مونگ اور نوشیوں کے ساتھ مونگ اور نوڈلس

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 358

موٹی - 16 جی

کاربس - 41 جی

پروٹین - 20 جی

کل وقت 45 منٹ
20 منٹ تیار کریں، 25 منٹ کک
سروسز 4 (1 1/4 کپ ہر ایک)

ٹوفو ایک سویا کی بنیاد پر سبزیوں کا کھانا ہے جو اس آرام دہ اور پرسکون ابھی تک صحت مند دوپہر کے کھانے کے ڈش میں پروٹین کا اضافہ کرتی ہے. اضافی سوادج ٹوفیو کے لئے، ہم نے پہلے اسے ایک صاف ڈش تولیہ میں لپیٹ دیا اور ممکنہ طور پر زیادہ سے زیادہ مائع نالی جانے دو. تو ٹوف کیوبڈ ہو جاتا ہے اور خشک 400F تندور میں پکایا جاتا ہے. یہ ٹوف کو مضبوط کرنے کے لئے اور آسانی سے ایک ڈش میں چھٹکارا حاصل کرنے کے بغیر چھوڑنے کی اجازت دیتا ہے.

میوے کی چٹنی کا تازہ ٹھنڈا ادرک اور مائنڈڈ لہسن، نمٹی امیاری چٹنی، امیڈک سرکہ، اور خوشبودار تلھی تیل سے ایک ٹن کا ذائقہ ہوتا ہے. اگر آپ نمک کے ذائقہ کو کم کرنے کے لۓ کم سوڈیم سویا چٹنی منتخب کریں .

کٹا بچہ بوک چائے ایک ظہور اور اچھی وجہ سے بنا دیتا ہے. بوچی چاؤ کے خونریزی سبزیوں کے خاندان کا حصہ ہے، جو اس کے ممکنہ کینسر کی خصوصیات کو روکنے کے لئے جانا جاتا ہے. سوپ میں اس کا استعمال کریں اور بھڑک اٹھیں.

اجزاء

• 1، 15 ونس پیکیج فرم ٹوفیو
• 1 چمچ تازہ تازہ ادرک
• 1 درمیانے موٹی لہسن، کھنگالیں
• 1/4 کپ مونگھلی مکھن
• 2 چمچوں کی تروریاری یا سویا چٹنی
• 2 ٹاسکونوں نے تلھی کا تیل ذبح کیا
• 1 چمچ چاول سرکہ، سرخ یا سائڈر سرکہ، یا چونے کا رس
• 1 چائے کا چمچ بھوری شکر، میپل شربت، شہد، یا اجنبی آبشار
• 1/2 چائے کا چمچ سرخ مرچ کا فلیکس
• 1/4 کپ پانی
• 6 آون خشک سارا گندم کی لسانی یا سپتیٹی، یا udon یا lo mein نوڈلس
• 2 درمیانی سر کے بچے بوک چائے، کٹی
• 1 بڑے گاجر، مینڈولین یا چاقو کا استعمال کرتے ہوئے پتلی طور پر کاٹ دیا

تیاری

1. صاف صاف ڈش تولیہ میں ٹوفو لپیٹ کریں اور اوپر پر بھاری کچھ ڈالیں (مثلا اوپر پر بھاری سکرٹ کے ساتھ کاٹنے کا بورڈ). 15 منٹ کے لئے بیٹھتے ہیں.
2. پہلے ہی تندور 400F تک اور ٹوف کا مکان. ایک کھودنے والی بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور ایک پرت میں بندوبست کریں. ٹوف خشک کرنے کے لئے 25 منٹ کے لئے پکانا. تندور سے ہٹا دیں اور ٹھنڈا دو
3. دریں اثنا، ایک بلینڈر میں انگلی، لہسن، مونگ، مکھن، tamari، تلھی تیل، سرکہ، بھوری شکر، مرچ کی فلیکس، اور پانی اور ہموار تک تقریبا 20 سے 30 سیکنڈ تک رکھیں. بیٹھو ایک طرف.

1. پانی کی ایک بڑی برتن ایک ابال میں لے لو. پادری کو شامل کریں اور پیکیج ہدایات کے مطابق کھانا پکانا. پاستا سے پہلے ایک منٹ پہلے، بوک چائے اور گاجر پانی میں شامل کریں اور 1 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. ڈرین.
2. موتیوں کی چٹنی کے ساتھ پادا، سبزیوں، اور پکا ہوا ٹاٹا ٹاس. گرم یا سرد کی خدمت کریں.

اجزاء تغیرات اور متبادلات

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، موتیوں کی چٹنی بہت پینٹیری دوست ہے. میوے مکھن کی جگہ پر کسی بھی قسم کی نٹ مکھن کا استعمال کریں، زیادہ تر انگور یا لیتر کا رس اس میں تیزاب کا اضافہ کریں گے، اور کسی بھی قسم کی میٹھیر یہاں کام کریں گے.

پکایا سبزیاں کے ساتھ گندگی نہیں کرنا چاہتے ہیں؟ راؤ ویگیاں جیسے ہی مزیدار اور غذائیت ہیں. کٹائی کی کالی مرچ، تازہ مکھی، کٹ اسکالین، بچے پالنا، یا سیم مرچوں کی کوشش کریں. سوبا، udon، چاول یا لو میین نوڈلس جیسے نوڈل مختلف حالتوں کے لئے ایشیائی گروسری اسٹورز تلاش کریں.

کھانا پکانا اور خدمت کرنے کی تجاویز

ممنوع چٹنی وقت سے پہلے پانچ دن تک تیار کیا جا سکتا ہے.

مونگٹھی چٹنی ہلکا پھلکا، چکن یا ٹوفیو، اور سبزیوں کے برتن کے لئے ایک بہت بڑا اضافہ ہے. موتیوں کی چٹنی موٹی ہو سکتی ہے جب نوڈلس کے ساتھ مخلوط ہوجائے اور رات بھر ٹھنڈا ہوجائے. اگر یہ بہت موٹی ہے، تو آپ ہمیشہ پانی کے تھوڑا سا چمچ اور دوبارہ ملا لگانے سے احتیاط سے اسے پتلی کر سکتے ہیں.