وٹامنیں آپ کی صحت کے لئے ضروری ہیں، لیکن آپ کو صرف ان کی چھوٹی مقدار میں ضرورت ہے اور آپ کو کھانے کے کھانے سے کافی مقدار میں حاصل کرنے کے قابل ہونا چاہئے. لیکن کیا آپ کو کسی بھی وٹامن کا زیادہ فائدہ مل سکتا ہے؟
ہاں ضرور. اگرچہ کھانے کے کھانے سے کھانے کے کھانے میں سے کسی بھی وٹامن کا تقریبا ناممکن ہے، تو آپ کچھ وٹامنز کو زیادہ سے زیادہ حاصل کرسکتے ہیں، اگر آپ طویل عرصہ تک اضافی مقدار میں اضافی مقداریں لے جاتے ہیں.
یہ کیسے ہو سکتا ہے؟ میں نے محسوس کیا کہ سپلائی محفوظ تھیں
زیادہ تر وٹامن سپلیمنٹ آپ سٹور کی سمتل پر دیکھتے ہیں کہ آپ کو خوراک کی مقدار میں فروخت کیا جاسکتا ہے، جب تک کہ آپ لیبل کی ہدایات پر عمل نہ کریں. لیکن کبھی کبھی لوگ وٹامن کے "میگا ڈکس" کہا جاتا ہے، جس میں بہت بڑی مقدار لگتی ہے، امید ہے کہ سپلیمنٹ مخصوص صحت کے مسائل کو روکنے یا علاج کرنے میں مدد کرے گی.
وٹامن کے میگا ڈاٹس لینے کے ساتھ دو مسائل ہیں. سب سے پہلے، کسی بھی وٹامن کے بڑے پیمانے پر لے جانے کے لئے کچھ ہی کم از کم کوئی سائنسی وجہ ہے (اور پھر صرف آپ کے طبی ڈاکٹر کے رہنمائی کے تحت)، لہذا آپ شاید صرف پیسے ضائع کر رہے ہیں. اور دوسرا، اگر آپ کچھ وٹامن کے ساتھ میگا ڈوز اگر آپ اصل میں صحت کے مسائل کو ترقی دے سکتے ہیں. عام طور پر، اگر آپ میگا کھانوں کو روکنے کے لئے مشکلات کا سامنا کرتے ہیں، لیکن ہمیشہ نہیں، لہذا اگر آپ سمجھتے ہیں کہ آپ بڑے خوراک میں وٹامن لے رہے ہیں، تو براہ مہربانی اپنے ڈاکٹر سے رابطہ کریں.
میرے کھانے کے لئے کون سا وٹامن خراب ہیں؟
سائنس، انجینئرنگ اور میڈیسن کے نیشنل اکیڈمیز کے ہیلتھ اینڈ میڈیسن ڈویژن کے فوڈ اور غذائیت بورڈ نے تمام وٹامن اور معدنیات کے لئے روائبلبل اپر انٹیک سطح (یو ایل) قائم کی ہے.
یو ایل ایک غذائی اجزاء کی روز مرہ کی مقدار کا سب سے زیادہ سطح ہے جو کسی صحت مند شخص کو کسی بھی خطرے کا نشانہ بنانا نہیں ہے.
یہاں تمام وٹامن کے لئے یو ایل پر ایک نظر ہے اور اگر آپ بہت زیادہ ہو تو کیا ہو سکتا ہے:
وٹامن اے
وٹامن اے عام نقطہ نظر، سیل ترقی، اور مدافعتی نظام کے کام کے لئے ضروری ہے. بالغوں کو فی دن 700 سے 900 مائکروگرام (ایم سی جی) کی ضرورت ہوتی ہے، اور یہ جگر، مچھلی، گوشت، دودھ کی مصنوعات اور رنگارنگی پھلوں اور وگوں میں پایا جاتا ہے.
یو ایل کے ذریعہ وٹامن اے کے لئے:
0-3 سال: 600 میگاواٹ
4-8 سال: 900 ایم سی جی
9-13 سال: 1،700 ایم سی جی
14-18 سال: 2،800 ایم سی جی
بالغ: 3،000 ایم سی جی
چونکہ وٹامن اے ایک موٹی گھلنشیل وٹامن ہے، آپ کے جسم کو ذخیرہ کرنا آسان ہے لہذا یہ وقت کے ساتھ جمع ہوسکتا ہے. وٹامن اے کی زیادہ مقدار میں طویل عرصے سے وقفے میں انٹراانسیلی دباؤ، چکنائی، دلاسا، جگر کا نقصان، سر درد، درد، آپ کے جوڑوں اور ہڈیوں، کوما اور یہاں تک کہ موت بھی شامل ہوسکتی ہے.
