Smoky Butternut اسکواش ڈپ

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 107

موٹی - 7 جی

کاربس - 12 جی

پروٹین - 2 جی

کل وقت 45 منٹ
10 منٹ پہلے ، 35 منٹ کک
سروسز 12 (ہر ایک کپ 1/4)

butternut اسکواش taniini ڈپ کے لئے اس ہدایت ایک سب سے کم carb snack میں موسمی سبزیوں کو شامل کرنے کے لئے سب سے اچھا طریقہ ہے سب سے لطف اندوز کر سکتے ہیں. hummus کی طرح، یہ ڈپ tini کے استعمال کرتا ہے لیکن بنیادی طور پر chickpeas کے بجائے butternut اسکواش کے ساتھ بنایا جاتا ہے. تاریخوں میں ایک چھوٹی سی قدرتی میٹھی شامل ہے جس میں اسکواش کو مکمل کرنے کے لئے شامل ہے، جبکہ مرچ، انگوٹھے، اور دار چینی میں موسم خزاں کی مسالوں کی تہہ شامل ہوتی ہے اور تمباکو نوشی کا پکنکا ایک میٹھی دھواں ذائقہ میں اضافہ کرتا ہے.

اجزاء

• 1 بڑے بینٹ اسکواش (2.75 پاؤنڈ)، چھیلے اور 1 کٹ ٹکڑے ٹکڑے میں کیوب، بیج محفوظ ہیں
• 3 چمچوں زیتون کا تیل، تقسیم شدہ + اسکواش کے بیجوں کے لئے 1/4 چائے کا چمچ
• 1 کپ پانی
• 3 چمچوں کا ٹن
• 1 چمچ نیبو کا رس
• ایک چھوٹا سا لہسن کی لہر
• 1 چائے کا چمچ کوسر نمک
• 1 چائے کا چمچ کی بنیاد پر
• ¼ چائے کا چکن گراؤنڈ
• ¼ چائے کا چکنائی زمین دار چینی
• 1/8 چائے کا چمچ تمباکو نوشی پیپرکا + اسکواش کے بیجوں کے لئے ایک ڈیش
• 2 کٹ میڈلج کی تاریخیں

تیاری

1. روٹی اسکواش کے بیجوں سے 325F پر تندور تندور.
2. ایک درمیانے برتن میں ایک چمچ زیتون کا تیل، اور پانی کا مرکب اسکواش، یکجا اور درمیانے درجے میں گرمی کو گرم کریں.
3. اسکواش کو مکمل طور پر نرم ہے اور مائع کو پھیلانے تک تقریبا 20 سے 30 منٹ تک چپکے سے روکنے کے لئے ہر 5 منٹ کو ڈھونڈنا، کور اور کھانا پکانا. اگر مائع 20 منٹ کے بعد برتن میں باقی رہتا ہے تو، باقی کھانا پکانے کا وقت باقی ہے.

1. دریں اثنا، کسی بھی مضبوط گوشت سے بیج الگ کریں اور زیتون کا تیل (تقریبا چائے کا چمچ) اور دھواں پگھلا پکایا کے ایک ڈش کے ساتھ ٹھنڈا. ایلومینیم ورق پر بھی ایک پرت میں پھیلا اور 25 منٹ کے لئے قبل از کم تندور میں پکانا. الگ الگ کریں اور گارنش کے طور پر استعمال کریں.
2. جب اسکواش پکایا جاتا ہے تو، کھانے کے پروسیسر میں منتقلی اور باقی زیتون کا تیل، ٹیکنی، نیبو کا رس، لہسن کی لہر، نمک، مرچ، انگور، دار چینی، سمبھل پیپراکا اور تاریخ شامل. ہموار تک مرکب
3. کمرے کے درجہ حرارت یا ٹھنڈے پر عمل کریں، جو ٹوڈے ہوئے اسکواش کے بیجوں کے ساتھ گارنش.

اجزاء تغیرات اور متبادلات

یہ ہدایت کوسر نمک کے ساتھ بنایا گیا تھا. اگر ٹھیک سمندری نمک یا میز نمک کا استعمال کرتے ہوئے نصف سے رقم کو کم کردیں.

میڈلج تاریخوں کو بہتر یا توجہ مرکوز کرنے والی میٹھیروں کے لئے بہترین متبادل ہے. اس صورت میں، تاریخیں میپل شربت کی بجائے استعمال کی جاتی تھیں، جو موسم سرما کے اسکواش کے لئے ایک خوشبو والا ہے. تاریخیں پوٹاشیم، میگنیشیم اور ریشہ شامل ہیں اور ڈپ کو موڑنے میں مدد دیتے ہیں.

یہ ہدایت ویگن ہے لیکن اگر آپ کچھ اضافی کریمی کی تلاش کر رہے ہیں تو، ایک بار ٹھنڈا ایک کپ غیر چربی سادہ یونانی دہی میں شامل کرنے کی کوشش کریں. ضرورت کے مطابق پانی یا تھوڑا اضافی نیبو کا رس کے ساتھ استحکام کو ایڈجسٹ کریں.

ایک ہدایت کے لئے جس میں hummus اور اضافی پروٹین اور ریشہ کے لئے زیادہ سے زیادہ ہے، پکایا اسکواش اور باقی اجزاء کے ساتھ ساتھ 1 1/2 کپ پکایا ناپسندیدہ چکن شامل کریں.

کھانا پکانا اور خدمت کرنے کی تجاویز

یہ ڈپ پورے گندم پیتا یا پورے اناج کے پھٹے ہوئے کے ساتھ بہت اچھا ہے، لیکن کم کارب آپشن کے لئے، خام یا چمکدار سبزیاں جیسے ہلکی، ککڑی، میٹھی گھنٹی مرچ یا گاجر کی خدمت کرتی ہیں.

یہ ڈپ سبزیوں کے ساتھ سبزیوں کے ساتھ برتن چکن یا سبزیوں کے ڈش میں جوڑتا ہے جیسے ذائقہ کی زیادہ تہوں کو شامل کرنے کے لئے چاول اور پھلیاں بھی شامل ہیں اور زیادہ سبزیاں حاصل کرنے کے بونس کے ساتھ ایک کریمی استحکام پیدا کرنے کے لئے سبزی خالص کے طور پر بھی گرم کی خدمت کی جا سکتی ہے. آپ کا کھانا.