صحت مند بچوں کو سبزیوں یا رگوں کی ضرورت نہیں ہے، لیکن وہ یقینی طور پر ہوسکتے ہیں.
سبزیوں اور رگوں کے کھانے کی صحت کے لئے زیادہ سے زیادہ کھانے کی مرکزی خیال، موضوع (یہ، ایک پودے کی اہم ترین غذا) کے موضوع پر مختلف حالتیں ہیں. ایسی پوری ثقافتیں موجود ہیں جو بہت سے نسلوں کے لئے سبزیوں یا رگوں کا شکار ہیں، اور ان کے بچوں کو ترقی یافتہ دنیا میں زیادہ سے زیادہ بہتر صحت سے لطف اندوز کرنے کے لئے کچھ بھی ہوتا ہے.
بچپن میں سبزیاریزم بھی تمام ترقیاتی سنگ میلوں اور اعلی اوسط IQ کے بروقت کامیابی کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے. ایک سختی سے بازی کا غذائیت کچھ غذائیت کے فرقوں کو چھوڑ دیتا ہے، اگرچہ، کھانے کے انتخاب اور قابل اعتماد ضمیمہ کے ساتھ ساتھ ایک متوازن نقطہ نظر دونوں کی طرف اشارہ کیا جاتا ہے.
ایک سبزی غذا جس میں ڈیری اور / یا انڈے شامل ہیں بغیر تکلیف کے بغیر مکمل ہوسکتا ہے. پروٹین کے بارے میں عام تشویش غلط ہے. سبزیوں اور ویجینز کے ساتھ متوازن ڈایٹس پودوں سے کافی پروٹین کے مقابلے میں زیادہ ہوتے ہیں، اور زیادہ تر امریکیوں فی الحال ان کی ضرورت سے زیادہ کہیں زیادہ ہیں. جبکہ کوئی بھی نہیں، عام طور پر کھایا پینے کے کھانے میں ضروری امینو ایسڈ کی ایک بہترین تقسیم (اگرچہ کچھ پھلیاں، سویا جیسے، بہت قریب ہیں اور تمام ضروری امینو ایسڈ فراہم کرتے ہیں)، پودوں کی خوراک کا مجموعہ بہت آسانی سے کرتے ہیں.
سچ صحت ہیلتھ ایسوسی ایشن کے کونسل کے ارکان سے یہاں مزید ان پٹ ہے:
اینڈی بیلٹی، ایم ایس، آر ڈی
پیشہ ورانہ صداقت کے لئے شریک بانی اور ڈائائٹیٹینس کے اسٹریٹجک ڈائریکٹر
اس میں کوئی شک نہیں ہے کہ وہ سبزیوں اور سبزیوں کے کھانے کے بچوں کے لئے مناسب ہوسکتے ہیں. وٹامن B12 کی استثناء کے ساتھ (جس میں اضافی ہونا ضروری ہے - کوئی استثناء نہیں)، پودوں پر مبنی غذائیت بچوں کو تمام غذائیت کی ضرورت ہوتی ہے. پھل، سبزیوں، سارا اناج، میوے، گری دار میوے، اور بیج صرف غذائی اجزاء کی گندگی نہیں ہیں، وہ اینٹی آکسائڈنٹ اور فائیٹیوٹینٹس بھی پیش کرتے ہیں جو کہ جانوروں پر مبنی غذا سے غیر حاضر ہیں.
پروٹین ہمارے کھانے کی فراہمی میں بہت زیادہ ہے اور پودوں پر مبنی غذا (ایک نصف کپ پھلیاں چھ گرام پیش کرتی ہیں؛ ایک پکا ہوا آلو پانچ گرام پر مشتمل ہوتا ہے، اور میوے کا ایک چوتھا کپ سات گرام فراہم کرتا ہے). کیلشیم صرف پودوں پر مبنی گندموں میں مضبوط نہیں ہے، یہ کالی، بروکولی، اور بوک چائے کی طرح پتلی سبزیاں میں انتہائی جذباتی شکل میں بھی دستیاب ہے.
کلید پوری، پودے پر مبنی فوڈوں کی بنیاد رکھنا ہے. سب کے بعد، ٹوسٹر پیسٹری، سوڈا، فرانسیسی فرش، اور کوکیز سبزیوں یا رگوں کے دوستانہ ہیں، لیکن یہ ان کی صحت کے فوائد نہیں بناتی ہیں.
جویل کاہن، ایم ڈی
میڈیکل آف کلینیکل پروفیسر (کارڈیولوجی)، وین سٹیٹ یونیورسٹی سکول آف میڈیکل
جی ہاں، بچے سبزیوں یا رگوں میں جا سکتے ہیں. دراصل، مناسب طریقے سے متوازن رگوں یا سبزیوں کا غذا ایک فائدہ ہے. امریکی ڈائائٹیٹی ایسوسی ایشن کا کہنا ہے کہ "اچھی طرح سے منصوبہ بندی والے سبزیوں کا کھانا زندگی کے سائیکل کے تمام مراحل میں، حاملہ، لیپشن، انفیکشن، بچپن اور نوجوانوں سمیت، اور کھلاڑیوں کے لئے افراد کے لئے موزوں ہیں."
