صحت مند ٹماٹر بیسل سوپ

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 82

موٹی - 1 جی

کاربس - 16 جی

پروٹین - 5 جی

کل وقت 45 منٹ
5 منٹ تیار کریں، 40 منٹ کک
سرونگ 4 (1 1/2 کپ ہر ایک)

سب سے زیادہ ڈبے بند سوپ - کم سوڈیم ورژن بھی - سوڈیم میں بہت زیادہ ہیں. اپنا اپنا ایک بڑا حل ہے. ہوم سوپ تازہ سبزیوں کو استعمال کرنے کے لئے ایک اچھا طریقہ ہے اور اپنے کھانے کے لئے دوستانہ خون کے دوستانہ کھانا پکانا شامل کریں.

ٹماٹر عام طور پر اینٹی آکسائڈنٹ لیوپیین میں زیادہ ہیں، جو ایک carotenoid ہے جو کینسر اور دل کی بیماری کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے. تازہ موسم گرما میں ٹماٹر اور تلسی کا استعمال کرتے ہوئے نمک کے استعمال کے بغیر یہ صحت مند ٹماٹر بیسل سوپ اضافی ذائقہ بناتا ہے. روٹی سرخ مرچ ایک اچھا ٹھیک ٹھیک میٹھی شامل، اور پروٹین کی ایک چھوٹی سی خوراک دودھ. تازہ ٹوٹے ہوئے کالی مرچ کی ایک چوٹ شامل کریں اور ایک ہلکی اور صحت مند دوپہر کے کھانے کے لئے ایک تازہ سبز ترکاریاں کے ساتھ خدمت کریں.

اجزاء

• 6 بڑے ٹماٹر
• 1 بڑی سرخ گھنٹی مرچ
• 4 للی لہسن
• 3/4 کپ سکیم دودھ (یا انتخاب کا دودھ)
• 1 چائے کا چمچ تازہ مرچ کالی مرچ
• 1/4 کپ تازہ تلسی پتیوں

تیاری

1. گرمی تند 400F تک. پارکمنٹ کے ساتھ بیکنگ شیٹ لائن کریں.

2. گھنٹی کالی مرچ کٹ نصف کرو اور بیجوں اور اسکرین کو ہٹائیں.

3. ٹماٹر، ریڈ مرچ، اور لہسن بیکنگ شیٹ اور 10 منٹ میں روسٹ پر رکھیں.

4. لہسن اور فلپ مرچ اور ٹماٹر کو ہٹا دیں. دوسرے 20 منٹ کے لئے تندور پر واپس جائیں.

5. تندور سے ہٹا دیں اور سبزیوں کو ٹھنڈا دیں. مرچ اور ٹماٹر کی کھالیں

6. تمام اجزاء کو ایک اعلی طاقتور بلینڈر میں شامل کریں اور ہموار تک مرکب کریں. حرارت کی سوپ کم گرمی سے زیادہ ایک چٹان میں مطلوبہ درجہ حرارت پر.

اجزاء تغیرات اور متبادلات

اگر آپ کو تازہ نہیں ہے تو تازہ تلسی کی جگہ میں ½ چائے کا چمچ خشک تلسی کا استعمال کریں.

کھانا پکانا اور خدمت کرنے کی تجاویز

متوازن دوپہر کے کھانے کے لئے ایک ترکاریاں یا نصف ایک سینڈوچ کے ساتھ خدمت کریں. ریہٹ کم گرمی کے دوران سٹو پر چھوڑا. آپ کو ایک تازی کھانا کے طور پر سرد سے لطف اندوز بھی کر سکتے ہیں.