذائقہ کے ساتھ ساتھ اضافی نمی کے لئے استعمال کیا، لہذا پیسٹ ایک مارٹر اور موتی کے بجائے ایک بلینڈر میں زمین ہوسکتا ہے. سبز کیک پیسٹ کے لئے بلا کسی بھی ہدایت میں، ٹینیڈ یا بوتل کی پیسٹ پیسٹ کے لئے اس کم - FODMAP ورژن کو منتخب کریں.

اجزاء

• ½ چائے کا چمچ جھنڈے بیج
• 1½ چائے کا چمچ مرچ کے بیج
• 5 کالی مرچ
• 1 stalk lemongrass
• 2 چمچ مچھلی چٹنی
• 2 چمچوں کا لہسن، زیتون کا تیل
• 2 چمچ تازہ چونے جھاڑ (1 چونے سے)
• 1 گلاس کابلیرو پتیوں اور تنوں (5 آونوں، تقریبا 30 اسباب)
• 1 تازہ Serrano مرچ مرچ، بیج، یا 5 چھوٹے سبز تھائی چائلس
• 1 چمچ کو کم کر دیا، تازہ ادرک جڑ
• 1 کپ پتلی کٹائی شیلین گرین

تیاری

1. درمیانی گرمی سے زیادہ بھاری چمچ میں، جھنڈا اور مرغی کے بیجوں کو ٹھوس کرنے تک جب تک وہ خوشبو بن جاتے ہیں اور تھوڑا سا 3 سے 4 منٹ تک پھینک دیتے ہیں. جب ٹھنڈے، بھوکے بیجوں اور مرچوں کو پیسنا دیں.
2. لبنان اسٹاک کے نچلے حصے سے ٹرم. پیلے رنگ کا پتہ لگانے کے بیرونی، سبز پتیوں سے نکلیں. سب سے نیچے کے آخر میں شروع، لچکدار سلائسس میں لبنان کو کاٹ، اسٹاک کے بارے میں آدھے راستے کو روکنے یا جب کور ختم ہونے لگتا ہے.

1. مسالہ مرکب، لواحب، مچھلی کی چٹنی، اور تیل کے کٹورا یا بلنڈر یا غذا پروسیسر شامل کریں. اگلا، چونے زیسٹ، سیلابنٹرو، مرچ مرچ، ادرک کی جڑ، اور شیلین گرین شامل کریں. جب تک ایک پیسٹ بنائے جانے کا عمل، چھید کا استعمال کرتے ہوئے جب بلینڈر کے بلیڈ کی طرف اجزاء کو دھکا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے. فوری طور پر استعمال کریں یا منجمد کریں.

اجزاء تغیرات اور متبادلات

گراؤنڈ جھنڈے اور زمین کی مرگی کے بیجوں کو بھوک لگانے اور اپنے اپنے بیجوں کو پیسنے کی بجائے متبادل کیا جا سکتا ہے.

کھانا پکانا اور خدمت کرنے کی تجاویز

ٹوسٹڈ مصالحے بجلی کے مسالے کی چکی یا کافی چکی، ایک مارٹر اور موتی، ایک غذا پروسیسر، یا ایک ہاتھ سے کرینڈ مرچ مل میں زمین ہوسکتی ہے.

اس پیسٹ کا ایک ترکیب 14.5 اونس میں ہلکا ہوا ہے جس میں ناریل کریم کا چکن کا ایک پونڈ اور کئی کپ سبزیوں کا موسم ملے گا. کیونکہ یہ تجارتی طور پر کیری پیسٹ کے طور پر متمرکز نہیں ہے، ہم آپ کی سفارش کرتے ہیں کہ آپ کو دو بار زیادہ استعمال کرتے ہیں جیسے کہ ترکیبوں میں بھی کہا جاتا ہے.

چھوٹا سا جار میں بائیں بازو بہت اچھی طرح منجمد ہیں. یا، پیسٹ پیسٹ ایک آئس کیوب ٹرے میں تقسیم کریں، منجمد کیوبیں پاپیں، اور فریزر میں انڈرائٹ کنٹینر میں ان کو محفوظ رکھیں.