میچا چائے ابھی ایک گرم کھانے کی رجحان ہے لیکن آپ بھی سردی سے لطف اندوز کر سکتے ہیں. کئی ایسی چیزیں ہیں جو اس روایتی سبز چائے سے الگ اور اس کے استعمال کے نئے طریقوں کو مسلسل سرفنگ کرتے ہیں. اس رجحان سازی اجزاء کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں اور کتنے ترکیبیں استعمال کریں.
میچا کیا ہے؟
امریکہ میں بہت سے مماثلت پاؤڈر شاید نئے ہو سکتے ہیں لیکن یہ سبز چائے کا پاؤڈر صدیوں کے لئے جاپانی چائے کی تقریبات کا مرکزی جزو رہا ہے.
میچا سبز چائے کی پتیوں سے بنائی گئی ایک عمودی زمین کا پاؤڈر ہے. چائے کا حصہ اتارنے اور ڈوبنے کے بجائے، آپ اس سب کو گھیر رہے ہیں، اور اس وجہ سے اضافی غذائی فوائد کا فائدہ اٹھانا پڑتا ہے.
مماثا مختلف کھانا پکانے کی تکنیکوں میں (گرمی، سرد یا شامل کیا جا سکتا ہے). روشن رنگا رنگ غیر منحصر ہے لیکن ذائقہ تھوڑی مشکل ہے کہ اگر آپ نے کبھی بھی سبز چائے کو چکھایا ہے. میچا سبز چائے کی پتیوں سے کہیں زیادہ طاقتور ہے اور اس میں زیادہ زمینی ذائقہ عناصر ہیں. اس میں امیانی کا منہ گزرتا ہے. کچھ لوگ اسے ٹھیک ٹھیک کڑھاتے ہیں.
غذائیت کی نمائش
مماثہ پاؤڈر انسٹی ٹیوٹینٹس سے لڑنے والی سوزش میں امیر ہے جس میں کیٹیٹین اور دیگر پلانٹ پر مبنی مرکبات جیسے polyphenols کہا جاتا ہے. یہ مادہ جسم کے بچاؤ کی طرح دل کی بیماری اور بعض قسم کے کینسر کے خلاف جسم کی حفاظت میں مدد کرسکتے ہیں. 2017 میں شائع کردہ ایک چھوٹا سا مطالعہ یہ بتاتا ہے کہ پینے کے مماثہ کو بھی بہتر توجہ اور بہتر میموری سے منسلک کیا جا سکتا ہے.
جنوری 2018 میں شائع ہونے والی تحقیق میں یہ معلوم ہوا کہ مشق سے پہلے ایک سبز چائے کے مشروبات کو پینے میں اس سرگرمی کے دوران چربی جلانے میں اضافہ ہوا. محققین نے نوٹ کیا کہ مڈا کے فوائد ان کی تلاش پر مبنی نہیں ہونا چاہئے لیکن اس موضوع میں مزید تحقیقات کے لئے ضرور پوائنٹس ہیں. مڈا اور مشق کے ساتھ منسلک حقیقی فوائد کا تعین کرنے کے لئے مزید تحقیق کی ضرورت ہے.
میچ میں کیفین اور لیڈ کا نشان بھی شامل ہے لہذا ممکنہ طور پر ضمنی اثرات سے بچنے کے لئے اعتدال پسند میں استعمال ہونے والے اچھے وجوہات ہیں.
مماثلت سے منسلک فوائد اور ممکنہ ضمنی اثرات کے بارے میں مزید جانیں.
مزید Matcha استعمال کرنے کے طریقے
کوئی انکار نہیں ہے کہ ایک کپ مماثہ چائے کے ساتھ آرام دہ اور پرسکون اس سے لطف اندوز کرنے کا ایک شاندار طریقہ ہے، لیکن وہاں روکا نہیں ہے. مٹا کو کم واضح ترکیبیں سے جوڑنے کے لۓ اینٹی آکسائٹس میں پھیلانے کے کئی اور طریقے.
