چکن: فوڈ انڈسٹری میں بڑھتی ہوئی رجحان

Chickpea مصنوعات فوڈ الارم کے ساتھ ان کے لئے مددگار ہیں

آج مارکیٹ کی تلاش میں شہر میں نیا کھلاڑی ہے: چپس. ان سے متعدد نئی مصنوعات، pastas سے چپس، نمکین اور زیادہ سے زیادہ بنیادی اجزاء کے طور پر پایا جا سکتا ہے. وہ نہ صرف ان کے ناقابل یقین استحکام اور مزیدار ذائقہ کی وجہ سے مقبول ہوتے ہیں، بلکہ کھانے کی الرجی کی دنیا میں ان کی جگہ کی وجہ سے.

15 لاکھ افراد جو خوراکی الرجی کے ساتھ تشخیص کر رہے ہیں، غذائی تبدیلی کی ضرورت ہوتی ہے.

مایوس کن حصوں میں سے ایک کچھ کھانے کی اشیاء اور کھانے کے گروہوں کو ختم کرنے کے لئے ہے. ان لوگوں کے لئے جنہوں نے بعد ازاں زندگی میں کھانے کی الرجی تیار کی ہے، اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ اپنی پسندیدہ چیزیں مہیا کریں. اور جو لوگ کھانے کے الرج کے ساتھ پیدا ہوتے ہیں اس کا مطلب یہ ہے کہ متبادلات کو ڈھونڈنے والے الرجین سے پاک ہوتے ہیں. خوش قسمتی سے، کھانے کی صنعت گزشتہ چند سالوں میں بہت سے غذا کے ساتھ پھٹ گیا ہے جو بھی کھانے کے الرجوں سے لطف اندوز کرسکتے ہیں. کئی نئی مصنوعات کے لئے ایک بیس کے طور پر چپس صرف ایک مثال ہیں، اور اسے 2016 کے نال نو قدرتی غذائیت کے رجحانات میں شامل کیا گیا ہے. یہ جواب بہت زبردست ہے!

چپس کیا ہیں؟

چپس، دوسری صورت میں garbanzo پھلیاں کے طور پر جانا جاتا ہے، legume خاندان کا حصہ ہیں اور غذائیت کے ساتھ بھرا ہوا ہے. USDA اصل میں ایک کپ کے تین کپ کے لئے سفارش کرتا ہے، اور چپس ٹھیک ہے. وہ پروٹین، ریشہ میں اعلی، اور اینٹی آکسینٹس میں امیر ہیں میں امیر ہیں. بہت سے تحقیقی مطالعات میں کم از کم چھوٹا خطرناک خطرات، ہضم نقل و حرکت، اور طہارت کے ساتھ چکنوں کی کھپت سے منسلک ہوتا ہے جو کیلوری کنٹرول میں مدد کرتا ہے.

اس کا ذکر نہیں کرنا، چپس ان پر خود کو مزیدار بناتے ہیں. وہ ایک ترکاریاں پر رکھ سکتے ہیں جو ایک بین ڈش میں بنائے جاتے ہیں، سوپ میں پھینک دیا جا سکتا ہے اور یہاں تک کہ نرمی بننے کے لئے زمین پر بھی گراؤنڈ ہے.

حال ہی میں، چپس نے بازار میں ایک اور جگہ پایا ہے. بہت سارے بازاروں کی پناہ گاہیں اس طرح کی مصنوعات ہیں جو چپس سے بنائے جاتے ہیں.

یہ بنیادی طور پر گلوٹین اور انڈے کی الرجی کے ساتھ ان کی مدد کرنے کے لئے استعمال کیا جا رہا ہے. چکن کے "غذائیت" ذائقہ بھی ان لوگوں کے لئے ایک متبادل کے طور پر کام کرسکتے ہیں جو نٹ ایلرجی کے ساتھ ہیں. یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ اناجوں میں الرجک ان مصنوعات کو استعمال نہ کرسکیں.

ان جدید مصنوعات پر نظر ڈالیں، انہیں ذائقہ دیں اور آپ بھی حیران ہوں گے کہ وہ چپس سے بنا رہے ہیں.

