کم کارب راؤنڈ سلادوں سے زیادہ کے لئے بہت اچھا ہیں

مادہ ایک ریڑھ سبزی والا ہے جو فائبر میں زیادہ ہے اور نشست میں کم ہے

زیادہ سے زیادہ لوگوں کو شاید ترکاریاں کے چند سلائسوں کے باہر مٹی کے بارے میں زیادہ نہیں سوچتے. کم کارب غذائیت پر قابلیت بہت بڑی صلاحیت ہے . یہ 1 گرام ایک کاربوہائیڈریٹ حاصل کرنے کے لئے 10 درمیانے درجے کی radishes لیتا ہے. وہ آپ کے کاربونوں کو دیکھتے وقت چومپ کرنے کے لئے بہترین جڑ سبزی ہیں.

مادی کھانے کے دوسرے طریقے ہیں، وہ بھاپ اور برباد کر سکتے ہیں.

جب پکایا جاتا ہے تو، وہ اپنے مرچ کا کاٹنے والے کچھ کھو دیتے ہیں اور مختلف جڑی بوٹیوں یا مصالحے پر لے سکتے ہیں.

تابع مختلف رنگوں اور اقسام میں آتے ہیں. دایکون راشش اور کوریائی مندی مشرقی ایشیا میں مقبول ہیں. سفید اور سرخ یورپی مچھلی عام طور پر امریکی کھانا میں استعمال ہوتے ہیں. وہ گھومنے والے سبزیوں کے سب سے بڑے خاندان کا حصہ سمجھا جاتا ہے، جو موڑنے، گوبھی اور بروکولی سے متعلق ہیں. وہ تیزی سے بڑھتے ہیں، چھوٹے قسم کے پودے لگانے کے ایک ماہ کے اندر کھپت کے لئے تیار ہوسکتے ہیں.

مادی کی تاریخ

سائنسی ماہرین نے جنوب مشرق وسطی میں رسش ، ریپھنس سٹییوس کی معدنیات سے متعلق طور پر تلاش کیا ہے، کیونکہ یہ واحد واحد علاقہ ہے جہاں واقعی جنگلی شکل دریافت کیے گئے ہیں. بھارت، مرکزی چین، اور مرکزی ایشیا ظاہر ہوتا ہے کہ ثانوی مرکزوں میں جہاں مختلف شکل تیار کیے گئے تھے.

سلیمان تیسری صدی قبل مسیح میں تاریخی ریکارڈ داخل کرتے ہیں. پہلی صدی عیسائی کے یونانی اور رومن زراعت پسندوں نے چھوٹے، بڑے، گول، طویل، ہلکے، ہلکے، اور تیز اقسام کی تفصیلات دی.

لگتا ہے کہ مٹی پہلی یورپی فصلوں میں سے ایک ہے جو امریکہ کو متعارف کرایا گیا ہے.

مادی کاربوہائیڈریٹ اور فائبر کی قیمتیں

چونکہ آلو بہت نشست اور کاربوہائیڈریٹ بھاری ہیں، مٹی ایک اچھا متبادل ہیں. آپ انہیں آلو کی طرح برباد کر سکتے ہیں، اور انہیں کچلنے اور مسالے سے نرم اور خوشبو سے تبدیل کر سکتے ہیں.

مٹی کی مقدار	کارب، فائبر اور کیلوری شمار
½ کپ کٹائی مٹی (تقریبا 2 آون)	1 گرام خالص کاربس ، 1 گرام فائبر، 9 کیلوری
1 درمیانے مٹیش (قطر میں 1 انچ)	0.1 گرام خالص کاربس، 1 گرام فائبر، 7 کیلوری
¼ لیب (4 آون) radishes	2 گرام خالص کاربس، 2 گرام فائبر، 18 کیلوری

ریلیش کے لئے گلیسیمیک انڈیکس اور گلییمیم لوڈ

کھانے کی گیلیسیمیک انڈیکس کا اشارہ یہ ہے کہ کتنی خوراک آپ کے خون کے شکر میں اضافہ ہوتا ہے. جیسا کہ زیادہ غیر اسٹارج سبزیاں کے ساتھ، مٹی کے glycemic انڈیکس کی کوئی سائنسی مطالعہ نہیں ہے.

ایک کھانے کی گیلیسیمیک بوجھ گلیسیمیک انڈیکس سے متعلق ہے لیکن اس کی خدمت کو سائز میں لے جاتا ہے. ایک گیلیسیمیک بوجھ 1 گرام گلوکوز کھانے کے برابر ہے.

تابکاری کی گلیسیمک لوڈ
1/2 کپ کٹائی مٹی (تقریبا 2 آون): 0
1 درمیانے مولی (قطر میں 1 انچ): 0
1/4 ایل بی (4 آون) مٹی: 1

شہد کی صحت کے فوائد

تابکاری فائبر کا ایک بہت اچھا ذریعہ ہے. وہ وٹامن سی کا ایک بہت اچھا ذریعہ ہیں اور دیگر چھوٹے وٹامن اور معدنیات پر مشتمل ہیں.

_ذرائع

• > لیوس جونز، ایل جے؛ تھراپی، جے پی؛ والس، جی پی (1982). " Raphanus جینس کے چار پرجاتیوں میں جینیاتی متغیر: گھریلو radish آر sativus کے آبجیکٹ کے لئے اثرات ". لینن سوسائٹی کے حیاتیاتی جرنل . 18 (1): 35-48.

• _{لیرکس، مارکسفرسٹر پاول، کیائی، ہولٹ، سوسنا اور برانڈ مل مل، جنیٹ. "glycemic انڈیکس اور glycemic لوڈ اقدار کی بین الاقوامی میز: 2002." کلینیکل غذائیت کے امریکی جرنل. والیول 76، نمبر 1، 5-56، (2002).}
• _{معیاری حوالہ کے لئے USDA نیشنل غذائی ڈیٹا بیس، رہائی 21.}