فی الحال، 2 سے 19 سال کی عمر میں امریکہ میں 17 فیصد بچوں موٹے ہیں. یہ 12.7 ملین بچوں اور نوجوانوں کا ... اور بڑھ رہا ہے. امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن نے بچوں میں مثالی صحت کی پیمائش کی اور پتہ چلا کہ تقریبا ان کے مطالعے میں تقریبا تمام بچے (تقریبا 91 فیصد) غذائیت کے اقدامات پر غریب ہیں.
ایم ڈی نے بچوں کے لئے پودوں پر مبنی غذا پر تبصرہ کرتے ہوئے کہا: 1) سبزیوں کے کھانے کی زندگی کے تمام مراحل کے لئے محفوظ ہیں. 2) پھلوں اور سبزیوں کی خدمت کرنے کے لئے سبزیوں کے کھانے کی سفارشات کو پورا کرنے کا امکان ہے. 3) سبزیوں کے کھانے میں بچوں کو بھی صحت مند دلوں کو فروغ دینا. 4) سبزی کے کھانے کی قسم 2 ذیابیطس mellitus اور موٹاپا کی کم شرح کو فروغ دینے کے. لہذا، طبی امداد وہاں ہے.
ورجینیا Messina، MPH، آر ڈی
مصنف، "زندگی کے لئے سبزی"
والدین کو بالکل ایسے ہونا چاہئے کہ بچوں کو سبزیوں یا رگوں کی خوراک دینا چاہئے تو وہ کوشش کریں کہ وہ چاہیں. منظور، غیر سبزیوں کے خاندانوں میں سبزیوں کے بچوں کو کھانا کھلانے کے لئے کچھ چیلنج موجود ہیں، لیکن اس طرح کھانے کے لئے بہت سے فوائد بھی ہیں.
سبزیوں کے بچے زیادہ پھل اور سبزیوں کو کھاتے ہیں اور بعض غذائی اجزاء جیسے وٹامن سی، فولے، اور ریشہ کی زیادہ مقدار ہوتی ہیں. جب بچہ شاکرین ہو جاتا ہے تو، دوسرے خاندانی ممبران اپنے دماغ کو بڑھانے کے لۓ زیادہ صحت مند پودوں کو بھی شامل کرنے کا امکان رکھتے ہیں. اور والدین ایسے بچے میں فخر کرسکتے ہیں جو ماحول کے بارے میں فکر مند ہیں یا جانوروں کے لئے رحم کرتے ہیں، کیا یہ اس طرح کی غذا کو اختیار کرنے کے لئے ان کی حوصلہ افزائی کرنا چاہئے.
حالانکہ یہ ضروری ہے کہ کیلنیم، پروٹین، اور وٹامن B12 کے وسائل کے بچوں کے لئے اچھے ذرائع کی شناخت کرنا ضروری ہے، یہ ایسا کرنے میں تیزی سے آسان ہے. زیادہ سے زیادہ پودے کے دودھ کیلشیم اور وٹامن ڈی کے ساتھ مضبوط ہیں. بہت سے لوگ بھی شامل ہیں وٹامن B12. بچے آسانی سے پروٹین کی ضروریات کو پورا کرسکتے ہیں جیسے خوردہ برگر، ٹاکوس، مونگ، مکھن اور سویامک. بچوں کو ایک نئی غذائیت سے متعلق غذا کا کھانا پکانا سیکھنے کے دوران سبزیوں کی خوراک پر کام کر سکتا ہے.
Kathleen Zelman، MPH، RD
غذائی ماہر
سبزیوں اور رگوں کے درخت پلانٹ پر مبنی ہوتے ہیں اور ترقی اور ترقی کے لئے ضروری غذائی اجزاء کی زیادہ تر ہوتی ہیں. تاہم، ان کے غذائیت کے پیٹرن پر منحصر ہے، غذائی سپلیمنٹ کے ساتھ غذائیت کے فرقوں کو پورا کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے.
انڈے اور ڈیری کے ساتھ ساتھ، زمین کے قریب ایک پلانٹ پر مبنی غذا کھانے (جس میں بہت سے زیادہ سے زیادہ عملدرآمد والے غذا شامل نہیں)، مکمل غذائیت ہے اور اضافی کرنے کی ضرورت نہیں ہے. ڈیری بھی شامل ہے اس بات کو یقینی بنانے کے بہترین طریقوں میں سے ایک ہے کہ آپکے بچے کو مضبوط ہڈیوں اور دانتوں کے لئے کافی کیلشیم اور وٹامن ڈی مل جائے. تاہم، بچوں کو فکری ہوسکتی ہے، اور میں غذا کی انشورنس فراہم کرنے کے لئے ایک بار روزانہ ملٹی وٹامن معدنی میں ایک مضبوط مومن ہوں.
ایک ویگن غذا صرف صحت مند ہو سکتا ہے لیکن مزید منصوبہ بندی کی ضرورت ہوتی ہے. جب آپ جانوروں کی مصنوعات کو ختم کرتے ہیں، تو آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ پروٹین، چربی، کیلوری، کیلشیم، لوہے، اور وٹامن B12 اور D. میں کافی مقدار میں ہو. یہ ریشہ پر مشتمل ہے. میں اس بات کا یقین کرنے کے لئے ایک رجسٹرڈ غذائیت کا دورہ کرنے کا مشورہ دونگا کہ آپ کے بچے کی خوراک مکمل ہوجائے.