سفارشات میں تبدیلی
جنوبی بیچ غذا صحیح وڈوں اور صحت اور وزن میں کمی کے لئے صحیح کاربیاں کو منتخب کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے. اس کے خالق، ارتھ ارٹسٹن نے 2003 میں ابتدائی کتاب سے خوراک کو کئی بار نظر ثانی کی ہے. کچھ اہم باتیں یہ ہے کہ ڈیری مصنوعات کی اجازت دی گئی ہے اور کونسی اقسام کی دودھ کی مصنوعات کی سفارش کی جاتی ہے.
اصل منصوبہ میں، فیڈ فری یا غیرفیٹ دودھ کی صرف چھوٹی مقدار کی اجازت دی گئی تھی. یہ 2004 میں اضافہ ہوا تھا جب اس نے سب سے زیادہ کم چربی کے غیر منحنی دودھ کی مصنوعات کی اجازت دی لیکن محدود مقدار میں. غذا کا خاتمہ کرنے کے بجائے سیر شدہ شدہ چربی کی کھپت کو کم کرنا ہے. کیونکہ پورے دودھ اور کریم میں سنترپت چربی شامل ہوتی ہے، اصل میں جنوبی بیچ غذائیت نے آپ کو کم موٹی دودھ کی مصنوعات تک محدود کیا. پنیر کے زیادہ سے زیادہ شکل سنترپت چربی میں زیادہ ہیں اور ان کی مقدار اس غذا میں محدود ہے.
ایک دہائی کے بعد یہ مشورہ مزید بدل گیا تھا جب تحقیق سے پتہ چلتا تھا کہ خون کے کولیسٹرول اور لیپڈ پر مکمل فوائد کی وجہ سے مکمل موٹی دودھ کی مصنوعات کو حفاظتی اثرات دکھائے جاتے ہیں. نتیجے میں، جنوبی بیچ ڈائیٹ کی ویب سائٹ نے کہا کہ مکمل موٹی اور nonfat مصنوعات پر مکمل موٹی دودھ کی مصنوعات کو ترجیح دی جاتی ہے. اگر آپ اس منصوبے کی پیروی کر رہے ہیں تو جنوبی بیچ کھانے کی کتابیں اور ویب سائٹ کی معلومات کے موجودہ ایڈیشنوں کی جانچ پڑتال کریں.
جنوبی بیچ غذائی مرحلے ایک ڈیری مصنوعات
غذا میں سے ایک مرحلے کا مقصد کاربوہائیڈریٹ میں اہم کمی کا مقصد ہے جس میں آپ کو کاربس کی بجائے کھانا کھانے کی اقسام کو محدود کرنا ہے. یہ کھانے کی گالیسیمیک اثر کو کم کرنا اور تیز رفتار وزن میں اضافہ کرنا ہے. دودھ کی مصنوعات میں قدرتی طور پر شجروں کی شکل میں کاربوہائیڈریٹ شامل ہیں اور اگر وہ میٹھی ہو جائیں گے تو زیادہ ہو گا.
2016 کے دوران جنوبی بیچ بیچ کے نئے تجزیہ کے ساتھ، آپ کو مکمل فیڈ ڈیری مصنوعات کی اجازت دی جاتی ہے، آپ کے روز مرہ پروٹین کی بونس کے ایک حصے کے مطابق ہر دن دو سروس تک محدود ہے. ایک خدمت 1 کپ ہے.
- تیتلی
- یونانی دہی، سادہ (5.3 آون)
- کیفیر، سادہ
- دودھ، پورے
- سویا دودھ، unsweetened
Unsweetened ناریل دودھ "گری دار میوے اور بیج" کے تحت شمار کیا جاتا ہے اور 1/4 کپ کی خدمت کرنے کے لئے محدود ہے.
یہ پہلے سے ہی جنوبی ساحل سمندر کی خوراک کی سفارشات سے ایک ڈرامائی تبدیلی ہے، جس میں کم چربی اور غیر منحصر ڈیری مصنوعات کی فی دن 2 کپ تھے. یہ تبدیلی موجودہ طبی تحقیق کی عکاسی کرنے کے لئے کی گئی تھی. آپ اب بھی اپنے ڈیری مصنوعات میں کسی بھی اضافی شکر سے بچنے کے لئے لازمی ہیں لیکن موٹی مواد کے بارے میں کوئی تشویش نہیں ہے.
جنوبی بیچ غذا دو مرحلے پر دودھ کی مصنوعات
خوراک کی دوسری مرحلے کے لئے اسی ڈیری مصنوعات کی رہنمائی کا اثر ہے. لیکن اس وجہ سے پھل اب محدود نہیں ہے، آپ تازہ یا منجمد پھل اپنے دہی یا smoothies میں شامل کرسکتے ہیں.
دودھ کی مصنوعات سے بچنے کے لئے
یہ بیچیں جنوبی بیچ بیچ کے کسی بھی مرحلے میں اجازت کے مقابلے میں چربی یا چینی میں زیادہ ہیں.
- کریم
- شدید میٹھیوں کے ساتھ دہی
- آئس کریم یا منجمد دہی (تمام اقسام)
جنوبی ساحلوں کی خوراک پر پنیر کی اجازت دیتا ہے: تمام مراحل
پنیر 1 ونس یا 1/4 کپ تک محدود ہے، جہاں بھی ذکر کیا گیا ہے.
مکمل طور پر چربی پنیر پر پابندی ختم ہوگئی ہے.
- نیلا پنیر
- شیڈدر
- کاٹیج پنیر (4 فی صد چربی اور 1/2 1/2 کپ کی خدمت کا سائز)
- کسان پنیر
- فاٹا
- بکری کا پنیر
- موزرزریلا
- پریسن
- پروولون
- Queso fresco
- ریکوٹا (مکمل چربی، 1/2 کپ کی خدمت کا سائز)
- سویا پنیر
- چمکدار پنیر (لیکن نہیں ڈبے میں)
- سٹرنگ پنیر (ایک ٹکڑا)
- سوئس