ترکی اور تمام ٹریلپس گلوکین فری کی خدمت کریں
پہلی نظر میں، آپ سوچتے ہیں کہ روایتی تشکر کھانے کے کھانے کا گلوکین فری مشکل یا ناممکن ہو جائے گا. بہت سے ایسے کھانے والے جو شکر گزار کرتے ہیں، ان میں گلوٹین - سوچ روٹی کی بنیاد پر بھرنے، گلوٹین موٹی گری اور قددو پائی شامل ہیں.
لیکن اس پر یقین ہے یا نہیں، عام شکرگزار ٹیبل گلوبلین میز پر ہر چیز کے بارے میں صرف اس بات کو یقینی بنانا ممکن ہے کہ آپ کو صرف اس بات کا پتہ ہونا چاہیئے کہ گلوٹین کہاں کھڑا ہے اور اس سے بچنے کے لۓ متبادل کیا جائے.
اور ایک بار آپ کر رہے ہیں، آپ کے مہمانوں کو بھی میز پر ہر چیز کا احساس بھی نہیں ہوسکتا ہے جو گلوبل مفت غذا کی پیروی کریں.
اصل میں کافی آسان گلوٹین فری فوڈس اور شکر گزار کے اجزاء ہیں جنہیں آپ شارٹ کٹس استعمال کرسکتے ہیں، یا آپ اپنے مینو پر ہر چیز کو خرگوش سے لے کر اپنی مرضی کے مطابق کرنے کا فیصلہ کرسکتے ہیں.
گلوبل فری شکرگزار کھانا کیسے بنائیں
یہاں روایتی شکرگزار برتن کا ایک بہت بڑا علاقہ ہے، اور آپ ان کو گلوبل فری بنانے کے لئے کیا کرنا چاہتے ہیں:
ترکی
آپ تازہ ترکی کے ساتھ غلط نہیں جا سکتے. تازہ، سادہ turkeys- ان کے بغیر کسی اضافی شوروت، مصالحے یا اجزاء کے بغیر - ہمیشہ gluten سے آزاد ہیں. اگر آپ تمباکو نوشی یا پہلے ذائقہ ترکی کو ترجیح دیتے ہیں، تو اسے پہلے سے تیار نہ کریں جب تک کہ آپ اس کے گلوبلین کی توثیق نہ کرسکیں. عام طور پر بات کرتے ہوئے، یہ ہمیشہ بہتر بنایا جاتا ہے کہ آپ اپنی اپنی ترکیبیں دھواں اور ذائقہ کرنے سے پہلے پری ساختہ نوعیت پر بھروسہ کریں.
ترکی کے ساتھ شامل ہونے والے کسی گروہ پیکٹ کو نہ کھولیں جب تک کہ یہ خاص طور پر "گلوکین فری" کی حیثیت سے نہ رکھے تو تقریبا یقینی طور پر گلوٹین پر مشتمل ہوتا ہے.
ایک فائنل ترکی کا انتباہ: جو کچھ بھی آپ کرتے ہو، کبھی بھی گلوٹین سے بھرے ہوئے ترکی نہیں کھاتے ہیں!
پڑھنا
آپ کو آپ کے پسندیدہ بھرنے کے ماتم کی ضرورت نہیں ہے- گلوٹ فری بھرنے کے لئے یہ بہت آسان ہے، اور جب مصالحے اور دیگر اجزاء شامل ہوجاتے ہیں، تو یہ ممکنہ طور پر تقریبا وہی راستہ ذائقہ ہے جسے آپ یاد رکھتے ہیں. آپ ایک مرکب کا استعمال کرسکتے ہیں یا صرف آپ کے اپنے روایتی ہدایت میں گلوٹین سے روٹی کرم (تو پیکڈ یا آپ کے اپنے سٹال کی روٹی) کا استعمال کرتے ہیں- آپ کو ہدایت تبدیل کرنا بھی نہیں ہونا چاہئے.
اگر آپ مصالحے کو شامل کرتے ہیں تو، یہ یقینی بنائیں کہ وہ محفوظ ذریعہ سے ہیں- میں عام طور پر تازہ مارکیٹ میں پیدا ہونے والی تازہ جڑی بوٹیوں کا استعمال کرتا ہوں، لیکن گلوٹین فری مصالحوں کے دیگر برانڈز ہیں، جن میں میکرمرمیک کے ایک اجزاء خشک جڑی بوٹیوں اور مصالحے اور اسپیکر نامیاتی.
