مٹی کے ساتھ برتن برڈ چکن

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 251

موٹی - 12 جی

کاربس - 4 جی

پروٹین - 31 جی

کل وقت 60 منٹ
20 منٹ تیار کریں، 40 منٹ کک
سروسز 6

یہ بحیرہ روم حوصلہ افزائی ڈش FODMAPs میں بہت کم ہے، جو اسے ایک بہترین رات کا کھانا بناتا ہے. یہ مخلوط سبز یا چاول کے ساتھ ساتھ جوڑتا ہے. اگر وقت کی اجازت دیتا ہے تو، چکن میں ذائقہ کی ادویات کو بڑھانے کے لئے جڑی بوٹیوں کی رگ میں 24 گھنٹے تک چکن کو مٹا دیں؛ اگر آپ جلدی میں ہیں تو آپ فوری طور پر چکن کو پک سکتے ہیں.

اجزاء

• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 1 چمچ تھمے پتیوں کو کچلنا
• 1 چمچ خشک پریمی
• 1 چمچ خشک تلسی
• ¼ چائے کا چمچ نمک
• ½ چائے کا چمچ تازہ مرچ کالی مرچ
• 2 پونڈ بے حد، جلد ہی مرچ مرچ
• 15 سبز زیتون
• 15 کلومیٹر زیتون
• ½ کپ نالی ہوئی، کالی جڑھا ہوا مرچ سرخ مرچ
• تیل میں کھینچنے والی 1 اینچوفلی فلٹ
• 1 چمچ کاپر
• 1 چمچ زیتون کا تیل

تیاری

ہرب چکن

1. زیتون کی تیل کا مرکب، تھام، دلی، تلسی، نمک اور مرچ کے ساتھ ایک پیسٹ تشکیل دیں. اس مرکب کو چکن سینوں کے تمام پہلوؤں کو ذبح کرو اور بیکنگ ڈش میں چکن رکھیں. ڈش کا احاطہ کریں اور چکن ریفریجریٹر میں 2 گھنٹے کے لئے اچھالنے کی اجازت دیں.
2. تندور 375F تک تندور
3. بیکنگ ڈش کو بے نقاب کریں اور چکن کی درمیانی ریک پر چکن کا 40 منٹ یا اس سے چکن کے سب سے زیادہ حصے میں 165F کا اندرونی درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے.

زیتون ٹیپینڈ

1. جبکہ چکن کا چکن لگ رہا ہے، بلنڈر یا کھانے کے پروسیسر کی کٹائی میں، سبز زیتون، کمالاٹا زیتون، مرچ سرخ مرچ، اینچیو، ٹوپی اور زیتون کے تیل کو یکجا کرتے ہیں. اس وقت تک عمل کرو جب تک کہ چکنکی مرکب قائم نہ ہو. خالص نہ کرو.
2. خدمت کرنے کے لئے، گرم چکن 1/2 انچ کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور ہر حصے کو ٹاپینڈ کے 2½ چمچوں کے ساتھ اوپر کریں.

اجزاء تغیرات اور متبادلات

ٹیپینڈ کو چھوڑ دو اور اگر آپ چاہیں تو اس رسیلی ہیڑیڈ چکن کا لطف اٹھائیں.

کھانا پکانا اور خدمت کرنے کی تجاویز

کسی بھی چھوٹا سا چکن سے زیادہ چمچ پین کاس اور مضبوطی سے احاطہ کرنے کے لۓ اپنے اگلے کھانے تک اس کی نمی رکھیں.

اضافی اینچیوزیوں کو پلاسٹک کی لپیٹ کے دو چادروں کے درمیان منجمد کیا جا سکتا ہے اور فریزر میں مستقبل کے استعمال کیلئے ایک واٹائٹ کنٹینر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.