وٹامن سی
مضبوط کنیکٹر ٹشو اور مدافعتی نظام کی تقریب کے لئے وٹامن سی کی ضرورت ہے. یہ ایک اینٹی آکسائڈنٹ بھی ہے جو مفت ریڈیکلز سے نقصان کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے. اوسط بالغ کو فی دن 75 سے 90 ملیگرام (ایم جی) کی ضرورت ہوتی ہے. بہت سے پھلوں اور سبزیوں میں وٹامن سی پایا جاتا ہے، لیکن لوگوں کو اکثر وٹامن سی سپلائٹس لینے کی امید ہے جو وہ سرد اور فلو بند کرنے میں مدد کریں گے.
وٹامن سی کے لئے عمر کی طرف سے ULs:
0-12 ماہ: نامعلوم
1-3 سال: 400 ملی گرام
4-8 سال: 650 ایم جی
9-13 سال: 1200 مگرا
14-18 سال: 1800 میگاہرٹج
بالغ: 2،000 میگاواٹ
وٹامن سی کی بڑی مقدار میں لے جانے کے لۓ زندگی خطرہ نہیں ہے، لیکن اس میں نس ناستی، متلی اور پیٹ کی درد کا سبب بن سکتا ہے اور گردے کے پتھروں سے منسلک کیا گیا ہے.
وٹامن ڈی
وٹامن ڈی آپ کے جسم میں کیلشیم جذب اور استعمال کرنے میں مدد ملتی ہے، لہذا اگر آپ کو کافی وٹامن ڈی نہیں ملتا تو آپ دیگر چیزوں کے درمیان کمزور ہڈیوں اور آسٹیوپروزس کے خطرے کو چلاتے ہیں.
زیادہ سے زیادہ بالغوں کو ہر دن 600 انٹرنیشنل یونٹس (آئی یو) کی ضرورت ہوتی ہے. آپ کو کھانے سے زیادہ وٹامن ڈی نہیں ملتا، لیکن آپ کا جسم آپ کی جلد کے بعد سورج کی روشنی سے نمٹنے کے بعد کرتا ہے. وٹامن ڈی ایک مقبول ضمیمہ ہے، لیکن اگر آپ ہر روز میگا خوراک حاصل کرسکتے ہیں تو آپ بہت زیادہ حاصل کرسکتے ہیں.
وٹامن ڈی کے لئے عمر کی طرف سے ULs:
0-6 ماہ: 1000 IU
7-12 ماہ: 1،500 IU
1-3 سال: 2،500 IU
4-8 سال: 3،000 IU
9 + سال: 4،000 IU
سپلیمنٹس کی شکل میں بہت زیادہ وٹامن ڈی لے کر کیلشیم کے خون کے خون کو بڑھا سکتے ہیں، جو آپ کے دل اور گردوں کے لئے خراب ہوسکتا ہے. آپ کو زیادہ سے زیادہ سورج کی نمائش سے بہت زیادہ وٹامن ڈی نہیں ملے گا، اور آپ کی خوراک سے بہت زیادہ وٹامن ڈی کو بہت مشکل کرنا مشکل ہے.
ایک بالغ کو ہر روز تقریبا 15 ملی گرام کی ضرورت ہوتی ہے.
وٹامن ای
آپ کے جسم کو عام مدافعتی نظام کی تقریب کے لئے وٹامن ای کی ضرورت ہوتی ہے، اور یہ ایک اینٹی آکسائڈنٹ کے طور پر بھی کام کرتا ہے اور خون کے رگوں کو خون سے بچنے کے لۓ روکنے میں مدد دیتا ہے. یہ مختلف قسم کے کھانے میں پایا جاتا ہے، لیکن زیادہ تر گری دار میوے، بیج، اور سبز سبزیوں میں. اوسط بالغ ہر روز 15 مگرا کی ضرورت ہے.
