گرین پیاز، اسکالینس اور بہار پیاز میں کاربس

سبز پیاز کے ساتھ اپنے کم کارب کا برتن ذائقہ اور دلچسپی شامل کریں

گرین پیاز اصطلاح اصطلاح عام طور پر موسم بہار پیاز اور اسکالین کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے، اگرچہ ٹیکنیکل طور پر اسکالینس چھوٹے ہیں اور کم ترقی پذیر سفید بلب ہیں. سبز پیاز بالغ بلب پیاز کی ایک بہت ذائقہ فراہم کرتا ہے، لیکن کم کاربوہائیڈریٹ کم ہے کیونکہ چونکہ صرف بلب کا حصہ اہم کاربوہائیڈریٹ ہے.

گرین پیاز کے لئے کاربوہائیڈریٹ اور فائبر کا حساب

• 1/2 کپ کٹا سبز پیاز: 3 گرام مؤثر (خالص) کاربوہائیڈریٹ کے علاوہ 1.5 گرام ریشہ اور 16 کیلوری

• 1 درمیانے سبز پیاز (تقریبا 4 انچ طویل): 1/2 گرام مؤثر (خالص) کاربوہائیڈریٹ کے علاوہ 1/2 گرام ریشہ اور 5 کیلوری
• 1 ونس کٹ سبز پیاز: 1 گرام مؤثر (خالص) کاربوہائیڈریٹ کے علاوہ 1 گرام ریشہ اور 9 کیلوری

گرائیمیمک انڈیکس اور گلییمیمک سبز پیاز کے لئے

جیسا کہ زیادہ غیر اسٹارج سبزیاں کے ساتھ، سبز پیاز glycemic انڈیکس کی طرف سے ماپا نہیں ہیں. کیونکہ ان کے پاس بہت کم کاربوہائیڈریٹ ہے، وہ گلیسیمیک انڈیکس کے لئے ٹیسٹ نہیں کیا جاسکتا ہے اور اس کا فرض بہت کم جی آئی ہے. گیلیسیمیک بوجھ، جو کھایا جا سکتا ہے اس رقم کو اکاؤنٹ میں لے جاتا ہے، ان کا تخمینہ ہے:

Glycemic لوڈ:

• 1/2 کپ خام کٹ پیاز: 1 (بہت کم)
• 1 درمیانے سبز پیاز (تقریبا 4 انچ طویل): 0 (بہت کم)

• 1 ونس کٹ سبز پیاز: 0 (بہت کم)

گرین پیاز کی غذائی قیمت

غذائی طور پر، سبز پیاز پیاز اور سبزیاں کے فوائد کا ایک مجموعہ ہے. وہ وٹامن ک اور وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ ہیں، اور وٹامن اے کا ایک بہت اچھا ذریعہ ہے.

گرین پیاز 101

سبز پیاز دستیاب سال کے دور ہیں. ان کے پاس ایک سفید سفید بیس کے ساتھ روشن سبز سب سے اوپر ہے جس میں جڑوں کی چھوٹا سا ٹہنیاں بھی شامل ہیں. پورے سبز پیاز کھانے کے قابل ہے، اگرچہ آپ شاید کسی چھوٹی چھوٹی جڑیں بند کر دیں. ایک سبز پیاز کی بلب کا حصہ بڑی بلب پیاز سے متعلق رشتہ دار ذائقہ ہے.

اسکالینس میں بلب نہیں ہے. گرین پیاز عام طور پر خام کھایا جاتا ہے، لیکن اس کی بنا ہوا، بھری ہوئی، یا سٹائی، پورے یا کٹ بھی ہوسکتی ہے.

سبز پیاز کیسے ذخیرہ کریں

کسی بھی پیکیجنگ کو ہٹا دیں جیسے ربڑ کے بینڈ اور چھٹکارا پتیوں کو نقصان پہنچایا گیا ہے. انہیں ایک پلاسٹک کے بیگ میں لپیٹ دیں اور آپ کے ریفریجریٹر کے سبزیوں کے کچلنے والے حصے میں ان کو ذخیرہ کریں. انہیں پانچ دن سے زیادہ ذخیرہ نہیں ہونا چاہئے. وہ دو سے تین دن کے طور پر کم کر سکتے ہیں یا ان کی کرمپن سے محروم ہوسکتے ہیں، اس پر منحصر ہے کہ جب آپ نے انہیں خریدا تو وہ تازہ تھے. غذائیت سے علیحدہ طور پر سبز پیاز کو ذخیرہ کریں جو پیاز بوزوں جیسے مشروم یا مکئی جذب ہوتے ہیں.

گرین پیاز، اسکالینس اور بہار پیاز استعمال کرنے کے لئے 5 طریقے

• گارنش سوپ: سوپ کے اوپر تازہ ترین کٹ سبز پیاز چھڑکیں تھوڑی سی کٹائی اور رنگ کے لئے.
• سینڈوچ کو مسخ کریں: ٹونا یا چکن سلاد سینڈوچ میں گرین پیاز کے ساتھ اچھی طرح جاۓ.
• سلادوں میں شامل کریں: وہ آپ کے ترکاریاں ڈریسنگ کو بڑھانے اور اپنی ترکاریاں کو ذائقہ لگانے میں مدد دے سکتے ہیں.
• چینی پیسٹو بنائیں: ایک پروسیسر کا استعمال کریں اور سبز پیاز، لہسن، انگوٹھے اور زیتون کے تیل کو چٹنی یا پھیلانے کے لئے جمع کریں جو کہ گوشت کے برتن میں شامل کیا جا سکتا ہے یا دوسرے سبزیوں کے اوپر استعمال کیا جا سکتا ہے.
• بدمعاش ڈپس : کٹ سبز پیاز کی چھڑکنے والی رنگ اور دلچسپی کے ساتھ ساتھ ذائقہ بھی شامل ہے.

> ذرائع:

> Atkinson ایف ایس، فوٹر-پاول K، برانڈ مل مل جے سی. Glycemic انڈیکس اور Glycemic لوڈ قیمتوں کے بین الاقوامی میزیں: 2008. ذیابیطس کی دیکھ بھال 2008؛ 31 (12): 2281-2283. DOI: 10.2337 / ڈی سی08-1239.

> USDA قومی غذائیت ڈیٹا بیس معیاری حوالہ جات، ریاستہائے متحدہ امریکہ کے زراعت. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.