Zucchini کے لئے کاربوہائیڈریٹ معلومات

کم کارب خوراک کے لئے کامل

کاربوہائیڈریٹ کو کم کرنے کے حالیہ وزن میں کمی اور صحت کی منصوبہ بندی، اور اچھی وجہ سے. جبکہ وہ سب برا نہیں ہیں، بہت سے امریکیوں نے بہت سے کاربن کھاتے ہیں اور غلط ہیں. کارب عام طور پر تین اہم اقسام میں سے ایک میں گر جاتا ہے: چینی، نشاستے، یا ریشہ. فائبر اور نشاستے پیچیدہ کاربس ہیں جو چینی کے متعدد یونٹس سے مل کر بندھے ہوئے ہیں.

پھل، سبزیوں، اناج اور پودے ان دو اقسام میں گر جاتے ہیں. چینی، دوسری طرف، ایک کاربوہائیڈریٹ ہے. یہ قدرتی طور پر پھل اور دودھ میں ہوتا ہے، لیکن سکروس کی شکل میں بھی کھانے میں شامل کیا جا سکتا ہے.

کاربوہائیڈریٹ کے آپ کی روزانہ کی انٹیک

فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن کی تجویز ہے کہ کاربس کل روزانہ کیلیوری انٹیک کے 45 اور 65 فی صد کے درمیان مشتمل ہیں. تاہم، ایک صحت مند غذا میں carbs کو شامل کرنے کے لئے چال یہ جانتا ہے کہ کون سا انتخاب کرنا ہے - اور جس سے بچنے کے لئے. کم کارب نقطہ نظر کا استعمال کرتے ہوئے وزن کم کرنے اور صحت کو بہتر بنانے کی کلید یہ ہے کہ کھانے کی چیزیں جو آپ کے اضافی شاکوں کے ساتھ ساتھ بہتر شدہ اناج، مثلا ساکر مشروبات اور ڈیسرٹ شامل ہیں. یہ خوراک کیلوری کے ساتھ بھرا ہوا ہے لیکن بہت کم غذائیت سے فائدہ ہوتا ہے.

پھل اور سبزیاں

جبکہ کم کارب ڈایٹس اکثر پھل اور سبزیوں کی کھپت کو محدود کرتی ہیں، اس میں کوئی ثبوت نہیں ہے کہ ان قسم کی کاربس وزن یا موٹاپا کے ساتھ منسلک ہونے والے صحت کے خطرات میں سے کسی کی قیادت کرتی ہیں.

حقیقت میں، اکثر پھل اور سبزیوں کو وزن کم کرنے یا برقرار رکھنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے کیونکہ ان کے ریشہ مواد آپ کو مکمل محسوس کرنے میں مدد ملتی ہے.

پھل اور سبزیوں کے درمیان، کچھ ان کے بہترین غذائیت کے فوائد کے لئے کھڑے ہیں. زچینی میں کاربوہائیڈریٹ، ایک ہلکی سبزی، جس میں بہت سی مختلف کھانے کی جا سکتی ہے، فائدہ مند قسم ہے جو وزن میں حصہ لینے میں مدد نہیں کرتا اور اصل میں آپ کو وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے.

اس کے علاوہ، زچینی وٹامن سی، وٹامن بی 6، ریبلوفینن، اور مینگنیج کا ایک اچھا ذریعہ ہے اور اس کے ساتھ ساتھ دیگر غذائی اجزاء کی بہتری ہوتی ہے.

زچینی ایک انتہائی ورسٹائل اجزاء ہے جو جو بھی ڈش آپ تخلیق کر رہے ہیں اس کے ذائقہ پر لے جا سکتے ہیں. سٹرپس میں کٹائیں (آسان بنانے کے لئے سبزیوں کی سہولت کا استعمال کریں)، یہ پاستا (یا اس سے بہتر بھی، زچینی پاستا کے لئے اس ہدایت کو دیکھ سکتے ہیں) کے لئے متبادل کر سکتے ہیں. یہ بڑھنے کے لئے آسان ہے، اور اگرچہ یہ موسم گرما کی سبزیوں کا ہے، عام طور پر آسانی سے دستیاب سال کا دورہ ہوتا ہے.

زچینی کے لئے کاربوہائیڈریٹ اور فائبر کا حساب

زچینی کے لئے گیلیسیمیکی انڈیکس

جیسا کہ زیادہ غیر اسٹارج سبزیاں کے ساتھ، زچینی کے glycemic انڈیکس کی کوئی سائنسی مطالعہ نہیں ہے.

زچینی کے متوقع گلییمک لوڈ

زچینی کے ساتھ کم کارب کی ترکیبیں

اوپر بیان کردہ پاستا کے لئے متبادل، یا کوشش کریں:

> ذرائع:

> لیرکس، مارکس فیسٹر-پاول، کیائی، ہولٹ، سوزنا اور برانڈ مل مل، جنیٹ. " Glycemic انڈیکس اور Glycemic لوڈ قیمتوں کا بین الاقوامی ٹیبل: 2002. " کلینیکل غذائیت کے امریکی جرنل . والیول 76، نمبر 1، 5-56، (2002).

> USDA نیشنل غذائی ڈیٹا بیس معیاری حوالہ کے لئے، 20 رہائی.