چکن پاستا

پاستا پختی زمین کے چپس سے بنائے جاتے ہیں جو ان لوگوں کو جو گندم یا گندگی نہیں رکھتے ہیں انہیں اپنی پسندیدہ اطالوی ڈش سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دیتا ہے. اس پادری میں چار بار ریشہ ، پروٹین ڈبلیو اور نصف نیٹ کاربن شامل ہیں. چپس قدرتی طور پر گلوکین مفت ہیں، گلیسیمیک انڈیکس پر کم ہیں، اور ان میں سے بہت سے برانڈز تصدیق شدہ غیر GMO ہیں. چکن پاستا کے ذائقہ اور ساخت مجموعی گندم پاستا کی طرح ہے. ٹماٹر کی چٹنی اور موزیزریلا پنیر، لہسن اور تیل یا یہاں تک کہ مکھن اور نمک کے ساتھ خدمت کریں. جس طرح سے آپ اپنے پاستا پسند کرتے ہو، آپ کو اس چکنپا کی قسم سے محبت کرنا پڑے گا.

چپس چپس

جب تم بڑا کھیل دیکھتے ہو تو کچھ کھانے کے لئے تلاش کرو. ایک بیگ آلو چپس یا پریٹز کے لئے قبضہ کرنے کے بجائے، چکن چپس کے لئے جانا. یہ چپس عام طور پر چپس اور چاول کے ایک مجموعہ کے ساتھ بنائے جاتے ہیں جو ایک مزیدار ہلکے کچھی ساخت بناتے ہیں.

تھوڑا سا غذائیت ذائقہ خود چکن سے آ رہا ہے، وہ مکمل طور پر جگہ پر مارا جاتا ہے. وہ تمام مختلف ذائقوں میں دستیاب ہیں جو کسی ذائقہ سے خوش ہوں، سلاس، گاکامام یا کسی بھی ڈپ کے ساتھ لطف اندوز کرنے کے لئے کامل. ان میں سے اکثر ویگن اور گلوکین بھی مفت ہیں.

برے ہوئے چپس

تھوڑا پروٹین ناشتا کی ضرورت ہے؟ برڈ چکنوں کی خدمت کرنے کا انتخاب آپ بادام کے طور پر بہت زیادہ پروٹین دے گا، بروکولی کے دو کپ کے طور پر زیادہ سے زیادہ ریشہ کا ذکر نہیں کریں گے اور اس سے زیادہ کپ کے تین کپ کے طور پر زیادہ سے زیادہ. وہ لوگ جو گری دار میوے اور پٹھوں کے مرکب سے لطف اندوز کرتے ہیں لیکن گری دار میوے میں الرجیک ہیں جو ان کے لئے بہترین متبادل ہیں. وہ مختلف قسم کے ذائقہ میں پیش گوئی جیسے دار چینی، سمندری نمک، کالی مرچ اور پھیلے ہوئے ہیں.

وہ گلوٹین فری، نٹ فری اور ویگن بھی ہیں.

اکافبا

یہ سب سے زیادہ لوگوں کے لئے نسبتا نئی ہے لیکن ان لوگوں کے لئے جنہوں نے انڈے کے انڈے کے ساتھ آتے ہیں، سنتے ہیں. مائع جو چکنوں میں سے کسی کے اندر پایا جاتا ہے وہ "افافا" کے طور پر بھیجا جاتا ہے. ایکوافا بابا کے لئے پانی اور فبا کے لئے ایکوا کے ذریعہ ٹوٹا جا سکتا ہے. اس مائع کو ترکیبیں میں مناسب متبادل ملتا ہے جو انڈے کے سفید ہونے کا مطالبہ کرتی ہے. ان لوگوں کے لئے جنہوں نے ایک انڈے کی الرجی سے مریجیو کوکیز، پینکیکس اور مختلف کیک کی طرح بہت زیادہ بیکڈ مالوں کو دروازہ کھول دیا ہے.

ان تمام اختیارات کو دیکھ کر یہ کوئی تعجب نہیں ہے کہ چپس کو "اگلے نیا سپرڈ" کہا جاتا ہے.