اینٹی آکسائڈنٹ اور وٹامن سپلیمنٹس پر تحقیق پر ایک قریب نظر ہے
کسی بھی گروسری مارکیٹ یا فارمیسی سے ٹکراؤ، اور آپ کو اینٹی آکسڈینٹ اور وٹامن کی اشتہاری صحت کے فوائد کو احتمال مل جائے گا. یہ اشتہارات کو یہ یقین دلاتا ہے کہ ہم میں سے بہت سے ہیں کہ اینٹی آکسڈینٹ اور وٹامن سپلیمنٹ ہماری صحت کے لئے اچھے ہیں. چہرہ کی قیمت میں، اس تجویز کو احساس بناتا ہے. سب کے بعد، اینٹی آکسینٹینٹس اور وٹامن میں امیر غذا (سبز، پتلی سبزیاں اور رنگا رنگ سوچتے ہیں) کو دل کی بیماری اور بعض قسم کے کینسر کو روکنے کے لئے دکھایا گیا ہے.
تاہم، تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ان لوگوں میں وٹامن اور اینٹی آکسائڈنٹ سپلیمنٹس جو غذائیت کی کمی نہیں ہیں، کوئی حفاظتی صحت فائدہ نہیں دیتے ہیں. دوسرے الفاظ میں، اگر آپ صحت مند ہیں تو وٹامن یا معدنی کمی کے ساتھ، اینٹی آکسڈینٹ اور وٹامن سپلیمنٹ آپ کو پیسہ خرچ کرنے کے بجائے تھوڑا سا کریں گے.
اینٹی آکسائڈنٹ کیا کرتے ہیں؟
اینٹی آکسائڈینٹس وٹامن جیسے وٹامن ای ، وٹامن سی، اور بیٹا کیروٹین ہیں جو جسم کے خلیوں کی حفاظت کرتا ہے جو آکسیڈیٹک کشیدگی یا مفت ریڈیکلز کی وجہ سے نقصان کے خلاف ہوتی ہیں. مفت ریڈیکل انتہائی رد عمل انوک ہیں جس میں مختلف سیلولر ڈھانچے جیسے سیل جھلیوں، نکلیک ایسڈ، اور پلازما لیپپروٹینز جیسے گندے گزرتے ہیں. عام ذیابیطس کے دوران ہماری لاشیں تیار ہیں. جب مفت ریڈیکلز اینٹی آکسائٹس کے ساتھ بات چیت کرتے ہیں، تو وہ مستحکم ذہنی بن جاتے ہیں اور اس سے کوئی نقصان نہیں ہوتا.
کیا کام کرتا ہے کام کرتا ہے؟
2013 میں، امریکہ کی روک تھام خدمات ٹاسک فورس (یو ایس پی ایس ٹی ایف) نے ایک مطالعہ سے نتائج شائع کیے ہیں کہ کیا وٹامن اور معدنی سپلیمنٹ (ملٹی وٹامن سپلیمنٹ سمیت) غذائیت کی کمی کے بغیر لوگوں میں کینسر اور مریضوں کی بیماری کو روکنے کے لۓ.
محققین نے 26 مطالعہ (24 بے ترتیب، کنٹرول ٹرائلز اور 2 کوہٹ مطالعہ) کا جائزہ لیا اور کوئی ثبوت نہیں پایا کہ اس طرح کے سپلیمنٹس دل کی بیماری، کینسر اور موت کے تمام دیگر عوامل کو روکنے میں مدد ملتی ہے. اس کے علاوہ، محققین نے معلوم کیا کہ بیٹا کیروٹین کی اضافی طور پر پھیپھڑوں کی کینسر کے لئے خطرہ بڑھ سکتا ہے!
نوٹ کے، جبکہ یو ایس پی ایس ٹی ایف کے مطالعہ کے نتائج وٹامن ای ضمیمہ سے کوئی اثر نہیں دکھاتے ہیں، ایک اور مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن ای موت کی موت (موت) اٹھاتا ہے.
