غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)
کیلوری - 89
موٹی - 7 جی
کاربس - 5 جی
پروٹین - 2 جی
کل وقت 35 منٹ
10 منٹ پہلے ، 25 منٹ کک
سروسز 4 (1/2 ہر ایک کپ)
یہ ایک پین سائڈ ڈش ایک روایتی بیکڈ سبز سیم کیسلر پر صحت مند ہے. سبز پھلیاں سبزیوں کی خدمت کرتے ہیں. دماغ کے مطالعہ کے مطابق، یہ سنجیدگی سے کمی سے بچنے میں مدد ملے گی اور آپ کے دماغ کی تقریب میں 1½ سال کی عمر تک کی مدد کریں گے!
ہلکے بادام میں ٹاسکنے والی صحت مند چربی ، وٹامن ای، اور کیلشیم میں اضافہ ہوتا ہے. یہ مدد oxidative کشیدگی اور سوزش کم. وہ آپ کے دماغ اور جسم کو ریشہ، فولے ، اور flavonoids کے ساتھ بھی ایندھن کرتے ہیں. یہ سنجیدگی سے کمی کو کم کرنے اور طویل مدتی میں لمبی عمر میں اضافہ کرنے کا ترجمہ ہے.
اس ڈش میں لہسن اور پیاز بھی دماغ کو سنجیدگی سے کمی سے بچاتے ہیں- اس کے بعد آپ کے دماغ کے صحت کے لئے بھی اچھا کیا ہے.
اجزاء
- 1 ٹی ابلاغ تھوڑا سا تیل
- 1 لہسن للی، کھنگالیں
- ¼ بڑے سفید پیاز، کھنگالیں
- 2 کپ سبز پھلیاں، دھونا اور سنوکر
- ½ تازی نیبو رس کا نچوڑ
- ¼ کپ خام، سوراخ بادام
- کوش نمک کی چوٹی
تیاری
- درمیانی گرمی گرمی سے زیادہ درمیانے سایہ پین میں تیل اور لہسن شامل کریں. ایک منٹ کے لئے Saute پیاز ایک دوسرے منٹ کے لئے پیاز اور سایہ شامل کریں جب تک پیاز نسبتا اور کناروں کے گرد تھوڑا سا بھوری رنگ بن جائے.
- سبز پھلیاں میں ٹاس. مکس، کور، اور کچھ منٹ تک پکانا. کبھی کبھار ہلچل اور چند منٹ کے لئے احاطہ کے تحت پکانا اور بھاپ کی اجازت دیتے ہیں.
- نیبو کا رس، بادام، نمک اور کھانا پکانے کے بعد مکس شامل کریں. جب تک سبز پھلیاں نرم نہ ہونے لگے. گرمی سے ہٹا دیں. ٹاس اور پلیٹوں کی خدمت میں ٹاس اور حصہ.
اجزاء تغیرات اور متبادلات
جالپینوس، سرراچا کے ساتھ اس ڈش کو مسکراؤ، یا تمباکو نوشی کے ساتھ smoky ذائقہ شامل. اگر آپ اپنے کھانے کی کریمی پسند کرتے ہیں تو، پورے دودھ کے ایک چوتھائی کپ میں شامل کریں.
سبزیاں کے ساتھ ساتھ کچھ سفید بٹن مشروم یا بچہ بیلیوں کی ایک اضافی خدمت کے لئے سیر.
زیادہ جدید ترین پریزنٹیشن کے لئے ہرایکٹ کاس نامی ایک چھوٹی، زیادہ نازک قسم کے سبز پھلیاں استعمال کریں. وہ پتلی ہیں اور کھانا پکانے کے لئے کم وقت لگے گا.
کھانا پکانا اور خدمت کرنے کی تجاویز
بھاری پھلیاں نرم کرنے کے لئے سبز پھلیاں پکائیں، لیکن زیادہ نرم یا نرم نہیں. خدمت کرنے سے پہلے، اس بات کا یقین کرنے کے لئے اچھی طرح سے پھینک دیں کہ ہر خدمت میں لہسن، پیاز، اور بادام کا مرکب شامل ہو.
اگر آپ بجائے تندور میں برتن لیں گے تو، صرف اجزاء کو ایک تندور محفوظ کٹورا میں ڈالیں اور 40 منٹ کے لئے 400 ڈگری کے تندور میں ڈالیں. ہر 10 سے 15 منٹ ملائیں. گلی ہوئی یا بھوک چکن چھاتی، مچھلی، یا ٹوف کے ساتھ فوری طور پر خدمت کریں.