Plums اور ان کے ہیلتھ فائٹس میں کیلوری
پلاٹس تقریبا سیاہ، جامنی اور نیلا سبز، سرخ، اور پیلے رنگ سے رنگ کے پورے اندردخش میں آتے ہیں. یہاں تک کہ ایک پرجاتی بھی ہوتی ہے جب پکا ہوا ہوتا ہے (گرینجج پلاز). وہ سائز میں بہت کم سے تین انچ انچ میں مختلف ہوتے ہیں.
درجنوں قسمیں معلوم ہیں، لیکن صرف چند ہی خریداری کے لئے دستیاب ہیں. جون کے اکتوبر سے تازہ پلیٹیں دستیاب ہیں کیونکہ ان کی چوٹی موسم اگست اور ستمبر ہے.
| بیر غذائیت کے حقائق | |
|---|---|
| خدمت کی خدمت 1 خدمت (100 جی) | |
| ہر خدمت کرنے پر | ڈیلی ویلیو * |
| کیلوری 30 | |
| موٹی 2 سے کیلوری | |
| کل فیٹ 0.2G | 0٪ |
| مونونسریٹپت فیٹ فیٹ 0.1 جی | |
| پوٹاشیم 104mg | 3٪ |
| کاربوہائیڈریٹ 8 جی | 3٪ |
| غذایی فائبر 0.9g | 4٪ |
| شکر 7 جی | |
| پروٹین 0.5 گرام | |
| وٹامن اے 4٪ · وٹامن سی 10٪ | |
| کیلشیم 0٪ | |
| * 2000 کیلیوری غذا کی بنیاد پر | |
پلازوں کے بارے میں سوچتے ہیں کہ کم از کم، کم کیلوری فارم کے طور پر، جو عام طور پر ان کے فائبر کے مواد کی وجہ سے قبضے کو روکنے اور علاج کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ایک پلاٹ تقریبا 30 کیلوری ہے، لہذا یہ ایک عظیم پکڑنے والے اور ناشتا کے لئے بنا دیتا ہے. وہاں کچھ پروٹین حاصل کرنے کے لئے دہی یا نصف ایک مچھر گری دار میوے کی جوڑی کے ساتھ جوڑیں کیونکہ چونکہ خود کو کافی نہیں فراہم کرتا ہے. پروٹین آپ کو مکمل اور مطمئن رکھنے میں مدد کرے گی.
Plums کے ہیلتھ فوائد
پلاٹس وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہے، جس میں ایک چھوٹا سا خدمت کرنے میں تجویز کردہ ڈیلی الاؤنس (آر ڈی اے) کا تقریبا 10 فیصد حصہ ہے. وٹامن سی ایک اہم پانی کی گھلنشیل وٹامن ہے جو خلیوں کی مرمت، مصیبت میں اضافے اور عمر بڑھنے کے عمل کو کم کرنے کے لئے ذمہ دار ہے.
پلازوں میں بھی گھلنشیل ریشہ بھی شامل ہے، جو بدی کوسٹسٹرول کو کم کرنے میں cardio-protective اور مددگار ہونے کے لئے جانا جاتا ہے ..
اس کے علاوہ، پلوں پر مشتمل، فائیٹیوٹرینٹس، خاص طور پر فینولز، جو اینٹی آکسائڈنٹ اثرات ہیں.
پلاس، پرونز، اور شوگر پلس
خاص طور پر فرانسیسی ایجن خاص طور پر پلم کی مختلف قسم کے خشک کرنے والی خاکوں کی طرف سے تیار ہیں.
دلچسپی سے، تمام پرنٹس پلازہ ہیں، لیکن نہیں تمام پلوں پر prunes ہیں.
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ بہت سارے لوگوں نے خشک پلاٹس، آیت کی پیشن گوئی کے لئے بہتر جواب دیا ہے لہذا آپ اکثر خلیوں کے طور پر حوالہ دیتے ہیں. کیلیفورنیا نے 99 فیصد خشک پلاٹس کی فراہمی میں اضافہ کیا ہے.
شوگر پلاس شے کو لیپت شدہ پلاز نہیں بلکہ بجائے، ایک چھوٹا سا گول کینڈی ذائقہ شدہ ابلی ہوئی چینی.
