مجھے میکسیکن کا کھانا پسند ہے! اس کی ایک کیلوری بھاری کھانا ہونے کی ساکھ ہے، لیکن اس کو اس طرح کی ضرورت نہیں ہے. اپنی خوراک کو برباد کرنے کے بغیر میکسیکن کھانا کی اپنی پیار کا جشن منانے کے طریقوں کو تلاش کرنے کے لئے پڑھیں! یہاں پانچ میری مکمل ضروریات ہیں.
Untraditional Guacamole
یہ کریمی ڈپ monounsaturated فیٹی ایسڈ (اچھی قسم کی چربی) میں امیر ہے. Guacamole عام طور پر avocados کے ساتھ بنایا جاتا ہے اور کچھ اور، جس کی وجہ سے کیلوری جلدی سے پکڑے جاتے ہیں، خاص طور پر اگر آپ اپنے حصوں کو نہیں دیکھتے ہیں.
میں نے محسوس کیا ہے کہ آپ دو خفیہ اجزاء کو شامل کرسکتے ہیں- یونانی دہی اور ماسد مٹر - اضافی غذائیت اور ذائقہ پر ایک کھیل کے لئے. میں اپنے گاکاامول کو مکھی اور سیاہ پھلیاں جیسے مزہ اضافے کے ساتھ مساج کرنے کے لئے بھی محبت کرتا ہوں.
اپنے guacamole خریدنے کے لئے پسند کریں؟ میں مکمل Guacamole کا ایک بڑا پرستار ہوں. اگر آپ دل لگی ہو تو، چپچل لیم، مارگاریتا، یا سرراچا جیسے بہادر ذائقہ کو آزمائیں. اگر آپ سولو کو سنو رہے ہو تو، کچھ برانڈ کے حصے سے کنٹرول شدہ مائنس حاصل کریں. مکمل Guacamole بھی guacamole اور سالسا کے میش اپ کرتا ہے، جو میرے اگلے ضروریات کے لئے میری طرف جاتا ہے.
سالسا
سالسا میری زندگی میں ایک بہت اچھا سازش اور ایک مکمل اسٹیل ہے. کیلوری میں کم اور ذائقہ میں اعلی، یہ ہمیشہ پارٹی میں خوش آمدید ہے! اور یہ سب کچھ تھوڑا سا میکسیکن بہاؤ دیتا ہے. اسے چکن سے زیادہ چمکنا یا ڈریسنگ کی جگہ پر اپنے ترکاریاں پر آزمائیں. اور، بالکل، یہ tortilla چپس کے ساتھ بہترین ہے (لیکن نہ صرف کسی چپس).
بیکڈ (فرش نہیں) Tortilla چپس
میکسیکن کھانے کے لئے چپس ایک واضح طور پر ہیں، لیکن زیادہ تر چپس کو بھرا ہوا ہے اور فیٹی کیلوری کے ساتھ بھرا ہوا ہے.
خوش قسمتی سے، ان دنوں شیلفوں پر صحت مند اختیارات موجود ہیں. صرف پیکیجنگ پر "بیکڈ" لفظ کی تلاش کریں. کچھ بہترین؟ گلاٹلیس سوسائٹی کے ساتھ ساتھ ٹاسسٹیٹ اوون بکیڈ سکوپس کی قسم. یا DIY اس آسان کے ساتھ:
1. تندور سے 400 ڈگری تک.
2. نصف میں 6 انچ کی مکھیوں کی کچلیں کاٹیں.
مجموعی طور پر 12 مثلثوں کے لئے، 3 مثلثوں میں ہر نصف کاٹا.
3. nonstick سپرے کے ساتھ ہلکی طور پر ایک بیکنگ شیٹ سپرے. شیٹ پر جگہ tortilla مثلث ایک دوسرے کے قریب. nonstick سپرے کے 1 سیکنڈ سپرے کے ساتھ مثلث کا احاطہ کریں. 1/8 ٹیسس کے ساتھ بھی چھڑکیں. نمک.
