نیکٹیرائن غذائیت کی حقیقت

نیکٹیرائن اور ان کے ہیلتھ فوائد میں کیلوری

جب ان کے غذائی اجزاء کی پروفائل پر آتی ہے تو نیکٹارائنز تقریبا آداب ہوتے ہیں. ان کی ظاہری شکل بہت مختلف نہیں ہے، یا تو، اس کی جلد ہونے والی اہم فرق کے ساتھ. مچوں کو فجی سے احاطہ کرتا ہے، جبکہ نیکٹریوں میں پتلی، ہموار جلد ہوتی ہے. اگرچہ ان کی ذائقہ تھوڑی مختلف ہیں، وہ ترکیبیں میں منسلک کیا جا سکتا ہے اور ان کے گوشت سفید اور پیلا سنتری سے ہوتی ہے.

نیکٹیرینز یا تو فریون یا پہاڑی کا پتھر ہے. فریسٹون نیکٹاریاں عام طور پر ہاتھ سے کھایا جاتا ہے، جبکہ کلنگون نیکٹاریاں کھانا پکانے کے لئے بہتر ہیں اور اکثر ڈبے بند ہوتے ہیں.

موسم گرما میں موسم گرما، جولائی اور اگست میں چوٹی موسم بہترین ہے. کنڈلی اور منجمد نیکٹارینز پورے سال تک دستیاب ہیں.

کیلوری میں نیکٹیرین کم ہیں، اور ریشہ کا ایک بڑا ذریعہ ہے، جس میں آپ کے روزانہ کی ضروریات کا تقریبا 10 فی صد ایک درمیانی شکل میں پھل ہے. فائبر آپ کو مکمل رکھنے میں مدد کرسکتا ہے، کولیسٹرول آپ کے دل سے دور رکھتا ہے، اور آپ کے دلوں اور خون کے شکر کو مستحکم رکھتا ہے.

نیکٹیرین کے ہیلتھ فوائد

نیکٹیرین وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہے ، جس میں پھل کا ایک درمیانی حصہ 13 فیصد ہے. ان میں وٹامن اے، فائبر، پوٹاشیم اور بیٹا کیروٹین بھی شامل ہے. وہ، مچوں کی طرح، ان میں نمایاں فوٹیکیمیمک پلانٹ کی بنیاد پر مرکبات ہیں جو مختلف صحت کے فوائد سے منسلک ہیں، جیسے دل کی بیماری، کینسر اور ذیابیطس کے خطرے میں کمی.

وٹامن اے کے پیش قدمی بیٹا کیروٹین، ایک اینٹی آکسائڈنٹ ہے جو صحت مند جلد اور آنکھ کی صحت کو برقرار رکھنے میں معاون ہے.

نیکٹارینز کے بارے میں عام سوالات

کیا مجھے نامیاتی میکٹاریاں خریدنے کی ضرورت ہے؟
مریضوں کی طرح، نیکٹریوں گندی درجن کی فہرست پر ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ ان میں زیادہ سے زیادہ کیڑے بازی کا استحصال ہوتا ہے. ممکنہ طور پر، نامیاتی میکٹاریاں خریدنے کے لئے سب سے بہتر ہے. اگر قیمت ایک مسئلہ ہے، روایتی بھی ٹھیک ہے، تو یقینی بنائیں کہ آپ انہیں اچھی طرح سے دھو لیں. آپ منجمد نیکٹیرین خریدنے کے لئے بھی دیکھ سکتے ہیں، جو چوٹی تازگی میں منجمد ہوسکتے ہیں، ان کے وٹامن اور معدنی مواد میں اضافہ.

میں نیکٹیرینوں کو کیسے کاٹ سکتا ہوں؟
مرکز میں نیکٹریوں کا ایک بڑا گڑھے ہے. کٹ کو ہٹانے کے لئے، سب سے پہلے نیکٹارین کو دھوئے اور اسے ایک کاغذ تولیہ سے خشک کریں. کاٹنے والے بورڈ پر میکٹارین کو رکھیں. تیز پائیدار چھری کا استعمال کرتے ہوئے ایک گہری کٹ بنائیں، مرکز سیوم کے ساتھ گڑھے کو کاٹ دیں. اس کے بعد، کٹ نیکٹارین کو مخالف سمتوں میں موڑ دیں تاکہ آپ کے دو حصے ہوں. گڑھ کو اپنی انگلیوں یا چمچ کے ساتھ آسانی سے ہٹا دیا جانا چاہئے.