روایتی تشکر کھانے کے اس حصے کے لئے میرا گائیڈ یہ ہے: شکر گزار کے لئے گلوبل فری چیزیں
کرینبیری چٹنی
کرینبیری چٹنی کی وجہ سے گلوٹین پر مشتمل نہیں ہے، لہذا یہ آپ کی فہرست کو چیک کرنے کے لئے ایک آسان شناخت ہونا ضروری ہے- وہاں ایک سے زیادہ اختیارات موجود ہیں، بشمول بیرونی سمندر سپرے برانڈ بھی شامل ہیں.
اگر آپ مہنگی محسوس کر رہے ہیں تو، آپ کو کرسی کی دکان میں تازہ کرینبیریز سے اپنا خود بنا سکتے ہیں ... یا آپ ایک اسٹوریج خرید کر کرینبری چٹنی خرید سکتے ہیں. میری گلوٹ فری کرینبیری چٹنی کی فہرست مزید تفصیلات بتاتی ہے کہ محفوظ کیا ہے اور اس کے قابل اعتراض کیا ہے.
آلو کا بھرتا
کرینبیری چٹنی کی طرح، مٹھی آلو کا کوئی سبب نہیں ہے لہذا گلوٹین پر مشتمل ہے. میں عام طور پر تازہ آلو، مکھن، اور کچھ دودھ کی جلد سے چمکتا ہوں اور آلو کو اڑا دیتا ہوں، ان کو مچھلی، مکھن اور تھوڑا دودھ شامل کروں گا، اور ہاتھ ہاتھ مکسر کے ساتھ بھیڑ ڈالیں جب تک کہ وہ صحیح استحکام تک پہنچے. فوری طور پر مچھلی والے آلو کے کچھ برانڈز بھی گلوٹین سے پاک ہیں، لیکن آپ اپنی خود کو بہتر بناتے ہیں.
دریں اثنا، آپ کو دیگر پسندیدہ آلو کے برتنوں جیسے یو گرینٹین آلو صاف کرنے کی ضرورت ہو گی، یا کسی خاص گلوبین فری ہدایت پر عمل کریں. مختلف آلو کے مختلف برتنوں کے بارے میں مزید معلومات کے لئے اور وہ گلوٹین سے پاک ہیں یا نہیں، میرے مضمون کو چیک کریں جس آلو آلو کا گوشت گلی فری فری ہو؟
میٹھا آلو
آپ کینڈی میٹھی آلو کے لئے ایک ہدایت تلاش کرسکتے ہیں جس میں ایک اجزاء کے طور پر آٹا شامل ہوسکتا ہے، لیکن مجھے لگتا ہے کہ یہ حکمرانی سے کہیں زیادہ رعایت ہو گی. لہذا، آپ اپنے پرانے خاندان کی ہدایت کا استعمال کرسکتے ہیں، یا کچھ نیا کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں.
بہت سے لوگوں کو مارشمیوں کے ساتھ میٹھا آلو بنا دیتا ہے.
خوش قسمتی سے، ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں فروخت شدہ مارشل ممبئی کی اکثریت گلی سے پاک ہیں . کرافٹ برانڈ یا کیمپ فائر مارشمیوں کے ساتھ چسپاں کریں اور آپ ٹھیک ہوں گے.
میٹھا آلو پر ایک آخری نوٹ: بھوری شکر کا ایک تازہ باکس استعمال کریں، کیونکہ کھلی بکس کو گندم آٹا کے ساتھ پچھلے بیکنگ سیشن کے دوران ایک چمچ کے ساتھ کراس آلودگی ہوسکتی ہے.
شوربہ
ہم میں سے بہت سے لوگ دیکھ رہے ہیں کہ ہماری ماؤں ترکی پین drippings کا استعمال کرتے ہوئے تشکر گوری کرتے ہیں، علاوہ میں گندم آٹا. خوش قسمتی سے، گلوٹین فری گروی بنانے کے لئے یہ ناقابل یقین حد تک آسان ہے- صرف آٹا کے لئے مکئی نشاستے کو متبادل. آپ ایک گلوبین فری گروہ مرکب کا استعمال بھی کرسکتے ہیں: میکرمارک کی ایک بہت سے اسٹورز میں دستیاب پیش کرتا ہے.
