فاسفورس ایک اہم معدنی ہے جو آپ کو کھانے کے کھانے سے حاصل کرنے کی ضرورت ہے. آپ کے جسم میں بہت زیادہ فاسفورس آپ کی ہڈیوں میں ذخیرہ کیا جاتا ہے اور آپ کے دانتوں میں کم دانتوں، ڈی این اے، اور سیل جھلیوں میں پائے جاتے ہیں.
بہت سے بائیو کیمیکل ردعمل کرنے کے لئے فاسفورس ضروری ہے، جیسے کہ کھانے کے کھانے میں آپ کو توانائی میں تبدیل. یہ عام عضلات کے سنکشیشن، اعصاب کی موشن، اور صحت مند گردے کے کام کے لئے ضروری ہے، اس کے علاوہ یہ مضبوط ہڈیوں کی تعمیر میں مدد ملتی ہے.
سائنس اور انجینئرنگ کے نیشنل اکیڈمیز، ہیلتھ اینڈ میڈیسن ڈویژن نے فاسفورس کے لئے خوراکی حوالہ جات انٹرفیس (ڈی آر آئی) کا تعین کیا ہے. یہ ایک اوسط صحت مند شخص کی روزمرہ غذائیت کی ضروریات پر مبنی ہے اور عمر سے مختلف ہے.
غذائی ریفرنس انٹیک
1 سے 3 سال: فی دن 460 ملیگرام
4 سے 8 سال: فی دن 500 ملیگرام
9 سے 18 سال: فی دن 1،250 ملیگرام
19 + سال: فی دن 700 ملیگرام
حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین: فی دن 700 ملیگرام
فاسفورس کے غذائیت کے ذریعہ پھلوں اور سبزیوں میں خوراک، جو گوشت، گری دار میوے، بیج، دلہن اور دودھ کی مصنوعات اور کم حد تک پروٹین میں بھی زیادہ ہیں. پورے اناج میں فاسفورس بھی شامل ہے، لیکن یہ ایک ایسے فارم میں ہے جسے جسم کو ہضم کرنے کے لئے مشکل ہے.
چونکہ فاسفورس بہت سارے کھانے میں پایا جاتا ہے، عام حالات کے تحت فاسفورس کی کمی نہیں ہوتی ہے. تاہم، بعض ادویات، کیلشیم کاربیٹیٹ سپلیمنٹس، یا کچھ اینٹیڈائڈز کے استعمال کے ساتھ کم خون کی سطح ہوسکتی ہے.
اگر یہ ایک تشویش ہے تو، آپ کو اپنے ہیلتھ کی دیکھ بھال فراہم کرنے والے سے بات کرنا چاہئے. فاسفورس کی کمی کی وجہ سے بھوک، انمیا، پٹھوں کے درد اور کمزوری کا نقصان ہوسکتا ہے اور آستیوپروسیس کی قیادت کرسکتا ہے.
فاسفورس زہریلا بھی نایاب ہے، لیکن جو لوگ گردش کی بیماری کی حامل ہیں یا کیلشیم ریگولیشن کے ساتھ بڑے مسائل ہیں ان کے خون میں فاسفورس کی اعلی سطح کی ترقی ہوسکتی ہے.
ذرائع:
اوگراون اسٹیٹ یونیٹیئ لینس پالنگ انسٹی ٹیوٹ مائیکروانٹرینٹ انفارمیشن سینٹر. "فاسفورس." اپ ڈیٹ جون 2014. http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/phosphorus.
نیشنل اکیڈمی آف سائنسز، انجینئرنگ، اور میڈیکل، ہیلتھ اینڈ میڈیکل ڈویژن. "غذائی ریفرنس انٹیک میزیں اور درخواست." http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.