ہم سب جانتے ہیں کہ صحت مند ہونے کے لئے ہمیں زیادہ سبزیوں کو کھایا جانا چاہئے. لیکن کیا آپ جانتے تھے کہ دوسروں کے مقابلے میں کچھ سبزیاں آپ کے لئے بہتر ہیں؟ اگر آپ ایک کھانا چاہتے ہیں جو ایک غذائیت کی پنچھی پیک کرتی ہے، تو آپ کے پلیٹ پر کچھ خطرناک سبزیاں شامل کریں. نہ صرف وہ کینسر کے پاؤڈروں کے طور پر جانا جاتا ہے، لیکن ان کی کھپت کو مریض بیماری کے خطرے کو کم کرنے اور لمبی عمر میں اضافہ کرنے کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے.
وجہ یہ ہے کہ خطرناک سبزیوں میں پایا جانے والی منفرد phytochemicals میں.
دلکش سبزیاں کے دل صحت کے فوائد
ثبوت سے پتہ چلتا ہے کہ خطرناک سبزیاں سب سے زیادہ طاقتور ٹرانسمیشن عنصر کو فعال کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں، جو ہمارے جسم کے ہر سیل کے اندر اندر Nr22 کہتے ہیں. یہ پروٹین ہمارے جسم کے اپنے اینٹی آکسائڈ اینجیموں کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے جو سوزش کے خلاف تحفظ پیش کرتا ہے. این آر 2 2 جینوں میں موجود ایک مخصوص ترتیب پابند کرتے ہوئے کام کرتا ہے جس میں اینٹی آکسڈنٹنٹ عنصر (ARE) کہا جاتا ہے. بعض phytochemicals کی موجودگی میں، Nr22 سیل کے نچوضوں کو سفر کرتا ہے کہ وہ سیل قدرتی اینٹی وائڈینٹ اینجیمز پیدا کرے اور سوزش کے خلاف حفاظت اور آکسائڈریٹ کشیدگی کو کم کرے، مریض بیماری کا ایک معروف سبب.
مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ ایوتیووینیاٹیٹس، جو زہریلا سبزیوں سے حاصل کیے گئے ہیں، این ایف 2 کو چالو کرتے ہیں، جو endothelial خلیات میں بھوک روکنے والے جین اظہار اور آکسائڈیٹک کشیدگی میں، vascular درخت کی عمر کو روکنا.
ائتھویوسکینیٹ سلففافن کی طرف سے ایک بار فعال ہونے کے بعد، این آر 2 آلودشیلوں کی پابندیوں کو روکنے کے لئے endothelial سیل کی سطح پر پٹھوں کی انو کی سرگرمیوں کو بھی روکتا ہے اور اس وجہ سے اییرروسکلروٹو پلیٹ کی ترقی کو روکنا ہے.
اینٹی کینسر اور لمبی عمر انعامات
خوراک، طرز زندگی کی عادات، اور 134،000 چینی طبیعیات کی سروے کرنے والے محققین تحقیقات کے سبزیوں کے اعلی استعمال اور ارتکاب کی بیماری سے مرنے کا خطرہ اور تمام وجوہات کے درمیان ایک ایسوسی ایشن پایا.
2011 کے مطالعہ نے ان لوگوں کے درمیان طویل عرصے سے بڑھ کر بھی ذکر کیا جنہوں نے cruciferous سبزیوں میں امیر خوراک کھایا.
دیگر مشاہداتی مطالعات نے کینسر کے خلاف تحفظ پیش کرنے کے لئے cruciferous سبزیوں کی صلاحیت میں بھی اسی طرح کے فوائد دکھایا ہے. مثال کے طور پر:
- پروسٹیٹ کینسر کے خطرے میں 41 فی صد کمی کے ساتھ ہر ہفتہ میں مصیبت مند سبزیاں کی تین سروسز منسلک تھیں.
