یہ مختلف برانڈز گلوٹ فری سویا چٹنی بناتے ہیں
یہ اکثر لوگوں کے لئے ایک جھٹکا آتا ہے جو گلوٹین فری غذا میں نئے ہوتے ہیں جب یہ پتہ چلتا ہے کہ سویا چاس عام طور پر گلوٹین سے پاک نہیں ہوتا. اصل میں، زیادہ سے زیادہ برانڈز ان کے پہلے جزو کے طور پر گندم ہیں. تاہم، وہاں سویا ساس کا ایک قسم ہے جو روایتی طور پر بغیر گندم کے بغیر tamari کہا جاتا ہے. بازار پر ایک چھوٹا سا (لیکن بڑھتی ہوئی) نمائش والا طرزعمل گلاس فری فری سویا ساس برانڈز ہے. یہاں دستیاب ہے اور آپ اسے کہاں تلاش کرسکتے ہیں.
1 - سان J سویا چٹنی
سان ج نے وسیع پیمانے پر گلوٹین فری سویا ساس کی مصنوعات بنا لی ہے، بشمول باقاعدہ اور نامیاتی tamari سٹائل سٹائل سویا ساس، باقاعدہ اور نامیاتی کم سوڈیم گلوٹین فری tamari طرز سویا ساس سمیت. آپ یا تو بوتلوں میں یا ایک خدمت کرنے والے ٹریول پیک میں سان ج خرید سکتے ہیں. سان ج کی مصنوعات گلوبل فری سرٹیفیکیشن آرگنائزیشن (GFCO) کی طرف سے گلوٹین سے معتبر ہیں، اور سان ج اس کی مصنوعات کو فی ملین گرام گلوٹین سے 5 حصوں ، یا GF-5 کی سطح پر کم کرنے کے لئے اپنی مصنوعات کا تجربہ کرتے ہیں. اس کے علاوہ، سان جے اپنی گلوٹین سویا ساس اور دیگر گلوبین فری مصنوعات میں کسی بھی گلوبل پر مبنی الکوحل استعمال نہیں کرتا؛ یہ الکولیوں کا استعمال مکئی اور گندگی سے حاصل ہوتی ہے.
آپ اپنی ویب سائٹ پر مقامی طور پر سان-جے مصنوعات خریدنے کے لئے کہاں تلاش کرسکتے ہیں، یا آن لائن خریدتے ہیں.
2 - Kikkoman سویا چٹنی
Kikkoman چار مرکب مفت سویا سایوں، ایک tamari طرز سویا ساس سمیت جو صرف پانی، سویا بین، چینی، چاول، اور نمک کا استعمال کرتا ہے سمیت، بنا دیتا ہے؛ پانی، نمک، سویا بین، اور چینی سے بنا ایک پریمیم tamari چٹنی؛ 50 فیصد کم سوڈیم کے ساتھ ایک چٹنی؛ اور چاول کے لئے ایک میٹھی سویا چٹنی.
آپ ان سویا ساس کو کچھ کراس اسٹورز میں تلاش کرسکتے ہیں، یا آپ آن لائن خرید سکتے ہیں (کیس یا بوتل کی طرف سے). Kikkoman سویا ساس خریدنے کے بعد، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کو ایک گلوبل مفت لیبل سے نشان لگا دیا گیا بوتل. Kikkoman مختلف سویا سایوں کی ایک وسیع اقسام ہے اور اگر آپ کو محتاط نہیں ہو تو غلط ایک کو لینے کے لئے آسان ہے.
3 - ایڈن نامیاتی سویا چٹنی
ایڈن فوڈس میں دو مختلف نامیاتی تعریری سٹائل گلوٹین فری سویا ساس کی مصنوعات ہیں - جو ایک ریاستہائے متحدہ امریکہ میں بنائے گئے ہیں اور جاپان سے درآمد ہوئے ہیں. امریکہ میں تیار چٹنی پانی، نامیاتی سویا بین، نامیاتی الکحل، سمندری نمک، اور کوجی (کاشتی کوج سڑنا کے ساتھ کھایا چاول، ایک اجزاء بھی جس میں استعمال کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے) سے بنایا گیا ہے. درآمد سویا ساس نامیاتی سویا بین، سمندری نمک، پانی، شراب، نامیاتی سویا بین آٹا، اور کوجی سے بنایا جاتا ہے.
آپ ایڈن فوڈس آن لائن سویا ساسس خرید سکتے ہیں اور وسیع اقسام کے کراس اسٹورز میں ہیں.
4 - کیری آؤٹ سویا چٹنی کے پیکٹ
کیاری آؤٹ، ایک کمپنی جو چھوٹے بازوں میں مہارت رکھتا ہے (اسے حاصل کریں؟) مصالحے کے پیکٹوں، کم سوڈیم گلوبل فری سویا ساس پیش کرتا ہے. کیاری آؤٹ پال پال ایسٹسٹ کی سربراہی میں ہے، اور ایپسٹین اور اس کی بیٹی دونوں، للی، جیلی بیماری ہے.
آپ ان کی ویب سائٹ (450 ایک بار، یا بال کی طرف سے) میں کوری آؤٹ گلوکین فری سویا ساس پیکٹوں خرید سکتے ہیں، یا آپ اپنے مقامی چینی ریسٹورانٹ میں دیکھ سکتے ہیں.
5 - وان جی شان سویا چاس
وان جی شان، جو تائیوان میں واقع ہے، لیکن نیو یارک میں پھنسے ہوئے، صرف پانی، نامیاتی سویا بین، نمک، اور (نچلے حصے کے معاملے میں) کا باقاعدگی سے اور کم سوڈیم گلوٹین اور گندم فری tamari سویا سایس بناتا ہے. سوڈیم ورژن) نامیاتی سرکہ. کمپنی نے یہ اعلان کیا ہے کہ یہ روایتی فیشن میں اس سویا سیزوں کو پکارتا ہے، جس سے بوتلوں اور مارکیٹوں سے پہلے ان کی عمر ایک سال تک ہوتی ہے. نوٹ کریں کہ گندم فری ورژن شاید "گلوبل فری" نہیں ہوسکتی ہے.
آپ پورے فوڈز، ایچ بی، ہیریس ٹیٹر، سپراٹس کسانوں مارکیٹس، رچ 99 مارکیٹس، یا آن لائن خریدنے میں وان جی شان سویا سایس تلاش کرسکتے ہیں.