کھانے کی GFCF؟ یہ پججا آپ کے لئے ہیں
اگر آپ ایک گلوٹ فری کیسین فری غذا (GFCF) یا گلوک فری ڈیری فری (GFDF) غذا کی پیروی کر رہے ہیں تو، آپ پیزا سوچ سکتے ہیں - خاص طور پر منجمد پزا کی سہولت - باہر ہے. سچ نہیں! آپ اصل میں سپر مارکیٹ میں منجمد گلوٹین کیس کیس فری پیزا خرید سکتے ہیں، یا آپ کو پنیر کے متبادل اور ایک منجمد پزا کی کرسٹ استعمال کرنا جو گلوٹین پر مبنی اور دودھ کی بنیاد پر اجزاء سے پاک ہے.
GFCF پجاما میں ایک گلوون فری کیسین فری غذا کی پیروی کرنے والے لوگوں کے لئے یہاں موجود ہے:
1 - ایمی کی باورچی GFCF منجمد پزا
ایمی کی باورچی ایک سنگل خدمت کرنے والی چاول کی پرت سویا پر مبنی موزرزریلا منجمد GFCF پیزا اور ایک چاول کی پرت منجمد سبزی پزا تیار کرتا ہے. دونوں گلوٹین سے پاک اور ڈیری اجزاء نہیں ہیں، اگرچہ دونوں پجوں سویا پر مشتمل ہیں. 14 انچ برے سبزیوں کا پیزا دو لوگوں کو کھانا کھل سکتا ہے.
مصنوعات کو گلوبل کے فی ملین (پی پی ایم) 20 سے زائد حصوں پر مشتمل فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن کے معیار سے ملتا ہے.
مزید
2 - بولڈ آرگنائزیشن GFCF منجمد پزا
برانڈ کی نئی کمپنی بولڈ آرگنائزیشن چار مختلف GFCF منجمد پازا بنا رہی ہے: "پنیر،" ویگیمی پریمیوں، گوشت پریمیوں اور ڈیلکس. سب ٹوف کی بنیاد پر ایک ویگن پنیر متبادل استعمال کرتے ہیں، اور دو پججوں (پنیر اور ویجی پریمیوں) بھی رگوں فری منجمد پججا کے طور پر بھی کوالیفائی کرتے ہیں.
بولڈ آرگنائزیشن کویلی سپرے ایسوسی ایشن سے گلوٹین فری سرٹیفیکیشن کا حامل رکھتا ہے ، جس میں گلوٹین کراس آلودگی میں فی ملین 5 حصوں کے نیچے مصنوعات کی جانچ پڑتال کی ضرورت ہوتی ہے . کمپنی میں نامیاتی اور غیر GMO سرٹیفیکیشن بھی موجود ہیں. بس صحیح مصنوعات کو پکڑنے کے لئے اس بات کو یقینی بنائیں، کیونکہ بولڈ آرگنائکس بھی باقاعدگی سے پججا کرتا ہے (اور باقاعدہ قسمیں اسٹورز میں زیادہ عام لگتی ہیں).
مزید
3 - ایان کی سویا Cheesy GFCF پزا
ایان کے قدرتی غذائیت ایک فرانسیسی روٹی کیڑے کے ساتھ کئی گلوبین فری کیسین فری منجمد پججا پیش کرتا ہے جو کہ جی ایف ایف ایف کھانے والے بچوں کو براہ راست مقصد ہے. پزا بھی سویا فری، انڈے فری اور نٹ فری فری (پنیر "کارن کارن، کینولا تیل، چاول مالٹڈپوگرا، مٹر پروٹین اور تیرروٹ آٹے سے بنا کر) ہیں. پیزا تین ذائقہ میں آتے ہیں: پیپپرونی، "شیشی" اور سپریم. ایان کے GFCF پزا 2012 گلوبل فری ریڈرز کے چائس ایوارڈز میں بہترین گلوبل فری منجمد پزا زمرے میں حتمی حیثیت رکھتی تھی.
ایان کی پزا کے ہر 8 ااؤنون پیکج میں دو سلائسیاں شامل ہیں. ایان نے اپنی مصنوعات کو گلوٹین کے 20ppm سے کم کرنے کے لئے ٹیسٹ کیا ہے.
4 - مکمل فوڈز 365 GFCF منجمد پزا
پورے فوڈ ان 365 اسٹور برانڈ لیبل کے تحت جی ایف ایف ایف منجمد پزا بناتا ہے. پزا میں کوئی پنیر متبادل نہیں ہے؛ اس کے بجائے، اس کی بنا ہوا سبزیوں کے ساتھ ٹھوس ہے.
کمپنی اس پزا کو لیبل لیبل کرتی ہے جس میں اس کے علاوہ "کوئی گلوکین اجزاء" شامل نہیں ہوتا ہے بلکہ اسے گلوٹین سے پاک کرنے کی بجائے یہ ایک پلانٹ میں پیدا ہوتا ہے جس میں گلوبل پر مشتمل اشیاء بھی بناتا ہے. پورے فوڈس نے رپورٹ کیا ہے کہ پلانٹ کا استعمال "اچھی مینوفیکچرنگ کے طریقہ کار" کو استعمال کرتی ہے تاکہ کراس آلودگی سے بچنے سے بچنے کے لۓ.
مزید
5 - ایک اور اختیار: GFCF منجمد پزا کراس
اگر آپ پہلے سے تشکیل کردہ کرسٹ کا استعمال کرتے ہوئے اپنے GFCF پیزا بنانا چاہتے ہیں، تو ان میں سے بہت سے آپ کی غذائیت پوری ہوگی. Udi کے Gluten فری فوڈز، گلین کے فوڈز، Glutino اور Kinnikinnick تمام گلوٹین فری کیسین فری منجمد پزا کرسٹس بناتے ہیں. کچھ میں انڈے اور سویا پر مشتمل ہے، اگرچہ، اگر آپ ان اجزاء سے بھی بچتے ہیں تو احتیاط سے منتخب کریں.
آپ سپر مارکیٹ سے چاول یا سویا پر مبنی "پنیر" کے ساتھ ان GFCF پجوں کو اوپر کرسکتے ہیں - صرف اس بات کو یقینی بنائیں کہ غلط پنیر کی مصنوعات کو کیسین پر مشتمل نہیں ہے، کیونکہ کچھ کرتے ہیں.