مچھلی مشروم ( شیرورٹس آسٹریٹس ) دواؤں کی مشروم کی ایک قسم ہیں . اکثر کھانے کے طور پر کھایا جاتا ہے، یہ غذائی ضمیمہ کے فارم میں بھی دستیاب ہے. روایتی ادویات (جیسے روایتی چینی ادویات) کے بعض نظاموں میں، سیٹر مشروم مختلف قسم کے صحت کے حالات کا علاج کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
سیٹر مشروم میں کئی ایسے مادہ موجود ہیں جو سوچتے ہیں کہ صحت پر اثر انداز ہوتا ہے.
ان مادہوں میں بیٹا گلوکوان اور کئی دیگر پولیساکچراڈس (حفاظتی کام کو متاثر کرنے کے لئے مل کر کاربوہائیڈریٹ کی ایک کلاس شامل ہیں).
اویسٹر مشروم کے لئے استعمال
متبادل ادویات میں، سیٹر مشروم مندرجہ ذیل صحت کے مسائل کا علاج کرنے میں کہا جاتا ہے:
- آئرروسکلروسیس
- ذیابیطس
- کولیسٹرول بڑھنا
- سری لنکا کے انفیکشن
اس کے علاوہ، سیٹر مشروم کو مدافعتی نظام کی حوصلہ افزائی اور کینسر کے کچھ شکلوں کے خلاف حفاظت کرنے سے پاک ہوجائے جاتے ہیں.
مشرق مشروم کے فوائد
اب تک، چند سائنسی مطالعہ نے طرازی مشروم پر توجہ مرکوز کی ہے. حالانکہ ابھی تک طبیعی آزمائشوں کی کمی کی وجہ سے سیٹر مشروم کے اثرات کی جانچ پڑتال کی جاتی ہے، کچھ ابتدائی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ فنگس کچھ فوائد پیش کر سکتا ہے. یہاں سیٹر مشروم کے صحت کے اثرات کے لئے دستیاب کچھ ثبوت موجود ہیں:
1) ہائی کولیسٹرول
کئی جانوروں پر مبنی مطالعہ یہ بتاتے ہیں کہ غریب مشروم آپ کی کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں اور اس کی شدید کشیدگی کی سختی سے بچا سکتے ہیں.
مثال کے طور پر، 2003 میں کلینیکل اور تجرباتی فارماسولوجی اور فیجیولوجی میں شائع ایک ابتدائی مطالعہ پایا گیا ہے کہ سیٹر مشروم کل کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتا ہے. چوہوں پر امتحانات میں، مطالعہ کے مصنفین نے یہ بھی کہا کہ غسل مشروم کے ساتھ علاج جانوروں کے اینٹی آکسائڈ کی حیثیت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور ان کی سطح کو ٹریگیزیرائڈز کی کمی میں مدد کرتا ہے.
ہائی ٹریگولیسرائڈ کی سطحوں میں مریضوں کی بیماری کی بڑھتی ہوئی خطرے سے منسلک کیا گیا ہے.
2) کینسر
کچھ ابتدائی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ غریب مشروم کینسر سے لڑنے کی خصوصیات رکھ سکتا ہے. اس تحقیق میں 2008 میں بین الاقوامی جرنل آف اونکولوجی میں شائع کردہ ایک مطالعہ شامل ہے، جس میں انسانی خلیوں کے ٹیسٹ کا مظاہرہ کیا گیا ہے کہ ایک غصہ مشروم نکالنے میں چھاتی کی کینسر اور کولناس کینسر کے پھیلاؤ میں پھیل سکتا ہے.
اس کے علاوہ، 2011 میں دواؤں مشروم کے انٹرنیشنل جرنل میں شائع ایک ماؤس پر مبنی مطالعہ طے کیا گیا ہے کہ ایک سیٹر مشروم نکالنے والے ٹیومر کی ترقی سے لڑ سکتا ہے، بعض مدافعتی خلیوں کو فعال کرکے حصہ لے سکتا ہے.
Caveats
اگرچہ غذائیت مشروم عام طور پر محفوظ سمجھا جاتا ہے جب کھانے کے طور پر استعمال ہوتا ہے (جب مناسب طریقے سے سنبھال لیا جاتا ہے)، کچھ افراد اس فنگس میں الرج ردعمل کا تجربہ کرسکتے ہیں. اس کے علاوہ، غروبو مشروم بڑی مقدار میں استعمال کرتے وقت پیٹ پریشان کر سکتا ہے.
تحقیق کی کمی کی وجہ سے، غذائیت کی اضافی شکل میں سیٹر مشروم لے جانے کی حفاظت کے بارے میں کچھ معلوم نہیں ہے. ذہن میں رکھو کہ حفاظت اور غذائی سپلیمنٹ کے لئے سپلیمنٹ کی جانچ پڑتال نہیں کی گئی ہے. کچھ معاملات میں، مصنوعات کی مقداریں کھائی جاتی ہیں جو ہر جڑی بوٹی کے لئے مخصوص رقم سے مختلف ہوتی ہیں.
