7 اعلی ریستوران زنجیروں کو نیا معیار قائم کرنا
گزشتہ 10 سالوں میں گلوبل فری پجج ایک طویل راستہ آ چکے ہیں. آج، تقریبا ہر حالت میں ایک گلوبل فری پزا تلاش کرنے کے لئے نسبتا آسان ہے کہ ریستوران کی زنجیریں مکمل طور پر کھانے کی رجحان کو پورا کرتی ہیں.
حقیقت میں، لندن کے مارکیٹ ریسرچ فرم Mintel کی تحقیق کے مطابق، 2012 اور 2015 کے درمیان شروع ہونے والے گلوٹین فری پجاما کی تعداد میں ایک بہت زیادہ 58 فیصد اضافہ ہوا. زیادہ تر ماہرین کا خیال ہے کہ یہ رجحان صرف گلوٹین فری بینڈوگن سے زیادہ آزاد اور فرنچائز پیزیریاس ہاپ کے طور پر جاری رکھتا ہے.
یہاں صرف کچھ اور قومی اور علاقائی زنجیروں کا جائزہ ہے جو فی الحال ان کے لے آؤٹ اور کھانے کے کھانے پر گلوٹین فری پزا پیش کرتے ہیں.
1 - یونیگو شکاگو گرل
یونییو شکاگو گرل، 24 ریاستوں کے 150 سے زائد مقامات کے ساتھ ایک آرام دہ اور پرسکون ریستوران چین، تین اقسام گلوکین فری پزا پیش کرتا ہے: پنیر، پیپپرونی اور ویگی. سب میں سویا، انڈے، خمیر، اور دودھ اجزاء شامل ہیں.
جب کمپنی کا کہنا ہے کہ یہ "کھانے کی چیزوں میں گھروں کی تیاری میں گلوٹین اور لوٹین ڈیویوٹیویٹس کے تمام شکلوں کو شناخت کرنے کے لئے زبردست راستہ" لیتا ہے، اس کی ضمانت نہیں ملتی ہے کہ اس کے پجاموں کو باورچی خانے میں پھانسی نہیں ملے گی.
مزید
2 - گڈففر کا پزا
گودفھر کے پزا 40 مقامات پر مقامات کے ساتھ چھیلے یا چن لینے کے لئے چھ مختلف گلوٹین فری پزا پیش کرتے ہیں: پنیر، مرچونی، ساسیج، گوشت، گوشت کا کمبو اور کلاسک کمبو.
تمام پجایسی سپرے ایسوسی ایشن کی طرف سے فی ملین فی سیکنڈ فی سہولت کے ایک مصروف گلوٹین سے پاک جگہ پر آف سائٹ تیار کی جاتی ہے. ایک بار تیار ہونے پر، پججا انفرادی طور پر لپیٹ رہے گی جب تک وہ اسٹورز پر حتمی بیکنگ عمل کے ذریعے نہ جائیں.
چین کے سبھی 600 سے زیادہ ریستورانوں میں گلوٹین فری پزا کی پیشکش نہیں ہے، اور کچھ صرف بیک اپ پر گھر کے ورژن پیش کرتے ہیں.
مزید
3 - پزا ہٹ
پجی ہٹ کی گلوٹین فری پججا ، Udi کے گلیئن فری سے کچلنے کے ساتھ بنا، فی ملین 10 حصوں سے نیچے گلوٹین فری تصدیق شدہ ہیں.
باورچی خانے کے ٹریننگ دستی گلوٹین فری فوڈ سروس ٹریننگ اور مینجمنٹ سرٹیفیکیشن پروگرام کے ساتھ تعاون کے ساتھ ڈیزائن کیا گیا تھا تاکہ گلوٹین کراس آلودگی کے خلاف بہتر حفاظت کی جائے.
آپ ملک بھر میں منتخب پزا ہٹ مقامات پر گلوٹ فری پزا خرید سکتے ہیں، یا تو سادہ پنیر یا پیپپرونی اور پنیر میں دستیاب ہیں.