- پنکریٹ کینسر کے خطرے میں 38 فی صد کمی کے ساتھ ہر ہفتے گوبھی ایک یا زیادہ سروسز سے منسلک کیا گیا تھا
- 50 فی صد سے زیادہ کی طرف سے دردناک سبزیوں کے ایک دن کی خدمت ایک چھاتی کے کینسر کے خطرے میں کمی سے منسلک کیا گیا تھا
یہ فائدہ مند سبزیاں روزانہ کھائیں
میرا یقین ہے کہ مندرجہ ذیل سبزیوں کو بہترین صحت کے لئے ضروری ہے اور زیادہ سے زیادہ عمر کی ترقی کرنا ضروری ہے.
- ارگلا
- بوک چائے
- بروکولی
- بروکولی Rabe
- بروکولی
- برسلز مسکراہٹ
- گوبھی
- طول و عرض
- کالز
- گھوڑے
- K الف
- کوہلیبی
- سرسری سبزیاں
- راشد
- سرخ بند گوبھی
- رباگا
- ٹرنپس
- ٹرنپ گرین
- Watercress
صحت مند رہو، مچھر کھاؤ
خطرناک سبزیوں میں پایا جانے والی منفرد اینٹی آکسائڈینٹس کو انسانی ہارمونز میں ترمیم کرنے، مرکبوں کی تشخیص، اور انسانی ڈی این اے کے پابند کرنے سے روکنے کی صلاحیت، ڈی این اے کے نقصان سے کینسر کی روک تھام کی وجہ سے کینسر کا باعث بن سکتا ہے. میں ایک طویل عرصے سے طویل عرصے تک اپنی غذائی خوراک میں خام اور ہلکا پھلکا پکایا کرتی ہوں.
میرا کام لوگوں کو مطمئن صحت حاصل کرنے اور اسے مزیدار بنانے کے لئے لوگوں کو مطلع اور حوصلہ افزائی کرنا ہے.
ذرائع
Donovan EL، McCord JM، رولینڈ ڈی جی، اور ایل. این ایف 2 کے Phytochemical ایکٹیکشن ایک آکسیکرن چیلنج کے خلاف انسانی coronary کی آری endothelial خلیوں کی حفاظت کرتا ہے. آکسیڈ میڈ سیل لینوی 2012، 2012: 132931.
ہان ایس جی، ہان ایس ایس، ٹوبورورک ایم، ہینگ بی جی ای جی سی جی نے پی ایچ بی کے خلاف 126-حوصلہ افزائی کی سوزش کے خلاف اینڈویلیلیل خلیوں کو احتیاط سے محفوظ کیا ہے اور آر آر آر اور این ایف 2-ریگولیڈ جینوں میں شامل ہونے کے ذریعہ. Toxicol Appl فارماسول 2012، 261: 181-188.
ہوانگ سی ایس، لن ھ، لیو سی ٹی، ایٹ ایل. آتھتھائیڈینیٹس اینفائڈائزڈ ایل ڈی ایل کی حوصلہ افزائی کی endothelial بیماری کے خلاف این آر 2-انحصار اینٹی آکسائڈریشن کو اپنانے اور NFkappaB چالو کو دبانے کی طرف سے تحفظ. Mol Nut فوڈ ریس 2013، 57: 1918-1930.
ذاکر ایم، وین ڈیر ہیڈین ک، لوونگ لی اے، اور ایل. endothelial خلیوں میں این ایف 2 کی چالو کرنے کے ایک proinflammatory ریاست کی نمائش سے arteries کی حفاظت کرتا ہے. ارٹریوسکلر تھومب ویاس بائول 2009، 2 9: 1851-1857.
ژانگ X، شو XO، جیانگ YB، اور ایل. زہریلا سبزی کی کھپت کل اور دل کی بیماری کی موت کی کم خطرے سے منسلک ہوتا ہے. ایم ج کلین نیٹ 2011، 94: 240-246.