بہتر مشروبات
کافی شاپنگ مینو اشیاء اور بوتل چائے کی مشروبات ہر ایک چینی چمچ پر چمچ لے سکتے ہیں. ان تمام خالی کیلوری کے بجائے، شہد کی بھوک کے ساتھ گرم یا سرد پانی میں پاؤڈر کو چھونے سے اپنا اپنا مٹا بیوی بنائیں. گھر لٹی کے لئے بھاپنے ہوئے دودھ کی ایک خوراک کے ساتھ خدمت کریں اور smoothies اور دیگر ٹھنڈے مشروبات میں بعد میں استعمال کے لئے آئس کیوب ٹرے میں بائیں بازو کو منجمد کرنے کے لئے یقینی بنائیں.
فیری اور نوڈلس بنائیں
نوڈل کٹ کے لئے ایک برتری میں جسے مچکا. ایک منفرد ہلکا پھلکا چٹنی کے لئے، کم سوڈیم سویا چٹنی، لہسن، ادرک، تلھی کا تیل اور شہد کے ساتھ چند چمچ ماسا کو یکجا. چٹنی کو سبزیوں کے ساتھ سبزیوں اور چکن، سٹرپس، اور ٹوفیاں کے ساتھ گرم، شہوت انگیز لباس میں ٹاس. اگر ایک موٹی چٹنی مطلوب ہے تو، کچھ چائے کا چمچ شامل کریں جس میں مکھی اسٹاک میں چٹنی ہو.
بھاپ مچھلی
آپ کے پسندیدہ سمندری غذا کو مماثلت کے بھاپ غسل میں کھانا پکانا! کیکڑے یا فرم سفید مچھلی پر چھڑکیں اور پارچمنٹ پیکٹ میں کھانا پکانا .
اناج
آملی اور چاول کی طرح اناج کے لئے کھانا پکانے کے مائع میں مٹی پاؤڈر شامل کریں. فی چربی کی مائع 2 چمچ کے ساتھ شروع کریں اور ذائقہ میں مزید اضافہ کریں. ایک مختلف تبدیلی کے لئے، دار چینی، مما، اور سمندری نمک کے ساتھ ساتھ تازہ پاپڈ پاپکارن (جی ہاں، پاپکارن آپ کے سارے اجزاء کی خدمت میں شمار کرتا ہے) چھڑکتا ہے.
مسالا مکس
ایک پاپکارن اتارنے کی ایک ہی لائنوں کے ساتھ، مٹی کو سیارہ یا میٹھی مسالا کے مرکب کے طور پر استعمال کرتے ہیں. مچھلی اور پولٹری کے لئے marinades، سلاد ڈریسنگ یا خشک rubs میں شامل کریں.
بیکڈ سامان
بیکا مالوں میں مما شامل کرنا ترکیبوں میں گرین چائے کا پاؤڈر شامل کرنے کے لئے سب سے سستا طریقہ ہے. چند چمچیں اپنے پسندیدہ پینکیک مکس، مفن بیٹرر یا شارٹڈ کوکی آٹا میں شامل کریں. سبز رنگ کے پاپ کے ساتھ سفید شبیہیں کی ترکیبیں پھیلانے کی طرف سے قدرتی رنگنے ایجنٹ کے طور پر استعمال کریں.
چاکلیٹ اور منجمد علاج
مٹھائی کے لئے میٹھی میز میں بھی کمرے ہے. متاثرہ چاکلیٹ کے مناسب حصے خالی پھل اور کچن گری دار میوے کے ساتھ ایک جرم مفت (اور انتہائی لت) کے لئے مل سکتا ہے. میچا میں آئس پاپ اور گھر کے منجمد دہی کا خیرمقدم بھی شامل ہے.
> ذرائع:
> Dietz C، Dekker M، Piqueras-Fiszman B، مڈا چائے کے اثرات پر مداخلت کا مطالعہ، شراب اور سنجیدہ کارکردگی پر پینے اور ناشتا بار فارمیٹس میں. فوڈ ریس انٹا. 2017 ستمبر؛ 99 (پی ٹی 1): 72-83. Doi: 10.1016 / j.foodres.2017.05.002
> ولیمز میٹ، شاہ ایم اے، کک ایم ڈی. مڈیٹا گرین چائے کی مشروبات خواتین میں تیز رفتار چلنے کے دوران موٹی آکسائڈریشن کو بڑھانے. انٹ J کھیل نٹ Exerc Metab. 2018 جنوری 18: 1-21. DOI: 10.1123 / ijsemem.2017-0237.