گلوبل مفت پاستا

سب سے پہلے چیزیں جن میں سییلیسی بیماری یا گندم الرجی کے ساتھ تشخیص کیا جاتا ہے وہ اکثر پوچھا جاتا ہے، "آپ پاستا نہیں سکتے؟" ان دنوں، اصل میں، آپ کر سکتے ہیں - صرف ایک ہی پاستا نہیں جو آپ کو کھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. غنم اور گلوکین فری پاستا وسیع پیمانے پر دستیاب اور استعمال کرنے میں بہت آسان ہے. آپ سب کو جاننے کے لئے پڑھیں کہ آپ کو گندم اور گلوکین سے پاک پاستا خریدنے اور کھانا پکانے کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے.

گلوبل فری لیبلنگ کی بنیادیات

گلوٹین فری پادری خریدنے کا ایک مشکل پہلو یہ ہے کہ ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں گلوٹین فری مصنوعات کی لیبل کرنے کے لئے قوانین نہیں ہیں (اگرچہ ایف ڈی اے نے 2008 میں معیاری بنانے کا ارادہ رکھتا ہے). پاستا بغیر گندم بنا کر گندم یا گلوکین پر مشتمل اجزاء کے ساتھ تیار کیا گیا ہے، اگرچہ زیادہ تر کمپنیوں جو گلوبلین سے پاک لیبل لیتے ہیں وہ کراس آلودگی کے مسائل سے آگاہ ہیں. حفاظت کے لئے، پادا کی تلاش کریں جو وقف شدہ پودوں میں بنائی گئی ہیں یا یہ کہ ایلیسا کا معائنہ کیا گیا ہے کہ گلوٹین آلودگی سے پاک ہو. آپ مصنوعات کی کسٹمر سروس ڈپارٹمنٹ بھی فون کر سکتے ہیں اور ان کی مینوفیکچررز کے بارے میں پوچھ سکتے ہیں.

گلوبل فری پاستا سے کیا امید ہے

عام طور پر، گلوبین فری پاستا ساخت میں گندم پر مشتمل پاستا کی طرح بالکل خاص ہے، خاص طور پر جب گرم. آپ کسی بھی لوہے سے پاک پاستا استعمال نہیں کر سکتے ہیں جو کہ غذائی پادری کے ساتھ ترکیبوں میں نوال لسانگنا کی ترکیبیں کی استثنا کے ساتھ متفق ہیں؛ مجھے ابھی تک ایک گلوبل سے پاک پاستا نہیں ہے جو بغیر بہاؤ کے بغیر لیزاگنا ہدایت میں کام کرے گا.

چاول پاستا

سب سے زیادہ عام اور مقبول گلوبین فری پاستا میں چاول پاستا ہے. ٹینکیاڈا، لنڈبرگ، نوٹا پاستا، پادریسو، اور تاجر جو جو چاول پاستا کے برانڈ ناموں میں شامل ہوسکتے ہیں. چکن پاستا کے ساتھ بھری ہوئی ہوسکتی ہے تو چاول پاشی ہوسکتی ہے، لیکن ایک غیر جانبدار ذائقہ ہے جسے چٹنی سے اچھی طرح جاتا ہے. یہ کچھ دوسرے اناجوں سے بھی زیادہ مختلف شکلوں میں دستیاب ہے.

کارن اور کارن مرکب پاستا

مسز لیپر کی، گلوٹانو، اور ڈیبلز بڑے پیمانے پر دستیاب کارن کارن پاستا بنا دیتے ہیں. کارن پادا تیز رفتار ہو جاتا ہے جب ٹھنڈی اور اچھی طرح سے دوبارہ نہیں آتی ہے، لیکن جب گندم پاستا کے لئے پہلی بار پکایا جاتا ہے تو پروٹین میں نسبتا اعلی اور ذائقہ میں کافی غیر جانبدار ہوتا ہے. قدیم فصل ایک غیر معمولی quinoa کے ساتھ مرکب ایک مکئی پاستا کرتا ہے جو بہت سے سپر مارکیٹوں میں دستیاب ہے؛ یہ پادری مکئی پادا کے ساخت کی خصوصیات میں سے بہت سے ہیں.

آلو بولڈ Pastas

پادری اور بیوناترا نے پاستا بنایا جو آلو سمیت کئی اناج کے مرکب ہیں. یہ پادری چاول یا مکئی پادریوں کے مقابلے میں تھوڑی ہلکی اور چائیر ہیں. لہذا اگر آپ اپنا پادری ال دینٹ کی طرف پر ترجیح دیتے ہیں تو یہ آپ کی پسند نہیں ہوتی. وہ موکرونی اور پنیر جیسے برتنوں کے لئے بہت اچھا ہیں، جہاں آپ چٹنی چاہتے ہیں کہ سینے کو پنیوں یا کوہوں جیسے سائز میں داخل ہو جائیں.