چینی فوڈ غذائیت کے حقائق: مینو انتخاب اور کیلوری

چینی ریستوراں میں سب سے بہترین اور سب سے بہترین صحت کے انتخاب

جب آپ اپنے پسندیدہ ریسٹورانٹ میں ہیں تو کیا آپ کو بہترین صحتمند چینی فوڈ کے اختیارات معلوم کر سکتے ہیں؟ یا شاید آپ کو گھر میں چینی کھانا کھانا پکانا پسند ہے. کیا آپ جانتے ہیں کہ چینی کھانے کی تیاریاں صحت مند ہیں؟ اگر آپ اپنی صحت کو بہتر بنانے یا وزن کم کرنے کے لئے ایک غذا پر ہیں، تو اس گائیڈ کو گھر پر یا باہر سے کم کیلوری چینی کھانے کا انتخاب کرنے کے لئے استعمال کریں.

چینی مینو کا تجزیہ

اگر آپ اپنے مقامی چینی ریستوراں میں ہیں، تو آپ کو آرڈر کرنے سے پہلے مینو کا اندازہ کرنے کے لئے کچھ وقت لگیں.

اکثر صفحات اور انتخاب کے صفحات ہیں اور کھانے کے ناموں کے نام ہمیشہ واقف نہیں ہوتے ہیں. اگر آپ کچھ اجزاء یا تیاری کے طریقوں کو نہیں پہچانتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ اپنے سرور سے اپنے حتمی فیصلے سے قبل اپنے سرور سے غذائی معلومات حاصل کریں.

آپ اپنے کھانے کی ضروریات کے مطابق آپ کے کھانے کے لئے بھی پوچھ سکتے ہیں. اجزاء یا اپلی کیشن کے لئے سے پوچھو کہ زیادہ بھاپ دار سبزیاں یا سارا اناج شامل کرنے کے لئے اپنی مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے. سائڈس کے لئے یا اعلی موٹی، ہائی کیلوری کی طرف سے برتن کے لئے ریشہ امیر کی خوریاں یا بدبو پروٹین کے ساتھ تبدیل کرنے کے لئے پوچھیں. اگر آپ سٹار کاربوہائیڈریٹ پر واپس کاٹنے کی کوشش کر رہے ہیں تو، سفید چاول کی بجائے بھوری چاول سے پوچھیں. براؤن چاول زیادہ غذائیت سے متعلق فائبر فراہم کرتی ہے جو آپ کو کم کھانے کے لئے مکمل محسوس کرنے میں مدد کر سکتی ہے .

سب سے زیادہ مقبول چینی فوڈ

چائے میں مینوفیکچرنگ مینو میں خاص طور پر ریاستہائے متحدہ میں چینی ریستورانوں میں سے ایک ہے. چائے میں ایک فرڈ انڈے نوڈل ڈش ہے. اکثر، تلی ہوئی گوشت یا سبزیوں کو ڈش میں شامل کیا جاتا ہے.

چائے کا گوشت میں کیلوری بہت زیادہ نہیں ہیں (جیسا کہ غذائیت کے فیکٹروں پر لیبل لگایا گیا ہے) لیکن کیلوری اور چربی شمار کو ذہن میں رکھنا ایک ایک کپ کی خدمت کرنا ہے.

کھانے کے کھانے میں اکثر دو یا تین کپ کھاتے ہیں جب وہ خاندانی انداز میں چینی ریستوران میں کھانا کھاتے ہیں.

انڈے رولز ایک اور مقبول چین مینو اشیاء ہیں. انڈے کے رول کے لئے غذائیت مختلف ہوتی ہے کہ وہ کیسے تیار ہیں. خشک انڈے رول سورج یا جھلک کے ساتھ رول فی رول 100-200 کیلوری فراہم کر سکتے ہیں. لیکن کھوکھلی چاول کاغذ انڈے کی رول فی رول سے کم 100 کیلوری فراہم کرنے کا امکان ہے.

چینی مینو پر صحت مند ترین اختیارات

صحت مند چینی کھانے کی پسندوں میں بروکولی یا مٹر پوڈ اور شوربے کی طرح کافی مقدار میں بھاپ جاتی سبزیاں شامل ہوں گی. چینی مینو پر کچھ زیادہ صحت پسند چیزیں شامل ہیں:

• گرم اور ھٹا سوپ
• وون سوپ
• بھاپ موسم بہار رول
• teriyaki چکن skewers
• بھاپ یا ابلی ہوئی چکن یا کیچڑ کے ساتھ بنا برتن
• دم لگی سبزی
• سبزیوں، دباؤ کا مچھلی یا مچھلی ہلکا پھلکا (تیاری میں استعمال ہونے والے کم تیل کی درخواست)
• bok choy

چینی مینو پر کم صحت مند اختیارات

اگرچہ بہت سے روایتی چینی کھانے کی اشیاء صحت مند ہیں، کچھ نہیں ہیں. مٹھائی یا میٹھی یا کریمی ساسوں میں ڈھکنے والے غذائیت، چربی میں زیادہ اور کیلوری میں زیادہ ہونے کی امکان ہے. آپ ہمیشہ ان خوراکوں کو حکم دے سکتے ہیں اور صرف ایک چھوٹا سا حصہ کھاتے ہیں ، لیکن چینی چینی ریستوراں میں یہ مشکل ہوسکتا ہے کیونکہ کھانا اکثر اکثر خاندانی طرز کی خدمت کرتا ہے.

اگر آپ اپنی غذا کو بہتر بنانے یا وزن کم کرنے کی کوشش کررہے ہیں تو، آپ ان مینو اشیاء کو محدود یا ان سے بچنے کے لئے چاہتے ہیں:

• بکھرے ہوئے یا خشک آستین
• روایتی انڈے رولیں جو تلی ہوئی ہیں
• جنرل Tso کی چکن
• کنگ پاؤ چکن
• بتھ کے برتن جو چربی میں زیادہ ہیں
• آمدورفت سایہ (جیسے ہوسین یا میٹھا اور ھٹا چٹنی کی طرح) شامل ہیں.

اگر آپ اپنی نمک کی مقدار کو محدود کرنے کی کوشش کررہے ہیں، تو آپ کو بھی آپ کے سرور سے سفارشات کے لۓ پوچھنا چاہئے. بہت سے سوڈیم کے ساتھ بہت سے چینی کھانے کی اشیاء (خاص طور پر چینی لیڈ آؤٹ آئیں) تیار ہیں.

ہوم پر کھانا پکانا صحت مند چینی فوڈز

اگر آپ چینی کھانے سے پیار کرتے ہیں تو، آپ گھر میں کھاتے ہیں تو آپ کیلوری اور پیسے بچائیں گے.

جب آپ ایک صحت مند چینی کھانے کی ہدایت کا انتخاب کرتے ہیں تو، آپ اجزاء کو کنٹرول کرسکتے ہیں اور یہاں تک کہ اجزاء کو بھی چربی اور کیلوری مواد کم کرنے کے لۓ تبدیل کرسکتے ہیں.

گھر میں ان میں سے کسی بھی ترکیبیں آزمائیں.

• برتھٹی نوڈلس
• سوچانآن ٹوفیو اور گرین بین ہلچل فیری
• براؤن چاول کے ساتھ میٹھا اور ھٹا چکن

یاد رکھیں کہ آپ صحت مند چینی کھانا، حصہ کنٹرول، اور سمارٹ فوڈ کے انتخاب سے لطف اندوز کرنا چاہتے ہیں، اگر آپ کھانے کا انتخاب کرتے ہیں تو فرق نہیں پڑتا.