عمر کی طرف سے وٹامن ای کے لئے ULs:
0-6 ماہ: نامعلوم
7-12 ماہ: نامعلوم
1-3 سال: 200 ملی گرام
4-8 سال: 300 ملی گرام
9-13 سال: 600 مگرا
14-18 سال: 800 مگرا
بالغ: 1،000 ملی گرام
بہت زیادہ وٹامن ای لے جانے سے آپ کے خون میں خون کا خطرہ بڑھ سکتا ہے، خاص طور پر یہ ضروری ہے کہ آپ اسٹروک کے خطرے میں اضافہ ہو یا خون سے بچنے والے ادویات لے جائیں.
نیینن
نیینن آپ کو توانائی میں کھانے کے کھانے میں تبدیل کرنے میں مدد ملتی ہے. آپ کے جسم کو آپ کے سب کچھ کرنے کی ضرورت ہے. کمی بہت کم ہے کیونکہ یہ بڑے پیمانے پر کھانے کی چیزوں میں پایا جاتا ہے، لیکن یہ بھی ایک ضمیمہ کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے جو اکثر کولیسٹرول کی سطح کو منظم کرنے میں استعمال ہوتا ہے.
نیکن کے لئے عمر کی عمر کے مطابق:
0-6 ماہ: نامعلوم
7-12 ماہ: نامعلوم
1-3 سال: 10 ملی میٹر
4-8 سال: 15 ملی میٹر
9-13 سال: 20 ملی میٹر
14-18 سال: 30 ملی میٹر
بالغ: 35 ملی گرام
نیویئن کی بڑی مقدار میں لے جانے والے جگر کو نقصان پہنچا سکتے ہیں اور ذیابیطس کے لوگوں میں خون کی شکر کی سطح کو متاثر کرسکتے ہیں. مختصر مدت میں، نیسیئن کی ایک بڑی خوراک لینے کی وجہ سے نائیکن فلش کا سبب بنتا ہے، جو نقصان دہ نہیں ہوتا، ناگزیر ہے اور خوفناک ہوسکتا ہے.
وٹامن بی 6
آپ کے جسم کو پروٹین اور چینی کو توانائی میں تبدیل کرنے میں مدد کے لئے وٹامن B-6 کی ضرورت ہوتی ہے، اور یہ ہیموگلوبن اور اعصابی نظام کے کام کی پیداوار کے لئے ضروری ہے. اوسط بالغ فی دن 1.3 ملیگرام کی ضرورت ہے. یہ B-6 کی کمی حاصل کرنے کے لئے بہت سخت ہے، لہذا ضمیمہ کی ضرورت نہیں ہے، لیکن یہ ہاؤسیسسٹین کی سطح کو کم کرنے اور ڈپریشن اور کارپال سرنگ سنڈروم کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
عمر کی طرف سے وٹامن بی 6 کے لئے ULs:
0-6 ماہ: نامعلوم
7-12 ماہ: نامعلوم
1-3 سال: 30 ملی گرام
4-8 سال: 40 ملی گرام
9-13 سال: 60 مگرا
14-18 سال: 80 ملی میٹر
بالغ: 100 ملی گرام
وٹامن بی -6 کی تکلیفوں کے طویل مدتی استعمال اعصابی نقصان، جلد کے زخموں، متلی اور روشنی سنویدنشیلتا پیدا کرسکتے ہیں.
فولک ایسڈ
فوکل ایسڈ فولیو کا ایک مصنوعی شکل ہے ، جس میں ڈی این اے، سیل ڈویژن اور ترقی بنانے کیلئے بی پیچیدہ وٹامن ضروری ہے. پھل اور سبز سبزیاں میں فلوٹ پایا جاتا ہے، جبکہ فولکل ایسڈ اکثر اناج اور روٹی کو مضبوط بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اوسط بالغ ہر روز 400 میگاواٹ کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن اسے ایک غذائی ضمیمہ کے طور پر بھی فروخت کیا جاتا ہے.