4. تندور میں پکانا جب تک، تقریبا 8 منٹ تک، پکانا وقت کے ذریعے آدھی رات کے بارے میں احتیاط سے پھینک دیا جائے.
مکمل ہدایت (12 چپس): 120 کیلوری، 3 گر کل فیٹ (0 سین بیٹھ)، 312 میگاواٹ سوڈیم، 22 جی کاربن، 3 جی فائبر، 1 جی شکر، 1 جی پروٹین
ہلکے اپ Quesadillas
Quesadillas مزیدار ہیں، لیکن پنیر کے ساتھ crammed کچھ عام طور پر کیلوری میں زیادہ ہے. اسی وجہ سے میں اپنے ہلکی پنیوں، ہائی فائبر چکنلیوں (جیسا کہ لا ٹورتلا فیکٹری کی قسم)، اور دیگر صحتمند اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے اپنی کوئزابیلوں کو بنانا چاہتا ہوں. یہاں تقریبا 200 کیلوری کے ساتھ ایک gooey مشروم quesadilla بنانے کے لئے یہاں ہے:
1. درمیانی ہائی گرمی میں nonstick سپرے کے ساتھ ایک بڑی skillet چھڑکاو. کھانا پکانا اور 1 کپ پتلی کٹ پوربابیلا مشروم کو ہلکے، تقریبا 3 منٹ تک ہلانا.
2. ایک کٹورا میں مشروم منتقل کریں اور اچھی طرح سے لچرنگ گائے لائٹ کریمی سوئس پنیر کے دو برج میں مکس کریں، ان کو ٹکڑے ٹکڑے میں توڑ دیں کیونکہ آپ ان کو شامل کرتے ہیں. لہسن کے پاؤڈر کے ڈش میں ہلکے اور کالی مرچ کا ڈش.
3. 110 کیلوری یا اس سے کم کے ساتھ درمیانے بڑے ہائی فائبر ٹشائلا لے لو. مشروم پنیر مرکب کے ساتھ ایک نصف پھیلاؤ. دوسرے نصف سے زیادہ گنا، اور آہستہ سیل پر دبائیں.
4. اگر ضرورت ہو تو صاف صاف. دوبارہ سپرے اور درمیانی اونچی گرمی میں واپس آو. کچھی تک تک پہنچنے کے لئے کک quesadilla کک، فی طرف تقریبا 2 منٹ. چادروں میں سلائس کریں اور کھانا کھائیں!
مکمل ہدایت: 203 کیلوری، 5.5 گرام کل چربی (2.5 جی بیٹھ چربی)، 740 میگاواٹ سوڈیم، 30.5 گرام کاربس، 7 جی فائبر، 5 جی شکر، 11.5 گرام پروٹین
کم کیلوری Margaritas
میکسیکن ضروری ضروریات کی کوئی فہرست مارجرائٹس کے بغیر مکمل نہیں ہوگی. اسٹیل کاکیل عام طور پر ایک ساری کیلوری فیسٹ ہے جبکہ، یہاں ایک ہدایت ہے کہ آپ اس کے لئے پلٹائیں گے:
1. ایک شیکر میں مندرجہ ذیل اجزاء کو یکجا کریں: 6 ونس no-calorie نیبو لیم سوڈا، 1 1/2 ounces ٹیکلا، 1 ounce چونے جوس، اور ایک 2-خدمت پیکنگ (تقریبا 1 چائے کا چمچ) چینی مفت نیبوڈ پاؤڈر پینے مرکب . جب تک پینے کے مرکب کو تحلیل نہ ہو، ہلچل لیں.
2. ایک کپڑا ہوا برف (تقریبا 6 کیوب) کے ساتھ مارجراری گلاس کو بھریں اور اس میں ڈال دیں. یہ ہے!
مکمل ہدایت: 115 کیلوری، 0 گر کل فیٹ (0 سین بیٹھ)، 55 ملی گرام سوڈیم، 2 جی کاربس، 0 جی فائبر، 0.5 0.5 شکر، 0 جی پروٹین