ان کے نتائج کی روشنی میں، یو ایس پی ایس ٹی ایف آگے بڑھا اور کینسر، دل کی بیماری کی بیماری اور اس کے بعد سے بچنے کے لئے وٹامن ای یا بیٹا کیروٹین سپلیمنٹ کا استعمال کرتے ہوئے ("گریڈ ڈی") کے خلاف سفارش کی. تاہم، کیونکہ بہت کم اعلی معیار کے مطالعہ دیگر وٹامن سپلیمنٹس اور ملٹی وٹامنز کے حفاظتی اثرات کی جانچ پڑتال کرتے ہیں، یو ایس پی ایس ٹی ایف نے ان کے استعمال کے خلاف سفارش کی کمی سے روک دیا اور اس کے بجائے ایک ثبوت بنانے کے لئے ثبوت کے طور پر ثبوت کو لیبل لگا دیا.
وسیع پیمانے پر احساس میں، یو ایس پی ایس ٹی ایف مطالعہ صحت مند ہیں (غذایی اجزاء میں کمی نہیں ہے) میں وٹامن اور معدنیات سے خارج ہونے والے اضافی اجزاء سے کوئی فائدہ نہیں ہے. مثال کے طور پر، کوریا کے محققین نے ایک میٹا تجزیہ کا مشورہ کیا کہ اینٹی آکسائڈنٹ اور دیگر غذائی اجزاء دل کی بیماری کو روکنے میں ناکام رہے. دیگر حالیہ میٹا تجزیہات سے پتہ چلتا ہے کہ غذائی اجزاء کو کینسر کو روکنے میں مدد نہیں ہے.
نیچے کی سطر
اس طرح، میکانیاتی شرائط میں اچھی معنی حاصل کرنے کے باوجود، کلینیکل شرائط میں، وٹامن اور اینٹی آکسائڈنٹ سپلیمنٹس غذائی اجزاء کی کمی کے بغیر بیماری کو روکنے کے لئے بہت کم ہے.
محققین کا خیال ہے کہ انفرادی سپلیمنٹس کم ہے کیونکہ ہمارے جسمانی نظام پیچیدہ ہیں - ایک وٹامن یا چند وٹامن کے مرکب سے متاثر ہونے کے لئے بہت پیچیدہ ہے. اس نظریے کی آزمائشوں سے محدود تحقیقات کی جاتی ہے جن میں ملٹی وٹامن کے فزولوولوجی خوراک شامل ہوتے ہیں جن میں کئی ایجنٹوں شامل ہیں جن میں مردوں میں کم کینسر واقعات کا مظاہرہ کیا گیا ہے (لیکن خواتین نہیں).
صحت مند لوگوں میں وٹامن ای اور بیٹا کیروٹینی ضمیمہ پر مطالعہ کی استثناء کے ساتھ، وٹامن کے حفاظتی اثرات کی جانچ پڑتال کی بہت زیادہ تحقیق کی کمی ہے. اس کے باوجود، ایک دوسرے کے ساتھ لے لیا، یہ کسی بھی معقول نگرانی سے واضح ہے کہ سپلیمنٹس دل کی بیماری اور کینسر کو روکنے کے لئے بہت کم ہے.
لہذا، اگر آپ صحت مند ہیں اور غذائی اجزاء کی کمی کے بغیر، براہ مہربانی اپنے پیسے بچائیں اور اس طرح کے اضافی سامان خریدیں. اس کے بجائے، پھلوں اور پتیوں کی سبزیوں کے ساتھ متوازن غذائی ریپبلک کا حصہ بنانا جاری رکھیں.
> ذرائع:
> بینڈر ڈی اے. باب 45. مفت ریڈیکل اور اینٹی آکسائڈنٹ غذائیت. میں: مرے آر کے، بیینڈر ڈی اے، Botham KM، Kennelly پی جے، Rodwell وی ڈبلیو، وییل پی. eds. ہارپر کی الیکٹراڈ بائیو کیمسٹری، 29e . نیویارک، نیویارک: میک گرا ہل؛ 2012.
> فرنٹمنٹ، ایس پی. "کارڈیواسکولر بیماری اور کینسر کی ابتدائی روک تھام میں وٹامن اور معدنی سپلائی: امریکہ کی روک تھام سروس ٹاسک فورس کے لئے ایک تازہ ترین نظاماتی ثبوت کا جائزہ". اندرونی دوائیوں کا اعزاز، 2013.
> میونگنگ، ایس. "دل کی بیماری کی روک تھام میں وٹامن اور اینٹی آکسائڈ سپلائیز کی افادیت: تصادفی جائزہ اور بے ترتیب کنٹرول ٹرائلز کے میٹا تجزیہ." BMJ، 2013.