T وہ عمر کی طرف سے فولک ایسڈ کے لئے ULs:
0-6 ماہ: نامعلوم
7-12 ماہ: نامعلوم
1-3 سال: 300 ایم سی جی
4-8 سال: 400 میگاواٹ
9-13 سال: 600 میگاواٹ
14-18 سال: 800 ایم سی جی
بالغ: 1،000 ایم سی جی
بڑے پیمانے پر فولکل ایسڈ لے کر وٹامن بی -12 کی کمی کو ماسک کر سکتا ہے جس میں اعصابی نقصان پیدا ہوسکتا ہے. یہ بھی ممکن ہے کہ فولکل ایسڈ کی بڑی تعداد کولورٹیکل کینسر کے خطرے میں اضافہ ہوسکتی ہے.
Choline
Choline ایک پیچیدہ وٹامن ہے کہ آپ کا جسم کئی حیاتیاتی عملوں کی ضرورت ہے اور آپ کو ایک دماغ کیمیائی پیدا کرنے کے لئے اس کی ضرورت ہوتی ہے جسے اکٹیلچولین کہتے ہیں. اوسط بالغ فی دن 500 میگاواٹ کی ضرورت ہے.
عمر کی طرف سے کلین کے لئے ULs
0-6 ماہ: نامعلوم
7-12 ماہ: نامعلوم
1-8 سال: 1،000 ملی گرام
9-13 سال: 2000 میگاواٹ
14-18 سال: 3،000 میگاواٹ
بالغوں: 3،500 میگاواٹ
روزانہ کی بنیاد پر بہت زیادہ کلین لے لیتا ہے، مچھلی کے بدن کی گندگی، زیادہ پائیدار، کم بلڈ پریشر اور جگر کے مسائل کی وجہ سے.
تمام دیگر وٹامن کے بارے میں کیا ہے؟
فوڈ اور غذائیت بورڈ نے وٹامن ک، تھامین، ریبولوفین، وٹامن بی -12، پینٹوتینک ایسڈ یا بیٹا کیروتین (وٹامن اے کے ایک پودے کی ابتدائی) کے لئے ULs مقرر نہیں کیا ہے. اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ بہت بڑا میگا ڈاٹس لینے کے لئے ٹھیک ہے، اس لئے کہ رواداری کی سطح ابھی تک طے نہیں کی گئی ہے.
وٹامن سپلائی سیفٹی
ذہن میں رکھنے کے لئے یہاں چند اہم تجاویز ہیں اگر آپ کسی بھی وٹامن کو سپلیمنٹ کے طور پر لے جانا چاہتے ہیں:
- اپنے ڈاکٹر سے بات کرو اگر آپ ایک مخصوص طبی حالت کے لئے وٹامن یا غذائی ضمیمہ لینے کے بارے میں سوچ رہے ہو.
- اگر آپ کفالت لیتے ہیں، تو براہ مہربانی لیبل کی ہدایات پر عمل کریں، جب تک کہ آپ کے ڈاکٹر نے آپ کو دوسری صورت میں نہیں بتایا.
- چھوٹے بچے کی تکلیف سے تمام وٹامن بوتلیں رکھیں.
- یاد رکھو کہ لے جانے والی سپلیمنٹس غیر صحت مند غذا کو حل نہیں کریں گے تاکہ متوازن غذائیت پر بہت زیادہ پھل، سبزیاں اور سارا اناج شامل کریں.
> ذرائع:
> نیشنل ہیلتھ آفس ہیلتھ آفس غذائی اجزاء. "غذائیت کی غذایی سپلائی فیکٹری کی شناخت." اپ ڈیٹ 20 اپریل، 2016.
> نیشنل ہیلتھ آفس ہیلتھ آفس غذائی اجزاء. "ہیلتھ پروفیشنلز کے لئے وٹامن ایک حقیقت شیٹ." 31 اگست 2016 کو تازہ کاری
> نیشنل ہیلتھ آفس ہیلتھ آفس غذائی اجزاء. "ہیلتھ پروفیشنلز کے لئے وٹامن سی حقیقت شیٹ". 11 فروری 2016 کو اپ ڈیٹ
> نیشنل ہیلتھ آفس ہیلتھ آفس غذائی اجزاء. "ہیلتھ پروفیشنلز کے لئے وٹامن ڈی فیکٹری شیٹ". 11 فروری 2016 کو اپ ڈیٹ
> نیشنل ہیلتھ آفس ہیلتھ آفس غذائی اجزاء. "ہیلتھ پروفیشنلز کے لئے وٹامن ای حقیقت شیٹ". 31 اگست 2016 کو تازہ کاری