بھارتی آلو اور دالے سٹو ہدایت

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 193

موٹی - 8 جی

کاربس - 27 جی

پروٹین - 7 جی

کل وقت 45 منٹ
20 منٹ تیار کریں، 25 منٹ کک
سروسز 6 (ہر ایک کپ)

ہندوستانی لے آؤٹ حاصل کرنے کی ضرورت نہیں اور خطرناک اور پیاز عام طور پر اس کھانے میں استعمال ہونے والے ہائی FODMAP خطرے کو خطرہ ہے. یہ IBS دوستانہ سبزیوں کا سٹو بہت ذائقہ ہے تو آپ انہیں بھی یاد نہیں کریں گے.

اس بات کا یقین کریں کہ آپ کی مصالحوں کو پیشگی میں گرمی کی سطح کے لئے آزمائیں. اس ہدایت کو ایک ہلکا پیارا پاؤڈر اور ہلکا پھلکا مسالیدار گامم ماسالا کے ساتھ بنایا گیا تھا، لہذا اس کے مطابق مصالحے کو ایڈجسٹ کیا گیا تھا.

اجزاء

• 1 چمچ لہسن سے زائد زیتون کا تیل
• 1 چمچ ادرک جڑ، کھلی اور grated
• 3 1/4 چائے کا چمچ کریم پاؤڈر
• 1 1/2 چائے کا چمچ ماماالا
• 1 14.5 اون نے ٹماٹر کو کچل کر سکتے ہیں
• 1 کپ پانی
• 1 آلو جلد کے ساتھ، 1/2 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ
• 1 درمیانے میٹھی آلو، جلد کے ساتھ، 1/2 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ
• 2 درمیانے گاجر، 1/4 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ
• 1 15.5 ونس دالے کر سکتے ہیں
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 1 1/2 کپ سبز پھلیاں، تازہ یا منجمد، 1 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ
• 1/2 کپ ڈبہ بند ناریل دودھ

تیاری

1. اسٹاکپوٹ یا بڑے چٹان میں، درمیانے اونچی گرمی سے تیل کو گرم کریں. ادرک کو شامل کریں اور 30 ​​سیکنڈ تک ہلائیں. کوریائی پاؤڈر اور گرام میسالا شامل کریں اور مساج تک خوشبودار ہوجائیں جب تک کہ اس وقت تک ایک ہلکا پھلکا سایہ نہ ہو. ٹماٹر اور پانی شامل کریں اور کسی بھی مصالحے جو نیچے نیچے پھنس لانے کے لئے پین کو سکریپ کریں.
2. آلو، میٹھی آلو، گاجر، دال، اور نمک شامل کریں. برتن کا احاطہ کرو، ایک فوڑا لے لو، اور پھر گرمی کو کم کرو. جب تک آلو تقریبا پکایا جاتا ہے لیکن جب تک کہ کافی لمبے ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں تو تقریبا 12 سے 15 منٹ تک وقت لگائیں.

1. سبز پھلیاں شامل کریں، ڑککن کی جگہ لے لے اور کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک سبز پھلیاں ٹینڈر اور آلو اور گاجر نرم ہیں، تقریبا 5 منٹ.
2. ناریل دودھ میں ہلچل اور ذائقہ مرکب کرنے کی اجازت دینے کے بارے میں تقریبا 2 منٹ کے لئے بے نقاب چھلانگ. گرم باسمتی چاول سے زیادہ خدمت کریں.

اجزاء تغیرات اور متبادلات

صحت مند ریشہ کے لئے اس ہدایت میں آلو کی کھالیں چھوڑ دی جاتی ہیں، لیکن اگر آپ چاہیں تو ان کو چالو کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں.

کھانا پکانے کے آخری دو منٹ کے دوران شامل ہونے والے سبز پھلیاں کی جگہ میں چار کپ بچے پالنا استعمال کیا جا سکتا ہے.

آلو اور گاجر کو شامل کرتے ہوئے گوشت کتے میں 1/2 پونڈ کا چکن چھاتی شامل ہوسکتا ہے، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے.

ناریل دودھ بھاری کریم یا لییکٹوز فری سارا دودھ دہی کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے. لوٹا ہوا دودھ کی مصنوعات گرمی سے الگ الگ الگ ہوسکتی ہے، لیکن ٹھیک ہو گی.

کھانا پکانا اور خدمت کرنے کی تجاویز

یہ ہدایت ہفتے کے روز دوپہر کے کھانے کے لئے اچھی طرح سے بازیافت کرتا ہے. مضبوطی سے متعلق کیننگ جریوں میں الگ الگ رہیں.

صبح کے وقت، صرف "پکڑو اور جاؤ" جیسا کہ آپ کام یا اسکول کے لئے جاتے ہیں.