مماثا کیمیائی سوناسینس پلانٹ کی پتیوں سے بنائی گئی پتلی پاؤڈرڈ سبز چائے کی ایک قسم ہے، جسے پودے کی اسی نوعیت کا چائے ، چاول، چائے ، سفید چائے ، اور دیگر اقسام کی سبز چائے بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. روایتی جاپانی چائے کی تقریبات میں استعمال کیا جاتا ہے، میسا چائے کے مفروسیوں کا پسندیدہ بن گیا ہے.
پورے پتیوں یا پتیوں کے حصوں کے ساتھ سبز چائے کی بنا پر، مماشا کے پتی کا پاؤڈر عمودی سطح پر ہے اور اس کی کھدائی کے بعد کشیدگی کی ضرورت نہیں ہے.
متحرک سبز پاؤڈر گرم پانی میں مرکب کرتا ہے اور آپ کو پوری مشروبات پینے.
مما کی پیداوار میں پودے سے پہلے کئی ہفتوں کے لئے پودوں کی سایہ میں اضافہ ہوا ہے. پودوں کو کٹائی دینے کے بعد، پتیوں کا پھیلایا جاتا ہے اور رگوں کو ہٹا دیا جاتا ہے اور باقی حصوں کو بھرا ہوا، خشک اور پھر پاؤڈر کو ٹھیک پاؤڈر میں دیا جاتا ہے.
لوگ لوگ پینے والی میچ کیوں کرتے ہیں؟
جیسا کہ پورے مادہ میں سے چند ایک ٹاس پر مشتمل ہے، بعض محافظوں کا دعوی ہے کہ مماثا دیگر چائے کی اقسام کے مقابلے میں مزید اینٹی وائڈینٹ طاقت کا حامل ہے.
اس کے علاوہ، مماثہ کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لئے تیار ہے، موڈ اور سنجیدگی سے کام میں اضافہ، توانائی میں اضافہ، وزن میں کمی کو فروغ دینا اور خون میں چینی شکر کی سطح کو برقرار رکھنا.
کچھ لوگ مٹا لٹیاں اور چائے پیتے ہیں جیسے کافی کا متبادل.
کیا ملاا واقعی صحت کے فوائد حاصل کرتا ہے؟
بہت سارے مطالعہ کا خیال ہے کہ عام طور پر سبز چائے صحت کے فوائد حاصل کرسکتے ہیں، تاہم، مما کے منفرد فوائد پر تحقیق بہت محدود ہے.
مڈا پر دستیاب تحقیق میں 2018 میں بین الاقوامی جرنل آف کھیل غذائیت اور مشق میٹابولزم میں شائع ایک پائلٹ مطالعہ شامل ہے. اس مطالعہ کے لئے، خواتین نے 30 منٹ کے تیز چلنے سے پہلے مٹا سبز چائے کے مشروبات کو استعمال کیا. محققین سے پتہ چلتا ہے کہ مڈیا کی کھپت میں بہتر موٹی آکسائڈریشن (چربی کے دوران چھوٹے انووں کو توانائی کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے) چلو کے دوران.
2014 میں شائع ہونے والے ایک اور ابتدائی مطالعہ نے بڑی عمر کے بالغوں میں سنجیدگی سے خرابی پر سبز چائے کی کھپت کے اثرات کی تحقیقات کی. تین مہینے تک روزانہ مماثی پاؤڈر استعمال کرنے کے بعد، سنجیدگی سے کام کی تشخیص پر شرکاء کا اسکور نمایاں طور پر بہتر ہوا. محققین نے خبردار کیا کہ بڑے پیمانے پر کنٹرول مطالعہ کی ضرورت ہے.
ایک مطالعہ کے مطابق، ملانا میں گرین چائے کے دوسرے شکلوں کے مقابلے میں زیادہ طاقتور ایپیگالکوٹین 3-O-gallate (EGCG)، ایک طاقتور اینٹی آکسائڈنٹ ہے. مڈا اور چین گرین تجاویز سبز چائے کے نمونے کی جانچ پڑتال کے بعد، محققین نے پتہ چلا کہ میسا چائے میں حجم ایج سی جی 137 گنا زیادہ تھا.
اگرچہ مڈا کے مخصوص صحت کے فوائد پر تحقیق محض محدود ہے، کچھ مطالعے سے مشورہ دیتے ہیں کہ عام طور پر سبز چائے کی باقاعدگی سے کھپت بعض صحت و ضوابط کے خلاف حفاظت کی مدد کرسکتے ہیں. مثال کے طور پر، سبز چائے کی عمر سے متعلق سنجیدگی سے معذوری کو روکنے کے لئے ظاہر ہوتا ہے، ایل ڈی ایل کوسٹسٹرول کو کم کرنے اور آسٹیوپروزس اور دیگر پروسیسر کینسر جیسے خطرات کو کم کرنے کے لئے.
