غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)
کیلوری - 67
موٹی - 3 جی
کاربس - 4 جی
پروٹین - 6 جی
کل وقت 20 منٹ
20 منٹ پہلے ، کک 0 منٹ
سروسز 8 (ہر ایک 4 4)
یہ دہی ککڑی ڈش تازہ ٹکسال کے ساتھ حیرت انگیز ہے لیکن آپ اجملی یا ڈیل بھی استعمال کرسکتے ہیں (یا بالکل جڑی بوٹیوں میں). لہسن کو یقینی طور پر ذائقہ کا سامنا ہے، اور اگر آپ خام لہسن کے "کاٹنے" پسند نہیں کرتے ہیں تو آپ کو "دھوکہ" اور لہسن کا پاؤڈر استعمال کر سکتے ہیں. اتفاق سے، پونچھ بڑھنے کے لئے ایک cinch ہے. بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اسے کنٹینر میں پودے لگائیں یا علاقے پر مشتمل ہو، یا اس کے آس پاس ہر چیز کو لے جائیں گے!
اجزاء
- 1 ککڑی - انگریزی یا بیجوں کو ترجیح دی
- 2 کپ (16 اوز) سادہ سارا دودھ یونانی
- دہی
- 4 للی لہسن، کھنگالیں
- 1/4 - 1/3 کپ کٹی ٹکسال پتیوں
- نمک
تیاری
اگر ککڑی "باقاعدگی سے" (انگریزی نہیں ہے) ہے تو، آپ شاید بیج باہر نکالنا چاہتے ہیں کیونکہ ککڑی کا یہ حصہ خوبصورت پانی ہے. لہذا میں tzatziki کے لئے انگریزی یا بیج بغیر ککڑی کو پسند کرتا ہوں.
ککڑی کو پکڑو اور اسے روکنے میں ڈال دو. اس پر تھوڑا سا نمک چھڑکیں اور مرکب کریں. تھوڑی دیر کے لئے ڈالو کرو - کم از کم 10 منٹ- پھر اس کے نیچے جھاڑو جتنا جتنا ممکن ہو جو رس ہو سکے. باقی اجزاء کے ساتھ ملائیں.
کچھ زیتون کا تیل اوپر سے اوپر کھینچنا چاہتا ہے.