ایک بار پھر، اس بات کا یقین کر لیں کہ آپ گروہ مکس کے کسی پیکٹ کا استعمال نہ کریں جو کچھ ترکیوں کے ساتھ آتے ہیں، کیونکہ وہ امکانات میں گلوٹین پر مشتمل ہوتے ہیں (جب تک خاص طور پر "گلوٹین فری" نشان لگا دیا گیا ہے).
ڈنر رولز
اگر آپ اپنے گلوبل فری شکرگزار کھانا کو روایتی، گندم سے بھرا ہوا کھانے سے غیر معمولی بنانے کی کوشش کر رہے ہیں، تو رات کے کھانے میں ایک ایسی چیز ہوتی ہے جو آپ کو سفر کر سکتی ہیں. ہم سب جانتے ہیں کہ یہ مہذب گلوبین فری روٹی بنانے کے لئے کتنا مشکل ہے، اور رولیں کوئی استثناء نہیں ہے.
تاہم، گزشتہ چند سالوں میں گلوٹین فری روٹی کی مصنوعات کو یقینی طور پر زیادہ بہتر بنایا گیا ہے، اور اب رات کے کھانے کی راتیں آپ کے مہمانوں کو گلوبلین سے بھرا ہوا میرا گائیڈ گلوٹین فری رات کے کھانے کے رولوں کے بارے میں غلطی بتاتی ہے. اس کے بجائے، رول کے بجائے، آپ کو روایتی مینو سے تھوڑا سا الگ کر دیا اور گلوٹین فری کارنر ہدایت کی کوشش کر سکتا ہے.
قددو پائی
مہذب گلوبل فری پائی بنانے کے لئے چال بھرنے پر زور نہیں رکھتا ہے، نہیں کراس پر. یہ کہا جا رہا ہے، یہ ایک اچھا گلوبل فری پائی کرسٹ بنانے کے لئے مشکل نہیں ہے، یا آپ کو ایک پری بنا دیا اور بہت سے اعلی کے آخر میں کراس اسٹورز میں منجمد کر سکتے ہیں.
جب یہ بھرنے کے لئے آتا ہے، لیبیا کے 100٪ خالص قددو لوہے سے پاک ہے، تو اس بنیاد کے طور پر کام کرسکتا ہے. سب سے زیادہ قددو پائی بھرنے کی ترکیبیں پہلے سے ہی قدرتی طور پر لوہے سے پاک ہیں، لہذا، اگر آپ کو پسندیدہ ہے تو، آپ اسے استعمال کرنے کے قابل ہونا چاہئے. آپ ان گلوک فری قددو ترکیبوں میں سے ایک کی کوشش کر سکتے ہیں، جس میں پائوں اور زیادہ سے زیادہ خیالات شامل ہیں. بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے تمام اجزاء - مصالحے، بنیادی طور پر محفوظ ذرائع سے ہیں (اوپر مصالحہ شدہ مصالحے کی فہرست دیکھیں).
ایک لفظ
ایک مکمل طور پر گلوبل مفت شکر گزار کا کھانا آسان بنانا مشکل نہیں ہے، خاص طور پر اگر آپ کو گلوٹین سے مفت شارٹ کٹس کا فائدہ اٹھایا جاسکتا ہے جیسے پہلے پری گلوٹین فری پائی کرسٹس اور بھرنے والے مرکب. اس سے ممکنہ طور پر گلوٹین سے متعلق خاندان کے ممبران اور مہمانوں کو محفوظ رکھنے کے لئے ممکن ہوسکتا ہے، اور یہ ممکن ہے کہ آپ کے مہمانوں کو یہ بھی خیال نہیں ہوگا کہ کھانا اصل میں مکمل طور پر بھوک ہے.
> ماخذ:
> Celiac بیماری فاؤنڈیشن. میں کیا کھا سکتا ہوں؟ حقیقت شیٹ.