پلاٹس کو چن اور ذخیرہ کرنا
پلازوں میں اکثر سفید، سفید پاؤڈر پر مشتمل ہوتا ہے، اسی طرح پاؤڈر کی طرح لگتی ہے جسے "بلوم" کہا جاتا ہے. آپ اکثر انگوروں پر بھی اسے دیکھتے ہیں. بلوم ایک اچھا نشانی ہے کیونکہ یہ ہینڈلنگ کے دوران ایک قدرتی محافظ کے طور پر کام کرتا ہے. کھپت سے پہلے، پلازوں کو کھونے کے لئے ضروری ہے، لیکن کھل کھلانا نقصان دہ نہیں ہے.
چنوں کو منتخب کریں جو نیکوں اور بیلوں سے آزاد ہیں. انہیں رنگ میں بھی ہونا چاہئے، پھنسنا اور میٹھی بو بوٹنا ہوگا. راکشسوں کو خریدنے سے بچیں جو راک مشکل ہو. یہ قسم کے پلازوں کو مکمل طور پر مکمل طور پر پکا ہوا پونچھ کی امیر، رسابندی کو مکمل طور پر تیار نہیں ہوسکتا ہے. اس کے بجائے، پلازوں کو تھوڑا سا نرم لگائیں اور رابطے میں تھوڑا سا حصہ لیں. اگر آپ کے تھوڑا سا تھوڑا مشکل ہو تو، آپ کو ایک کاغذ بیگ میں رکھنا جاری رکھنا (دو دن کے بارے میں) جاری رکھیں، لیکن ایک بار وہ آخر میں تھوڑا سا نرم ہیں، آپ ان کو ریفریجریٹر میں ڈالنا چاہتے ہیں. زیادہ سے زیادہ پکانے کے لئے ان کو روکنے کے لئے.
تازہ پلاز فرج میں تقریبا دو سے تین دن تک رکھ سکتے ہیں.
پلاز فریزر کے بیگ میں منجمد ہوسکتی ہے، یا تو پورا، یا کاٹ. وہ عام طور پر فریزر میں 12 ماہ کے لئے رکھیں گے.
آپ پودوں کو فریزر میں بھی "پلم چٹنی" کے طور پر ذخیرہ کرسکتے ہیں. جب تک آپ کی طرح پلم کی چٹنی موٹی ہوتی ہے اور چھوٹے، مہر و کنٹینر کنٹینرز میں منجمد ہوجائے جب تک پلاپس نیچے نہ آئیں.
خشک پلاٹس، جو بھی prunes کے طور پر جانا جاتا ہے، ہر سال طویل دستیاب ہیں. اگر آپ کے ذیابیطس ہوتے ہیں اور محققین کو کھانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، آپ کو خدمت کرنے والے سائز کو دیکھنے کے لئے یقینی بنائیں. پراونوں کو مرکوز کیا جاتا ہے اور ایک چھوٹی مقدار میں چینی کی خدمت کرتے ہیں. مثال کے طور پر، تین پرانیوں میں تقریبا 75 کیلوری اور 18 کاربوہائیڈریٹ (ایک روٹی کے زیادہ سے زیادہ ٹکڑا) شامل ہیں.
پلس تیار کرنے کے لئے صحت مند طریقے
ان کے اپنے کھانے کے لئے پلاز بہت اچھے ہیں. وہ مختلف کھانا پکانے والے طریقوں کو بھی اچھی طرح سے پکڑتے ہیں. پلاٹس بیکڈ، گری دار، پودے، اور ڈیسرٹ بنانے میں استعمال ہوتے ہیں جیسے پائی، کوببل یا ٹارٹس. جام اکثر گوشت، دیگر کھانے کے لئے جام، محفوظ یا ساس بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اگر آپ اپنی ترکاریاں کو رنگ اور ذائقہ شامل کرنے کے خواہاں ہیں تو، کچھ پلازوں کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور سب سے اوپر رکھیں. یا کسی مسالے پر سستے بنانے کے لئے کچھ پلوں پر چڑھائیں.
پلس کے ساتھ ترکیبیں
کچھ مزیدار اور غذائی پلم ترکیبیں پکانا کس طرح پر سکپ حاصل کریں. ناشپاتیاں، دوپہر کے کھانے، رات کے کھانے، یا ناشتا کے لئے اپنے پلوں کی خدمت کریں.
- یونانی دہی کے ساتھ روٹی ہوئی پلاپس
- مسالیدار پلا سالسا
- کیکڑے اور پلمب کاباب