مزید
4 - بی جے پی بریو ہاؤس
13 ریاستوں میں 190 سے زائد مقامات پر بیج جیو بروچ ہاؤس، ایک ڈائن ان چینل میں شامل ہے، اس کے وسیع پیمانے پر گلوبل مفت مینو کے ایک حصے کے طور پر پتلی کرسٹ، گلوبل فری پزا شامل ہے.
10 انچ، لوط فری پزا کیڑے تقریبا بیجج کے تمام باقاعدگی سے toppings کے ساتھ ٹھوس ہوسکتے ہیں؛ صرف گوشت کا گوشت غیر گلوبل مفت سمجھا جاتا ہے.
جبکہ بی جے پی نے گلوٹین فری معیاروں پر عمل کرنے کی بہت کوشش کی ہے، تو یہ رضاکارانہ طور پر کرتا ہے. معیار اسٹور سے اسٹور کرنے کے لئے مختلف ہوتی ہیں. اگر گلوٹین سے پاک ہونے کا حکم، تو یقینی بنائیں کہ آپ کے سرور سے بات کرنے کے لۓ اس بات کو یقینی بنایا جائے کہ کراس آلودگی سے بچنے کے لۓ اضافی دیکھ بھال کی جائے.
مزید
5 - بوسٹن کی دلکش پزا
23 ریاستوں میں مقامات کے ساتھ ایک آرام دہ اور پرسکون کھانے والے ریستوران، بوسٹن کے دلکش پزا نے اپنی گلوبل فری کرسٹ 2009 میں پھیلایا.
آج، سب سے زیادہ کمپنی کے "پزا ماسٹر" دستیاب گلوٹین سے دستیاب ہیں جیسے جیسے اشنکٹبندیی چکن، الٹیک پیپپرونی، اور ماما میتا پججا. گلوٹین فری کراس مکمل طور پر سویا، انڈے، خمیر اور دودھ کے ساتھ بنا رہے ہیں.
بی جے پی بروچ ہاؤس کے طور پر، تیاری کے معیار ریستوران سے ریستوران سے مختلف ہوتی ہیں، لہذا اس بات کو یقینی بنانے کے لۓ آپ کے سرور کو کراس آلودگی سے بچنے کی اہمیت کو سمجھنے کے لۓ اضافی خیال رکھنا.
مزید
6 - لہسن جم کی مشہور پیٹو پزا
لہسن جم کے مشہور پیٹو پزا، پانچ ریاستوں کے مقامات کے ساتھ ایک اپ اور آنے والا پیزا ڈیلیوری چینل، اس کے تمام اسٹوروں میں پتلی کراس، گلوٹین فری پججا پیش کرتا ہے.
کمپنی نے گلوٹین کراس آلودگی کے خلاف کچھ سخت سخت احتیاط سے لے لیا ہے، بشمول علیحدہ اسٹوریج، برتن اور چٹنی کنٹینرز کے استعمال سمیت اس کے تمام غذائیت سے متعلق خوراک کی تیاریوں کے لۓ. اس کے علاوہ، یہ اس کے تمام پجوں کے "slapping" کے لئے گلوٹین فری آٹا کا استعمال کرتا ہے تاکہ یہاں تک کہ ہوائی اڈے بھی مکمل طور پر گلی سے پاک ہے.
مزید
7 - زپزا
زپزا، 16 سے زائد ریاستوں میں مقامات کے ساتھ ایک عمدہ، آرام دہ اور پرسکون پزا چین، گلوٹین فری اور رگ مینو مینو اشیاء کی ایک بڑی تعداد پیش کرتا ہے.
چاول، ٹیپیوکا اور آلو آلو کے ساتھ بنایا گیا سلسلہ کی گلوبین فری پزا کی کرسٹ، 100 فی صد کی تصدیق کی جاتی ہے. اس کے زیادہ سے زیادہ پیزا ٹوپنگ اور ساس بھی گلوٹین سے پاک ہوتے ہیں، جبکہ ایک ڈیری فری اور جی ایف ایف ایف غذا کے بعد گلوبل فری پنیر کے متبادل دستیاب ہے.
> ماخذ:
> Mintel. "گلوبل فری پزا 2012 اور 2015 کے درمیان گلوبل طور پر 58 فیصد تیزی سے شروع ہوتا ہے." لندن، برطانیہ؛ 9 فروری 2016 کو جاری
مزید