تانگ گازپاؤ سوپ ہدایت

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 112

موٹی - 7 جی

کاربس - 12 جی

پروٹین - 2 جی

کل وقت 15 منٹ
15 منٹ پہلے ، کک 0 منٹ
سروسز 4

اس ذیابیطس سے دوستانہ گیسپاؤ سوپ میری ہر وقت پسندیدہ پسندیدہ ترکیبوں میں سے ایک ہے. یہ سرد، خام، ٹماٹر کی بنیاد پر سوپ جو زنگ اور ذائقہ سے بھرا ہوا ہے، اور گرم موسم گرما کا دن پر تازہ ترین طور پر کامل بنا دیتا ہے. یہ انتہائی ذائقہ، بحیرہ رومین طرز سوپ خود بخود موسم گرما کے اجتماعوں کے لئے یا دوستوں کے ساتھ پیٹنٹ پر بیٹھا ہے.

گازپاؤ روایتی طور پر سوپ کہتے ہیں جبکہ، اصل میں یہ مائع ترکاریاں زیادہ سے زیادہ ہے جو سپین کے اندلس میں واقع ہوا. دراصل، ایک 1963 امریکی کک بک نے اسے سوپ سلاد کے طور پر تسلیم کیا.

اندلس کا کھانا ہسپانوی، یہودی اور عربی ذائقہ کا ایک مرکب ہے. پوری دنیا میں گازپاکو مقبول ہوا اور مختلف ممالک میں اس کی بنا پر متعدد مختلف قسموں میں آتا. کچھ ترکیبیں اجزاء میں اس طرح کی اسٹاک روٹی، گری دار میوے، کبوتر اور انگور بھی شامل ہیں.

یہ ہدایت بنیادی امریکی گیازپاؤ کے لئے ہے لیکن میکسیکن ورژن پر آپ کو اختیار ہے اگر آپ اختیاری سیراننو یا جالپنی مرچ استعمال کرتے ہیں تو.

اجزاء

• 3 کپ ٹماٹر کا رس
• 1 کپ کٹ پلم ٹماٹر
• 1/2 کپ کٹی unpeeled ککڑی
• 1/2 کپ کٹی کیجری
• 1/2 کپ کٹی سبز پیاز
• 1/2 کپ کٹی سرخ گھنٹی مرچ
• 1 چھوٹے جالپنی مرچ، بیج اور پتلی کٹی
• 1 لہسن کی موٹی، پتلی کھنگالیں
• 3 چمچوں سفید شراب سرکہ
• 1/2 چائے کا چمچ Worcestershire چٹنی
• 2 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 1/2 چائے کا چمچ مرچ
• 2 چمچوں کا کٹیلنٹرو
• 5 سپریز سیلابنٹرو (گرنش کے لئے اختیاری)
• 1 کٹا ہوا آیوکودا (گرنش کے لئے اختیاری)
• چونے سیج (گرنش کے لئے اختیاری)

تیاری

اگر آپ serrano یا jalapeño مرچ شامل کرنے کے لئے منتخب کریں، بیجوں کو دور کرنے کے لئے یقینی بنائیں. اس کے علاوہ، اگر آپ پوری گرمی نہیں چاہتے تو نظر آنے والے سفید اندرونی پنڈ کو ہٹا دیں.

1. ایک بڑے شیشہ کٹورا یا پچ میں، تمام اجزاء کو مل کر مکس کریں لیکن گارنش (سلنڈر سپریج، کٹائی آوکوادا، اور چونے سیجز) نہیں.
2. ذائقہ زیادہ دیر تک تیار ہو جائیں گے جب وہ بیٹھتے ہیں. رات بھر چلینگوں کو ذائقہ مکمل طور پر تیار کرنے کی اجازت دے گی. ٹھوس سوپ کٹورا میں سردی کی خدمت کریں. ہر ایک کٹوری جھاڑو کے ساتھ ٹھوس اور سب سے اوپر پر آوکوادا کے ایک جوڑے کا سلائس. سوپ پر رس نچوڑنے کے لئے میز پر چونے کی چادریں پیش کرتے ہیں.