کم FODMAP برشیچٹا آلو کھالیں ہدایت

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 170

موٹی - 7 جی

کاربس - 23 جی

پروٹین - 5 جی

کل وقت 100 منٹ
30 منٹ تیار کرو، 70 منٹ کک
سروسز 6 (1/2 آلو، 1/2 کپ چٹنی)

آلو کھالیں پبوں اور ریستورانوں میں "سب سے زیادہ کثرت سے حکم دینے والے ایپیٹائزر" کی فہرست میں سب سے اوپر ہے. کوئی تعجب نہیں کہ وہ دل اور سوادج دونوں ہیں.

ہمارے کم FODMAP ورژن، جسے آپ گھر میں بنا سکتے ہیں IBS دوستانہ ہیں. نہ صرف یہ کہ آٹا کنواری زیتون کے تیل کا استعمال کرتے ہوئے آلو کو آلودہ کرنے کے بجائے ایک گہری چربی میں کھانا پکانے کے آلو کو یہ اضافی صحت مند رکھتا ہے. ہم نے بغیر کسی FODMAPs کے بغیر آلو کھالوں میں ذائقہ شامل کرنے کے لئے تمام اسٹاپوں کو نکال دیا ہے.

لہسن کے ذائقہ کے ساتھ انفیکشن کا تیل، جیسا کہ اس ہدایت میں ظاہر ہوتا ہے، کم FODMAP کھانا پکانے کے لئے پسندیدہ تکنیک ہے. اضافی خصوصی ٹماٹر، بالامامیک سرکہ، تازہ جڑی بوٹیوں کا استعمال کرتے ہوئے، اور ہاتھ سے بھری ہوئی پرسمین چیزوں کو IBS دوستانہ رکھنے کے دوران، ذائقہ کی خوشی سے لطف اندوز کرتے ہیں!

اجزاء

• 3 درمیانے روسل آلو (1 پونڈ 5 آونس)
• 2 تازہ لہسن للی
• 2 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
• 14.5 آون کو آگ لگانا، ناپسندیدہ ٹماٹروں کو پھینک دیا جا سکتا ہے، نکالا
• 1 چمچ balsamic سرکہ
• ½ چائے کا چمچ نمک
• ½ چائے کا چمچ تازہ مرچ کالی مرچ
• ½ کپ کٹ تازہ تسلسل، علاوہ گارنش کے لئے اضافی
• ½ کپ تازہ ترین پیسمین پنیر

تیاری

1. تندور 400F تک تندور
2. گندگی کو دور کرنے کے لئے آلو کو سکروبیں، اور بھاپ سے بچنے کی اجازت دینے کے لئے ہر ایک بار کئی بار چھڑکیں. بیکنگ ٹرے پر انہیں رکھیں اور کانٹا ٹینڈر تک 45 سے 50 منٹ تک پکائیں. آلو سے آلو کو ہٹا دیں اور ٹھنڈا کریں جب تک کہ وہ 10 منٹ کو ہینڈل کرنے میں محفوظ ہو.
3. آلو پکانے کے بعد، لہسن کے ساتھ تیل کو پھینک دیتے ہیں. بڑے ٹکڑوں میں لسن لہسن کاٹو. ایک درمیانی چٹنی میں، زیتون کے تیل میں لہجے میں درمیانے گرمی سے زیادہ لہسن کا ساٹ جب تک کہ بھوری ہو جاتا ہے. لہسن کو چھوڑ دو ایک چھوٹا سا کٹورا میں تیل کے ایک چائے کا چمچ ڈال دو اور الگ الگ.

1. پین میں باقی تیل کے لئے، خشک ٹماٹر، بیلالامک سرکہ، نمک اور مرچ شامل کریں. درمیانی اونچی اونچی اونچائی پر ایک فوڑا لے لو، تو گرم رکھنے کے لئے گرمی کو کم کریں.
2. جب آلو کو ہینڈل کرنے کے لئے کافی ٹھنڈا ہو تو، نصف لمبائی میں اسے کاٹ دیں. ایک بڑے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، آلو کے کچھ سفید گوشت کو باہر نکال دیں، اس کھالیں چھٹائی سے زائد فٹ سے زیادہ رہیں. کسی دوسرے استعمال کے لئے سکوبی باہر آلو کا گوشت تازہ کرو.
3. ایک ungreased بیکنگ ٹرے پر آلو halves کو رکھیں اور محفوظ لہسن سے منسلک تیل کے ساتھ تمام اطراف برش. انہیں خشک اور بھوری تک لے لو، تقریبا 20 منٹ.
4. خدمت کرنے سے پہلے، ٹماٹر مرکب میں کٹی بیسل ہلانا. آلو کی کھالوں میں سے ہر ایک میں چٹنی چکن. بھری ہوئی آلو کی کھالوں کے ساتھ ¼ کپ تازہ ترین grated کارسن پنیر اور اضافی کٹی بیسل کے ساتھ چھڑکیں.

اجزاء تغیرات اور متبادلات

اگر آپ کے ہاتھ میں لہسن سے منسلک تیل موجود ہے لہذا لہسن لہسن اور زیتون کے تیل کے لۓ اسے تبدیل کریں. تیل سے متاثرہ قدم ختم

اگر تازہ تلسی دستیاب نہیں ہے تو، ½ چائے کا چمچ خشک خشک یا اطالوی سیشن کا انتخاب کریں.

ایک ویگن مختلف حالتوں کے لئے، کارمین پنیر کو چھوڑ دیں.

کھانا پکانا اور خدمت کرنے کی تجاویز

یہ ہدایت راسٹ جیسے موٹی پتلی بیکنگ آلو کے لئے تیار کیا گیا تھا. دیگر آلو استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن کھانا پکانا وقت اور ساخت مختلف ہوگا.