دیگر معاملات میں، مصنوعات کی دیگر مادہ جیسے دھاتیں آلود ہو سکتی ہیں. اس کے علاوہ، حاملہ خواتین، نرسنگ، ماؤں، اور جو طبی حالتوں کے ساتھ یا جو دوا لے رہے ہیں ان کی نرسنگ کی حفاظت نہیں کی گئی ہے.
آپ محفوظ طریقے سے یہاں غذایی سپلیمنٹ کا استعمال کیسے کریں کے بارے میں مزید جان سکتے ہیں.
اویسٹر مشروم کے متبادل
آپ کے مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد مل سکتی ہے. یہ مشروم میں منیٹ ، گانوڈرما ، اور شائیک شامل ہیں.
آپ کے مدافعتی کام کو بڑھانے میں مدافعتی اضافہ کرنے میں مدد ملتی ہے.
چیک میں آپ کی کولیسٹرول کو برقرار رکھنے میں مدد کے لئے، کافی مقدار میں گھلنشیل ریشہ حاصل کرنے کے لئے اس بات کو یقینی بنائیں (فلیکسس اور بہت سے اناج، انگلیوں، پھلوں اور سبزیوں سمیت)، وسیع پیمانے پر گھلنشیل ریشہ حاصل کرنے کے لئے، سنفریٹڈ چربی کی اپنی مقدار کو محدود کریں، اور اپ لوڈ کریں ومیگا 3 فیٹی ایسڈ پر .
کچھ ثبوت بھی ہیں کہ باقاعدہ بنیاد پر سبز چائے پیتے ہیں اور پلانٹ سٹرپس استعمال کرتے ہوئے اعلی کولیسٹرول سے لڑنے میں مدد کرسکتے ہیں.
وہ کہاں تلاش کریں
بہت سی گروسری اسٹورز میں غروب مشروم کو مکمل طور پر کھانے کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے. آپ غذایی ضمیمہ فارم میں غریب مشروم کو بھی قدرتی کھانے کی اسٹورز میں لے سکتے ہیں اور قدرتی مصنوعات میں مہارت رکھنے والے اسٹورز کے ساتھ ساتھ آن لائن بھی کرسکتے ہیں.
ہیلتھ کے لئے مشرق مشروم کا استعمال کرتے ہوئے
محدود تحقیق کی وجہ سے، کسی بھی حالت میں علاج کے طور پر غسل مشروم کی سفارش کرنے کے لئے بہت جلدی ہے. یہ غور کیا جانا چاہئے کہ سیٹر مشروم سپلیمنٹ کا استعمال شرط کے علاج میں معیاری دیکھ بھال کے لۓ متبادل (جیسے ہائی کولیسٹرال) کا نقصان دہ اثرات ہوسکتا ہے. اگر آپ کسی بھی صحت کے مقصد کے لئے ان کا استعمال کرتے ہوئے سوچ رہے ہیں تو، اپنے ڈاکٹر سے مشورہ یقینی بنائیں.
> ذرائع:
> بابیک پی، اوزڈین ایل، کنک L. "غصے مشروم کے اثرات (Pleurotus Ostreatus) اور اس کی ایتنولک غذائیت میں غذائیت میں جذب اور ہائیڈرچولسٹرولمک چوٹ میں کولیسٹرول کے تبدیلی." Nahrung. 1996 اگست؛ 40 (4): 222-4.
ہاسسن ایس، ہشیموتو ایم، چوہدری ای کے، عالم ن، حسین ایس، حسن ایم، چوہدری ایس ایس، محمود I. "غذائیت مشروم (پیورورٹس اوسٹریٹس) ہائپرکلولیسولیمیمک چوہوں میں آرتھوجنک لائڈ کو متحرک کرتا ہے." کلین ایکس پی فارماسول فیزول. 2003 جولائی؛ 30 (7): 470-5.
> جدینک اے، سلیو ڈی. "Pleurotus Ostreatus p53-Dependent کے طور پر ساتھ ساتھ p53 آزادانہ راستے کے ذریعے انسانی چھاتی اور کرنن کینسر سیلوں کی پیداوار میں منعقد." Int J Oncol. 2008 دسمبر؛ 33 (6): 1307-13.
> میتی ایس، مالک ایس ایس، بھوٹیا SK، بیرا بی، منڈل ایم، مٹی ٹی. "غذائی دواؤں کی سرطان مشرقیت کا مصنوعی اثر، خوشوروٹ آسٹریٹس (جیک.: فریم) پی. کمم، تمور بیئرنگ چوہوں ماڈلز پر حاصل کردہ پروٹین کا فروغ." انٹ J میڈ مشروم. 2011؛ 13 (5): 427-40.
> مارٹن KR، بروفی SK. "عام طور پر کھپت اور خاص غذائی مشروم میکف -7 انسانی چھاتی کے کینسر کے سیلز میں سیلولر پھیلاؤ کو کم کرنے." "ایکس پی بیوول میڈ (میونود). 2010 نومبر؛ 235 (11): 1306-14.