ایک ایجنسی کی جانب سے رپورٹ کے بعد بہت سے والدین کو صاف صاف لیبل پروجیکٹ کہا جاتا ہے، جس میں پختہ بچے فارمولاس، بچے کا کھانا، اور چھوٹا سا نمکین کہا جاتا ہے. بڑے پیمانے پر کمپنیوں سے مقبول پاؤچ اور دیگر ناشتا کھانے کی چیزوں کو سوال میں بلایا گیا ہے. کیا یہ خطرہ hype تک رہتے ہیں؟ معلوم کریں کہ یہ گروپ کسی دوست یا والدین کی افسوس ہے کہ اپنے بچوں کے لئے سمارٹ فوڈ کے انتخاب کرنے کی کوشش کریں.
پیچھے کی کہانی
جیسا کہ اکتوبر 2017 میں امریکہ کی طرف سے اطلاع دی گئی ہے، صاف لیبل پروجیکٹ (CLP) نے اعداد و شمار کو جاری کیا ہے کہ تجربہ کار 80 فیصد بچے فارمولہ اور کھانے کی مصنوعات میں آذربائیجان موجود تھے. گھریلو ناموں کے نام سے کئی افراد کو نشانہ بنایا گیا تھا.
یہ سمجھدار خطرناک والدین اور دیکھ بھال پسندوں کی طرح سننے والی خبریں، لیکن اس شدید ظاہر ہونے کے بعد میں دعویوں کو واپس لینے کے لئے سائنسی ثبوت کی کمی موجود تھی. سائنسی ثبوت کے دعوی کے باوجود، CLP نے ابھی تک ان کے اعداد و شمار کو کھا دیا ہے، جس میں والدین اور سائنسی برادری کے ممبران حقائق سے زیادہ سوالات پوچھتے ہیں.
صاف لیبل پراجیکٹ کیا ہے؟
کلین لیبل پروجیکٹ ایک غیر منافع بخش گروہ ہے جو گاہکوں کو مطلع کرنے اور کھانے کی کمپنیوں کو اپ ڈیٹ کرنے کے بارے میں بیداری بڑھانے کے لئے تیار ہیں. وہ کہتے ہیں کہ "مصنوعات کی مارکیٹنگ سے باہر نظر آتے ہیں" اس بات کا تعین کرنے کے لئے کہ چھوٹے بچے کی طرف سے چھوٹے بچے کی طرح کھانے کی اشیاء، جیسے بچے فارمولا کی طرح، چھوٹے جسموں کو کھپت کرنے کے لئے محفوظ ہیں.
وہ پالتو جانوروں کی خوراک کا بھی جائزہ لیں گے. اگرچہ ان کی نشاندہی کی مصنوعات نے ایف ڈی اے کی حفاظت کے لئے منظوری حاصل کی ہے، تو کیا سچ کہہ رہا ہے؟
تنظیم کا دعوی ہے کہ 130 ماحولیاتی اور صنعتی آلودگی کے لۓ لیڈ، پارا، اینٹی بائیوٹیکٹس اور بی پی اے / بی پی پی سمیت خود مختاری کی جانچ پڑتال کی جائے. جمع کردہ اعدادوشمار مصنوعات کے غذائیت کے معیار کے ساتھ وزن اور پانچ ستاروں سے باہر درجہ بندی میں ترجمہ میں وزن لیا جاتا ہے.
درست رگ واضح نہیں ہے.
CLP کا استعمال کرتے ہوئے: پروف اور کانس
سی سی پی کی ویب سائٹ پر مصنوعات کیٹتوں، پاؤچوں، جار / کھانے، نمکین اور مشروبات سمیت اقسام کی طرف سے تلاش کی جاتی ہیں. یہ گروپیں سب سے اوپر پانچ اور سب سے نیچے پانچ فہرستوں میں فلٹر کیا جاسکتی ہیں تاکہ قارئین کو عام طور پر CLP کی سفارش کی جا رہی ہے جس کا عام احساس ہے.
اس قسم کے پلیٹ فارم کے لئے ایک اور عام الٹا یہ امید ہے کہ وہ تمام پیکڈ فوڈوں میں کیا پایا جاتا ہے پر توجہ مرکوز کرنے اور لوگوں کو توجہ دینے کے لۓ حاصل کرسکتے ہیں. اگر کھانے کی چیزوں کو محفوظ رکھنے (یا انہیں محفوظ بنانے) کے بارے میں کافی ہے، تو امید ہے کہ کھانے والے کمپنیاں جو کناروں کو کاٹنے پر غور کر رہے ہیں دو بار سوچتے ہیں اور زیادہ ذمہ داریاں انجام دیتے ہیں.
