غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)
کیلوری - 385
موٹی - 27 جی
کاربس - 27 جی
پروٹین - 10 جی
کل وقت 70 منٹ
60 منٹ تیار کریں، 10 منٹ کک
سروسنگ 3 (ہر ایک 3 خطوط)
یہ ایشیائی سٹائل کے خطوط کو بہترین اپلی کیشن بناتے ہیں، مسالیدار میو میں ڈوبتے ہیں، یا بنیادی کورس کے برگر کے طور پر کھا سکتے ہیں. وہ آپ کے دن میں کچھ اضافی کم FODMAP سبزیوں کو چپکے لگانے کا ایک مزیدار طریقہ ہے. وائلڈ چاول کھانا پکانے کے ایک گھنٹے تک لگتی ہے، لہذا اس سے پہلے کسی دن قبل اسے بنانے یا خریدنے پر غور کیا جائے.
اجزاء
- 1/3 کپ میئونیز
- 1½ چائے کا چمچ تازہ چونے کا رس
- ½ چائے کا چمچ مرچ مرچ
- ½ چائے کا چمچ سرخ مرچ کا پھیل گیا
- 2 چمچوں کا کٹیلنٹرو
- ¾ کپ گرے ہوئے گاجر
- ¾ کپ grated زچگی
- ½ چائے کا چمچ نمک
- 2 ٹاسکونوں میں پتلی کٹائی شیلین گرینس (صرف سبز حصہ کم-فڈمپ) ہے.
- 1 چائے کا چمچ کھینچنے اور grated ادرک جڑ
- 1 ½ چائے کا چمچ نوری چادریں، کٹا یا چھٹکارا (اختیاری)
- 1 کپ پکا ہوا جنگلی چاول
- ½ کپ کم FODMAP روٹی کا احاطہ کرتا ہے
- 2 بڑے انڈے، پیٹا
- 1 چمچ تھوڑا سا تیل ٹوٹ گیا
تیاری
مسالیدار میو
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، میئونیز، چونے کا رس، زمین کی چلی، سرخ مرچ کے فلیکس، اور سیلابرورو کے ساتھ ہلچل. خدمت کرنے کے لئے تیار ہونے تک ریفریجویٹ.
Fritters
- ایک درمیانے کٹورا میں، گاجر، زچینی، اور نمک کے ساتھ ملا. مرکب کو ایک تار سٹینر میں منتقل کریں اور کٹورا پر کٹوری پر رکھیں. سبزیوں کو تقریبا 20 منٹ تک آرام کرنے دو، مرکب پر ہر 5 منٹ یا اس سے زیادہ پانی کے نیچے کٹورا میں اضافی پانی کو جاری رکھنے دو.
- جبکہ گاجر اور زچینی مرکب ڈریننگ ہے، ایک علیحدہ درمیانے کٹورا میں، سکالین گرین، ادرک، سمندری وزن، چاول، اور روٹی کا احاطہ کرتا ہے.
- سبزیوں سے باہر پانی سے زیادہ پانی نکالا جب مشکل ہو جاتا ہے، انہیں روٹی کاک مرکب میں شامل کریں. انڈے میں مکس.
- آپ کے ہاتھوں میں نو نوکریاں مرکب کا ایک چھوٹا سا مٹھی لگانا اور اسے ¾ انچ موٹی کے بارے میں پٹھوں میں پھینک دینا.
- ایک بڑی مہارت میں، درمیانے گرمی کے ساتھ تلش تیل کو گرم کریں. جب یہ چمکنے والا اور خوشبودار ہے، تو خطوط شامل کریں.
- ہر طرف سے 4 سے 5 منٹ کے لئے پٹھوں کو کھانا پکانا، جب تک کہ وہ باہر پر سونے کی بھوری ہو اور اندر گرم پانی سے بھاگ نکلے. مسالیدار میک کے ساتھ خدمت کریں.
اجزاء تغیرات اور متبادلات
پکایا بھوری چاول جنگلی چاول کے لئے متبادل کیا جا سکتا ہے.
اگر آپ زیادہ گرمی کو پسند کرتے ہیں تو مزید زمین کی مرچ اور لال مرچ کا فلیکس شامل کریں.
کھانا پکانا اور خدمت کرنے کی تجاویز
تمام جنگلی رائس اسی طرح نہیں ہیں. کچھ اقسام تھوک دیر سے کھانا پکانا، تھوڑا سا پانی جذب کرسکتے ہیں یا ایک سے زیادہ کپ پکا ہوا چاول لے سکتے ہیں.
1 کپ پکا ہوا چاول کے ساتھ ختم کرنے کے لئے، 1/3 کپ خشک چاول اور ایک کپ کا ایک چھوٹا سا چٹان میں پانی سے شروع کریں. اسے ایک فوڑا لے لو، تو گرمی کو کم کرو اور جب تک بیج کھلے ہو اور ٹینڈر نہ ہو، تقریبا 45 منٹ. چاول کیا جاتا ہے اس سے پہلے کھاتے ہیں تو تھوڑا سا پانی شامل کریں. ہدایت میں استعمال کرنے کے لئے پکا ہوا چاول کے 1 کپ کا پیمانہ کریں.
گری ہوئی، خشک سبزیوں کو وقت سے پہلے تیار کیا جا سکتا ہے.
تجارتی گلوبین فری پنکو یا روٹی کی بوتلیں (پیاز یا لہسن کے پاؤڈر کے بغیر) اس ہدایت میں استعمال کیا جا سکتا ہے، یا آپ کھودنے والی عمل کے سبب سے قدرتی طور پر FODMAPs میں کم ہے، جو پیسنے کی کھدائی ٹوسٹ پیسنے کی طرف سے آپ کے اپنے کم فڈیمپ روٹی کاک بن سکتے ہیں، blender یا food processor میں.
آپ چاہتے ہیں کہ آپ کو سینڈوچ پر یا سلاد ڈریسنگ کے طور پر استعمال کرنے کے لۓ لفافی مسالیدار میو کی ضرورت ہو، تو ڈبل ڈچ بنانے پر غور کریں.