کیلوگ باہر ہیں، لیکن ہمارے پاس کئی متبادل ہیں
اگرچہ خود کو مکئی میں گلوٹین کی قسم نہیں ہے جس میں ہمیں بیمار بناتا ہے، لہذا مکئی کے فلیکس کے زیادہ سے زیادہ برانڈ گلوبل مفت غذا کے بعد محفوظ نہیں ہیں. یہی وجہ ہے کہ اناج اجزاء پر مشتمل ہے - اور اسی طرح جلی مالٹ میٹھیر - جس میں گلوٹن شامل ہے.
خاص طور پر، Kellogg کی کارن فلیکس اناج، ایک بارہمی پسندیدہ، میں شامل ہے "مالٹ ذائقہ" اس کے تیسرے جزو کے طور پر.
افسوس ان لوگوں کے لئے جنہوں نے اس اناج سے لطف اندوز کرتے ہوئے، مالٹ ذائقہ میں جلی کی شکل میں گلوٹین پر مشتمل ہے، جس کی وجہ سے کیلوری کی بیماری یا غیر سییلیک گلوٹ حساسیت والے افراد کے لئے "نمبر" کی فہرست پر کیگگ کی کارن فلیکس کی جگہ نہیں ہے.
گلوبل فری کارن فلیکس کے اختیارات
خوش قسمتی سے، مکھن فلکیوں کو حاصل کرنے والے گلوٹین فری غذا کے پیچھے لوگوں کے لئے اختیارات ہیں. یہ گلوکین فری کارن فلیکس کے چند مقبول برانڈز ہیں.
- EnviroKidz ایمیزون فلیکس: کاٹنے کے لئے کاٹنے، یہ سب سے قریبی ہے کہ آپ کیلگ کے کارن فلیکس میں آنے جا رہے ہیں. فطرت کی راہ (جس میں تمام EnviroKidz اناج اور دیگر مصنوعات بناتا ہے) کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے، یہ مکئی فلیکس معتبر نامیاتی cornmeal کے ساتھ خالص کین شکر کے ساتھ بنایا جاتا ہے. وہ GFCO کی طرف سے گلوٹین فری تصدیق کر رہے ہیں، اور اس سہولت میں تیار کی جاتی ہے جو مونگٹھن، درخت گری دار میوے اور سویا کا استعمال کرتی ہے.
- Erewhon کارن فلیکس: یہ اناج آپ کے über-sweetened روایتی مکئی کے فلیکس کے لئے براہ راست تبدیل نہیں ہے - مینوفیکچررٹ Attune فوڈز کی طرف سے بنایا Erewhon کارن فلیکس، بالکل کسی بھی شامل میٹھیر پر مشتمل نہیں ہے. صرف دو اجزاء نامیاتی milled مکئی اور سمندری نمک ہیں، "مکئی کی ٹھیک ٹھیک مٹھائی میں اضافہ" میں شامل. " وہ گلوٹین فری سرٹیفیکیشن آرگنائزیشن (GFCO، جو سہولیات کی نگرانی کرتا ہے) کے ذریعہ گلوٹین فری تصدیق کر رہے ہیں، اور یہ بھی تصدیق شدہ غیر GMO اور نامیاتی ہیں.
- فطرت کا راستہ مکھن فلیکس: یہ نامیاتی ہیں اور پھل کا رس (انگور اور / یا ناشپاتیاں کا رس)، چینی نہیں ہیں. نتیجے کے طور پر، آپ کو یہ اناج تھوڑا سا میٹھا مل سکتا ہے، جس میں آپ کو کھانے کے عادی ہیں کے مقابلے میں کچھ مختلف ساخت کے ساتھ، لیکن ذائقہ کی طرح بہت سے لوگوں کو بھی بہتر ہے کہ وہ زیادہ "روایتی" مکئی فلیکس اناج پسند کریں. وہ GFCO کی طرف سے تصدیق شدہ گلوٹین فری ہیں اور اسی سہولت میں تیار ہیں.
- فطرت کا راستہ مینی فلکیوں: اگر پھل کا رس میٹھی مکھیوں کو تم سے زیادہ اپیل نہیں ہوتی، تو آپ ان کو ترجیح دیتے ہیں، جو شہد کا استعمال کرتے ہیں. دوسری صورت میں، وہ پھل جوس میٹھا مکئی کے فلیکس کے طور پر ایک ہی اجزاء شامل ہیں اور اسی سہولت میں بنائے جاتے ہیں.
کیا مرکزی دھارے میں گلوبل مفت اناج برانڈ ہے؟
اگر آپ ایک مرکزی دھارے دار اناج برانڈ میں گلوٹین فری کارن فلیکس کا اختیار ڈھونڈ رہے ہیں کہ آپ اکثر گروسری اسٹورز میں تلاش کرسکتے ہیں، تو آپ کو یہ ضرور پتہ چل جائے گا کہ جو کچھ آپ چاہتے ہیں اسے تلاش کریں گے.
تاہم، آپ ایک گلوبل فری اناج تلاش کرسکتے ہیں جو میٹھی مکئی کے لئے آپ کی ترسیل کو بھر سکتا ہے: جنرل ملز 'کارن چییکس. تقریبا تمام جنرل ملز 'Chex اناج - جن میں مکئی، چاکلیٹ، چینی، شہد، اور چاول شامل ہیں - گلوٹ فری سمجھا جاتا ہے.
مکھی فلیکس کے پریمی ان تمام اختیارات نہیں ہیں جو گلوٹین فری غذائیت پر پسند کریں گے، لیکن شاید وہ اناج سے ملیں گے جو وہ لطف اندوز کریں گے.
> ذرائع:
> Celiac بیماری فاؤنڈیشن. گلوٹن کے ذرائع 2017.
Kellogg کی کارن فلیکس اناج. اسمارٹ لیبل.