اور پھر کم روشنییں ہیں. ویب سائٹ کو نیویگیشن کرنے کے لئے تھوڑی بڑی تعداد میں ہے جب تک کہ آپ کو چیک کرنے کے لۓ آپ کے پاس کوئی مخصوص چیز نہیں ہے. گروپ کی مشاورتی بورڈ آسانی سے قابل رسائی ہے، لیکن اگر آپ بائیو پڑھتے ہیں تو آپ دیکھ سکتے ہیں کہ یہ زیادہ سے زیادہ ادویات کے ماہرین کے ماہرین اور ماہرین کے ماہر ہیں.
نچلے لائن یہ ہے کہ CLP کے دعووں کو واپس لینے کے لئے ثبوت کی ضرورت ہوتی ہے، اور وہ کسی کو فراہم نہیں کرتے ہیں. کچھ بھی شائع نہیں ہوا اور ہم نے اس کا مطالعہ نہیں کیا. ثبوت پر مبنی ادویات کی دنیا میں جہاں غذائیت اور دیگر صحت کی دیکھ بھال فراہم کرنے والا عمل کرتے ہیں، یہ ایک سرخ پرچم ہے.
پڑھنے لیبل کے لئے تجاویز
غذائیت کے ماہرین سے اتفاق کرتا ہے کہ پڑھنا لیبلز صارفین کے لئے انتہائی الجھن ہوسکتی ہے. " قدرتی ،" "صاف،" الفاظ اور یہاں تک کہ "صحت مند" الفاظ متعدد دعوی بھی ہوسکتے ہیں جو ضروری طور پر آپ کے اجزاء میں ترجمہ نہیں کرتے ہیں.
بونی Taub-Dix، RDN، BetterThanDieting.com کے خالق اور اس کا کھاتے ہونے سے پہلے اسے پڑھنے کے مصنف ، صارفین کو "صاف" لفظ کی شکست سے آگاہ کرتے ہیں جب یہ کھانا آتا ہے:
اصطلاح 'صاف لیبل' کی کوئی منظور شدہ تعریف نہیں ہے، لیکن اس کا مطلب بہت سے مختلف لوگوں کو بہت سی چیزوں کا ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ اس پیکیج میں کھانے کے اجزاء پر مشتمل اجزاء شامل ہیں جنہیں آپ شناخت اور تلفظ کرسکتے ہیں، لیکن صرف اس لیے کہ آپ کسی جزو کو نہیں جان سکیں گے (جیسے سینانکووبالامین) اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ یہ آپ کے لئے نقصان دہ ہے (یہ وٹامن کے لئے سائنسی اصطلاح ہے B12) ... ایک صاف لیبل اس بات کی عکاسی نہیں کرتا ہے کہ کس قدر زیادہ چینی استعمال کیا جاتا ہے؛ اس صورت میں صاف لیبل اس کا مطلب یہ ہے کہ کوئی مصنوعی میٹھیر اندر نہیں ہے، لیکن باقاعدگی سے چینی بھی شامل ہوسکتا ہے. خوراک میں نقصان دہ ٹرانسمیشن نہیں ہے، لیکن اس میں دیگر چربی ہو سکتی ہے، جیسے آپ کے مقابلے میں بڑی مقدار میں سیر شدہ کردہ قسمیں بزنس ہوسکتی ہیں. خوراک بھی سوڈیم کے غیر معمولی مقدار میں ہوسکتا ہے. "
تو کیا یہ تیسری پارٹی ہے جیسے سی ایل پی بنانے کا دعوے یا کھانے کی کمپنیوں کو خود، والدین اپنے بچوں کے لئے کھانے کی خریداری کرتے وقت اپنے گھر کا کام کرنے کے لئے ضروری ہے. Taub-Dix مشورہ ہے، "پیکیج کے چمکدار سامنے کی طرف سے بیوقوف نہ ہونا- اس بیگ یا باکس کو فلپ کرنے اور اس چیز کو دیکھنے کے لئے اجزاء کی فہرست کو پڑھنے کے لئے اس بات کو یقینی بنانا کہ آپ واقعی کیا ہو رہے ہیں."
> ذرائع:
> صاف لیبل پروجیکٹ. 2017.