فسح کے لئے Kosher Ot Matzo یا دیگر استعمال کے لئے متبادل
مٹزو، یا ناجائز روٹی، مصر سے اسرائیلیوں کی طرف سے فرار ہونے کی یاد دلانے والے فسح کی رسمی کھانا کا ایک اہم حصہ ہے. انہوں نے اتنی جلدی چھوڑ دیا، ان کے پاس ان کی روٹی بڑھانے کی اجازت نہیں تھی.
یہودیوں کے غذا کے قوانین کے مطابق فیزی رسم کے لئے شدید ہوسکتا ہے صرف گندم، جڑی، سپیل، رائی یا جاکوں سے بنایا جا سکتا ہے. آٹا پانی کو شامل کرنے کے 18 منٹ کے اندر پکایا جانا چاہئے، یا اس میں اضافہ ہو جائے گا.
چونکہ گندم، جلی، سپیل اور رائی میں تمام لوٹین پر مشتمل ہے ، مارکیٹ پر بہت سے گلوٹین فری میٹو کی مصنوعات کو تصدیق شدہ گلوبین فری جیٹ کے ساتھ بنایا جاتا ہے. celiac کی بیماری یا گندگی سنویدنشیلتا کے ساتھ زیادہ تر لوگ - لیکن نہیں کر سکتے ہیں گلوٹین فری جھاگ استعمال کرتے ہیں. اگر آپ اس بات کا یقین نہیں کر رہے ہیں کہ آپ جیٹوں پر کیسے ردعمل کریں گے ، تو صرف ایک چھوٹی سی رقم کی کوشش کریں.
فسح کے جشن کے باہر استعمال کے لئے، آپ گلوٹین فری میٹا بجائے مکھن اور سویا کے ساتھ گلوبل فری میٹو کی مصنوعات کو تلاش کرسکتے ہیں، یا آپ اپنے آپ کو گلوٹ فری میٹزو کریکرز بنا سکتے ہیں. یہاں یہ ہے کہ گلوٹین فری میٹزو کی مصنوعات آن لائن یا اسٹورز میں موجود ہیں.
1 - Kestenbaum Gluten فری میٹ Matzos
Kestenbaum Gluten فری Oat Matzos ریفرنیکل نگرانی کے تحت بنایا جاتا ہے تصدیق شدہ گلوٹین فری سکاٹش جئٹس جو فسح کے لئے خوش ہیں. کمپنی کے ہاتھ سے تیار اور مشین بنا ہوا میٹ Matos دونوں پیش کرتا ہے اور گھسائی کرنے والی عمل کے دوران آتشبازی کی آٹ صاف کرنے کے لئے ایک خاص عمل کا استعمال کرتا ہے. Matzos اور گلوٹن مفت میٹ Matzo کھانا میل آرڈر، Amazon.com، اور امریکہ میں چند اسٹورز میں، خاص طور پر نیویارک میٹروپولیٹن کے علاقے میں دستیاب ہیں. اگر آپ فسح کے لئے یہ خریدنے کے لئے چاہتے ہیں تو، کمپنی ابتدائی آرڈر کرنے کی مشورہ کرتی ہے، کیونکہ ہر سال صرف ایک محدود مقدار پیدا ہوتی ہے.
2 - Lakewood گلوٹ فری Matzos
کمپنی کے مطابق، Lakewood Matzo دو قسم کے گلوٹین فری میٹ کی بنیاد پر matzos ایک مکمل طور پر گلوبین فری ماحول میں تصدیق شدہ گلوبین فری جھاگ سے بنا دیتا ہے. یہ محصول فسح کے لئے بہت خوش ہیں. Lakewood کے ہاتھ سے تیار Matzos کمپنی کے ہاتھ سے تیار گلوٹ اناج کی بنیاد پر Matzo کی مصنوعات کے سائز، شکل، اور ساخت کی نقل، جبکہ مشین بنا دیا Matzos ایک وردی مربع Matzo مصنوعات ہیں. ہاتھ سے تیار اور مشین بنا دیا میٹزوس دونوں میں صرف ایک مستند گلوبین فری کٹ آٹا اور پانی شامل ہیں. Lakewood ایک گلوٹ فری میٹ پر مبنی میٹزو کھانا بھی پیش کرتا ہے جو آپ فسح کی ترکیبیں استعمال کرسکتے ہیں. آپ انہیں کچھ اسٹورز میں تلاش کرسکتے ہیں (کمپنی کی ویب سائٹ پر فہرست دیکھیں) اور میل آرڈر (ایمیزون سمیت) کی طرف سے.
3 - برکت گٹان فری Matzos
برکات، برطانیہ کی بنیاد پر ایک گلوبل فری غذا کمپنی، ایک گندے فری میٹزو کریکر بنا دیتا ہے جو دودھ، انڈے، گری دار میوے اور خمیر سے پاک ہے. Matzos مکئی (مکئی) نشست، سویا بران، ٹیپیوکا نشاستے، چینی، نمک، اور کھجور کے تیل شامل ہیں. وہ فسح کے لئے غمگین نہیں ہیں. بارکریٹ گلوٹین فری میٹرزو پٹاکر ایمیزون سمیت چند خوردہ فروشوں سے امریکہ میں میل آرڈر دستیاب ہیں.
4 - Manischewitz Gluten-Free Matzo-Type Squares
Manischewitz دو ذائقوں میں گلوٹ فری میٹزو سٹائل چوکوں بنا دیتا ہے: سادہ، اور لہسن اور دلیری. وہ معدنیات سے متعلق گلوٹین سے پاک ہیں اور ٹیپیوکا نشاستے ، آلو نشاستے، انڈے، خشک آلو، کھجور کا تیل، چینی، اور نمک سے بنائے جاتے ہیں. وہ فسح کے لئے غمگین نہیں ہیں. وہ امریکہ میں مختلف خوردہ فروشوں پر اسٹورز اور آن لائن میں دستیاب ہیں
5 - یہودہ گلوٹ فری میٹزو ہالی ووڈ چوکوں
کیڈیم فوڈ مصنوعات نے 2011 میں اسرائیل سے یہودیوں کی گلوٹ فری میٹو-ہالی ووڈ چوکوں کو درآمد کرنا شروع کردیا اور مطالبہ کی طرف سے تعجب کیا تھا کہ اس کی مصنوعات نے فوری طور پر فروخت کیا اور گاہکوں کو اسے ڈھونڈنے کے لئے خرگوش چھوڑ دیا. ان کی مصنوعات فسح کے لئے شدید غم نہیں ہیں اور انہیں "مقدس مقاصد کے لئے نہیں" کے طور پر لیبل کیا جاتا ہے. مصنوعات کی بہت بڑی دلچسپی کی وجہ سے، کیمڈ کا کہنا ہے کہ یہ گلوبل فری میٹزس سال کے دورے پر لے جائے گا. کمپنی نے گلوبل فری سرٹیفیکیشن آرگنائزیشن (جی ایف سی) سے گلوٹ فری سرٹیفیکیشن بھی حاصل کی ہے ، جس میں مصنوعات کو فی ملین 20 گرام گلوٹین 20 حصوں کی جانچ پڑتال کرنے کی ضرورت ہوتی ہے . یوددا گلوٹین فری میٹزو ہلکے نمک، پیاز، اور ریشہ سے نمٹنے میں دستیاب ہے. وہ مختلف آؤٹ لیٹس (ایمیزون اور والمارت سمیت) سے آن لائن دستیاب ہیں.