اینٹیرینز کو چن اور ذخیرہ کرنا

موسم گرما کے مہینے کے لئے چوٹی موسم، جولائی اور اگست کے ساتھ بہترین فصل کی پیداوار. کنڈلی اور منجمد نیکٹارینز پورے سال تک دستیاب ہیں. اگر آپ کو ڈبے کے میکٹارینز خریدنے کا فیصلہ کیا جائے تو، ان لوگوں کو منتخب کریں جو ان کے اپنے رس میں ہیں اور چینی شامل نہیں ہوتے ہیں.

خریداری کرتے وقت، اپنے نیکٹیرینوں کو بوسنے کے لئے یقینی بنائیں. ان لوگوں کو منتخب کریں جو اچھی خوشبو رکھتے ہیں. جلد ایک کریمی، پیلے رنگ یا پیلے رنگ-سنتری اور بستر سے پاک جیسے نرمی، نرم دھاتیں، اور جھرنیوں سے ہونا چاہئے. اس کے برعکس زیادہ تر لوگوں کو یقین ہے کہ، لالچوں کو پختہ نشاندہی کی نشاندہی نہیں ہے. اگر آپ سبز پتلی نیکٹارائن تلاش کرتے ہیں تو اس کا مطلب ہے کہ یہ بہت جلد ہی اٹھایا گیا تھا اور مزید پکانا نہیں ہوگا. وقت کے ساتھ نیکٹیرین نرم ہو جائیں گے، لیکن جب وہ اٹھایا جائے تو وہ میٹھی نہیں بنیں گے.

نیکٹیرائن کمرے کے درجہ حرارت پر پھنسے رہیں گے (جب تک وہ چنانچہ جب وہ ناپاک ہوجائیں تو)، اور یہ عمل ایک کاغذ بیگ میں ڈال کر اس سے اوپر اٹھایا جا سکتا ہے.

آپ ریفریجریٹر میں نیکٹریوں کو ذخیرہ کرسکتے ہیں تاکہ وہ زیادہ سے زیادہ پکا ہوا ہو، لیکن وہ سب سے ذائقہ اور کمرے میں درجہ حرارت پر کھا سکتے ہیں. اگر آپ اپنے نیکٹارائنوں سے پہلے سے زیادہ پکنے سے پہلے کھانا نہیں کھاتے، ان کو دھونا، گڑھ کو ہٹا دیں، انہیں سلائسس میں کاٹ دیں اور فریزر بیگ میں منجمد کریں.

نیکٹیرین تیار کرنے کے لئے صحت مند طریقے

نیکٹیرائن خود کی طرف سے کھاتے ہیں یا ایک فائبر امیر، ہائی پروٹین ناشتا کے لئے گری دار میوے یا نٹ مکھن کے ساتھ مل کر بہت اچھے ہیں. نمکینز سلیڈس، پورے اناج پینکیکس، یونانی دہی، کاٹیج پنیر اور گرم اناجوں کے لئے ایک حیرت انگیز اضافی بھی شامل ہیں. انہیں میٹھی، بھرنے کے ناشتا کے لئے ان کے ساتھ اپنے پورے اناج کے ٹوسٹ یا پٹھوں کو کاٹ دو. یا ان کو کاٹ دو اور انہیں کم چربی، ذائقہ پروٹین کے اوپر کے لئے سالسا میں شامل کریں. آخر میں، ان کو ایک تازے سلیمی میں ملاؤ، جو کھانے کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

وہ غذائیت کی کچھ اور بے شمار اقسام، جیسے جام، پائی اور کوببلوں میں بھی اہم اجزاء ہیں. کم چربی، غذائی امیر میٹھی میٹھی کے لئے دہی کے اوپر کے اوپر رکھنے کے لئے ایک مرکب کو پکڑو.

نیکٹیرین کے ساتھ کی ترکیبیں

اپنے ناشتہوں کے ساتھ اپنے ناشتہ، اشتہاری، نمکین اور اہم کھانا بنائیں. شروع کرنے کے لئے ان کی ترکیبیں آزمائیں:

• پیسٹ کے ساتھ بیکڈ نیکٹیرینز
• پتھر پھل کا مرکب
• بلیک بیری اور نیکٹارین سالسا کے ساتھ گرے ہوئے چکن

> ذرائع:

> لیبنسکی، ایس آر، ہیز، ایم. کھانا پکانے پر: پاک درختوں کی ایک نصابی کتاب. تیسری ایڈیشن اپر سڈل ریل، نیو: پرینس ہال، 2003: 802.