مضر اثرات
اگرچہ مادہ کو عام طور پر محفوظ سمجھا جاتا ہے جب تھوڑی مقدار میں ایک مشروبات کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اس سے زیادہ ضروری نہیں ہے کہ اس میں اضافے کی جائے. کیفین کے مواد کی وجہ سے، سبز چائے بعض ضمنی اثرات (جیسے سر درد، اندامہ، جلدی، اسہال، اور دل کی ہڈی) زیادہ سے زیادہ خرچ کرتے ہیں کو متحرک کرسکتے ہیں.
نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ (این آئی ایچ) نے خبردار کیا ہے کہ سبز چائے کچھ لوگوں میں غصہ اور قبضہ کر سکتا ہے.
مماثل میں فلورائڈ، آذربائیجان اور لیڈ شامل ہوسکتا ہے، جو ارد گرد کے مٹی سے چائے کے پلانٹ سے جذب ہوتے ہیں.
جبکہ این آئی ایچ روزانہ پانچ سے زائد گرین چائے کو استعمال کرنے کے خلاف خبردار کرتی ہے، جبکہ مما کی برابر مقدار بہت کم ہے کیونکہ پاؤڈر پتے کو استعمال کیا جاتا ہے. بچوں اور حاملہ یا نرسنگ خواتین کو اس سے بچنا چاہئے.
اگر آپ صحت کی حالت کے لئے مماثلت کے استعمال پر غور کر رہے ہیں تو، پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ یقینی بنائیں.
تم میچا کیسے کرتے ہو؟
مماثی بنانے کے لئے، ایک کٹورا میں ماسا پاؤڈر کا ایک چمچ شامل کریں.
(آپ کسی بھی لمبوں کو ہٹانے کے لئے سب سے پہلے اسے اٹھا سکتے ہیں.) چار آونز (125 ملی لیٹر) گرم پانی شامل کریں جو ابھی تک ابلتے نقطہ پر نہیں پہنچے. مختصر طور پر مڈا جب تک کہ چائے اچھی طرح سے فراموشی پرت کے اوپر سب سے اوپر ملا ہے. اسے کپ میں ڈال دو
لے آؤٹ
اس میں کوئی شک نہیں ہے کہ مماثہ چائے، smoothies، مماثلت، یا جب کھانا پکانے میں استعمال ہوتا ہے سوادج ہوسکتا ہے. لیکن اس وجہ سے یہ متمرکز ہے، یہ آپ کی کھپت کو دیکھنے کے لئے اور زیادہ سے زیادہ نہیں جانے کے لئے دانشور ہے.
یہ ممکن ہے کہ سبز چائے کے کسی بھی شکل میں آپ کے مجموعی صحت کو بڑھایا جا سکے تاکہ ہم مڈا کے بارے میں ٹھوس نہیں ہوسکیں کیونکہ چونکہ کلینکیکل ٹرائلز کی کمی نہیں ہے (جس قسم کی تحقیق آپ کو علاج میں مکمل اسٹاک ڈالنا چاہتے ہیں ). اگر آپ باقاعدگی سے سبز چائے کے ذائقہ کو پسند کرتے ہیں، تو ابھی سوئچ کرنے کی کوئی وجہ نہیں ہے.
ذرائع:
> Guo Y، Zhi F، Chen P، et al. گرین چائے اور پروسٹیٹ کینسر کا خطرہ: ایک منظم جائزہ اور میٹا تجزیہ. میڈیکل (بالٹیمور). 2017 مارچ؛ 96 (13): e6426.
> ایڈیڈ K، یماڈا ایچ، تاکما این، اور ایل. گرین چائے کی کھپت بزرگوں میں سنجیدگی سے خرابی پر اثر انداز کرتی ہے: ایک پائلٹ مطالعہ. غذائی اجزاء 2014 ستمبر 29؛ 6 (10): 4032-42.
> ویس DJ، اینڈروٹن سی آر. مائکریل الیکٹروکیٹیکیٹک کرومیٹریگ کی طرف سے مماثا سبز چائے میں کیٹیٹین کا تعین. ج Chromatogr A. 2003 ستمبر 5؛ 1011 (1-2): 173-80.
> ولیمز میٹ، شاہ ایم اے، کک ایم ڈی. مڈیٹا گرین چائے کی مشروبات خواتین میں تیز رفتار چلنے کے دوران موٹی آکسائڈریشن کو بڑھانے. انٹ J کھیل نٹ Exerc Metab. 2018 جنوری 18: 1-21.
ڈس کلیمر: اس ویب سائٹ پر موجود معلومات صرف تعلیمی مقاصد کیلئے ہے اور یہ ایک لائسنس یافتہ ڈاکٹر کی طرف سے مشورہ، تشخیص یا علاج کے لۓ متبادل نہیں ہے. یہ ہر ممکن احتیاط، منشیات کی بات چیت، حالات یا منفی اثرات کو پورا کرنے کا مطلب نہیں ہے. کسی بھی صحت کے مسائل کے لۓ فوری طور پر طبی نگہداشت کی تلاش کریں اور متبادل دوا کا استعمال کرنے سے قبل اپنے ڈاکٹر سے مشورہ دیں یا اپنے ریفینج میں تبدیلی لینا چاہئے.