آپ کے جسم کو عضو اور ٹشو ڈھانچے کو برقرار رکھنے کے لئے پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے اور مدافعتی نظام کے کام کی ضرورت ہوتی ہے. آپ کی خوراک سے کافی پروٹین حاصل کرنا مشکل نہیں ہے، لیکن ایک پروٹین بار پر snacking ایک اچھا طریقہ ہے جو آپ کو کھانے کے درمیان مطمئن محسوس کرنے کے لۓ رکھتا ہے.
گروسری اسٹورز اور مارکیٹوں میں پائے جانے والے پروٹین سلاخوں میں بہت زیادہ اضافی کیلوری کے بغیر بہت کم پروٹین موجود ہے، لیکن کچھ شکر اور چربی سے بھرا ہوا ہے لہذا وہ کینڈی سلاخوں کی طرح زیادہ (اور ذائقہ) نظر آتے ہیں.
تو میری تجویز؟ اپنا خود بنائیں جب آپ گھر میں پروٹین بار بناتے ہیں، تو آپ تمام اجزاء کو کنٹرول کریں گے تاکہ وہ صحت مند ہوسکیں کیونکہ آپ چاہتے ہیں کہ وہ ہو.
پروٹین بار کیسے بنائیں
کوکیز کا ایک بیچ بیکنگ کے طور پر پروٹین سلاخوں کو آسان بنانے کے بارے میں آسان نہیں ہے. اور جب سے آپ اجزاء کو کنٹرول کرتے ہیں تو، آپ ایسی ترکیبیں تلاش کرسکتے ہیں جو تھوڑا کم چینی، صحت مند چکنائی یا زیادہ ریشہ استعمال کرتے ہیں، جو بھی آپ کو اپنی غذا کو فٹ ہونے کی ضرورت ہے.
گھر میں پروٹین سلاخوں کو بنانے کے لئے ایک اور فائدہ کافی لاگت کی بچت ہے. انفرادی طور پر لپیٹ پروٹین سلاخوں اجزاء خریدنے اور پیداوار میں تھوڑا سا وقت لگانے کے مقابلے میں مہنگا ہیں. میں یہ حقیقت بھی پسند کرتا ہوں کہ تم ذائقہ کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے ٹیوک اور اجزاء کرسکتے ہو.
کھانا پکانے، صحت اور فٹنس سائٹس پر کافی مزیدار پروٹین بار کی ترکیبیں موجود ہیں. جب آپ پروٹین بار کی ترکیبیں تلاش کر رہے ہیں تو، پروٹین پاؤڈر یا نٹ مکھن کے ساتھ ساتھ جھوٹے، گری دار میوے، بیج اور خشک پھل جیسے صحت مند عناصر کو دیکھنے کے لئے اس بات کا یقین کریں.
کچھ ترکیبیں بیکنگ کی ضرورت ہوتی ہیں اور کچھ نہیں کرتے ہیں.
یہ بنیادی پروٹین بار ہدایت کی کوشش کریں. آپ اپنے دماغ کے مطابق مکس انز کو تبدیل کر سکتے ہیں:
اجزاء
- 2 کپ جلدی باورچی خانے سے متعلق جاکیں
- 1/2 کپ وینیلا ذائقہ پروٹین پاؤڈر
- 2 Tbsp ہاتھی دلوں
- 1 ٹیس گرین گولہ دار
- 1/4 چائے کا چمچ نٹم
- 1/4 ٹسپلے نمک
- 1/4 کپ مونگھلی مکھن
- 1/4 کپ شہد
- 1/2 کپ بادام دودھ
- 1 اسپین وینزو نکالنا
- 1/2 کپ چاکلیٹ چپس
ہدایات
- Preheat تندور 350 ڈگری فرنس ہیٹ پر. مارجیری یا مکھن کے ساتھ ہلکے طور پر 8 انچ کی طرف سے 8 انچ بیکنگ ڈش. یا آپ کھانا پکانے سپرے کے ساتھ اسے چھڑک سکتے ہیں.
- بڑے پیمانے پر اختلاط کٹورا میں آلو، پروٹین پاؤڈر، ہاتھی دل، گنہگار، اور نمک شامل کریں.
- ایک درمیانے درجے کے اختلاط کٹورا میں، مونگلی مکھن، شہد، بادام کے دودھ، اور وینیلا نکالنے کا جوڑا. اچھی طرح سے مشترکہ جب تک مکس. خشک اجزاء میں گیلے مرکب ڈالو اور مکمل طور پر شامل ہونے تک ہلچل نہ کرو. چاکلیٹ چپس میں ڈالیں.
- بیکنگ ڈش میں مرکب ڈالو. مرکب میں مسابقتی طور پر پھینک دیں، مضبوطی سے دباؤ.
- 18-20 منٹ تک پکانا، جب تک کناروں کو سونے کا بھوری تبدیل کرنا شروع ہوتا ہے.
- تندوروں کو کاٹنے سے پہلے تندور سے ہٹائیں اور 20 سے 25 منٹ تک پین میں ٹھنڈا کریں.
- ریفریجریٹر میں اسٹور. تقریبا ایک درجن سلاخوں کو بناتا ہے.
آپ اپنی سلاخوں کو انفرادی طور پر لپیٹ کر سکتے ہیں اور کام یا اسکول میں ایک دن کے نچلے حصے میں آپ کے ساتھ لے سکتے ہیں. یا انہیں اپنے ورزش کے بعد تھوڑا سا وصولی کا کھانا کھاتے ہیں.
آپ پروٹین سلاخوں کو حسب ضرورت کریں:
- پروٹین پاؤڈر کے مختلف ذائقوں کی کوشش کریں. وینیلا ایک اچھا آغاز ہے، لیکن آپ کو چاکلیٹ یا کسی اور ذائقہ پسند ہوسکتی ہے.
- ہرم کے دلوں کی جگہ میں زمین کا رس یا چیا بیج استعمال کریں. ان میں سے کوئی بھی فائدہ مند ومیگا -3 فیٹی ایسڈ شامل کرے گا.
- ممنوع مکھن کے بجائے بادام، سویا یا کاجو مکھن کے ساتھ استعمال.
- شہد یا میپل شربت کے لئے شہد کو تبدیل کر دیا جا سکتا ہے.
- چاکلیٹ چپس کو بٹرکوٹ یا سفید چاکلیٹ چپس کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے. یا مسابہ رقم یا دیگر چھوٹے خشک پھل یا کٹ گری دار میوے کی کوشش کریں.
غذائی معلومات
ان سلاخوں کے لئے کل غذائیت آپ کے منتخب کردہ اجزاء کے مطابق تھوڑا سا مختلف ہوسکتے ہیں، لیکن بنیادی ہدایت کے ساتھ، ہر بار کے بارے میں 170 کیلوری، 6 گرام پروٹین، 23 گرام کاربوہائیڈریٹ، 3 گرام ریشہ ، اور 7 گرام فی فیٹ 7 گرام ہو گا. چربی