مفت ذہنیت غیر مستحکم انوک ہیں جو آپ کے جسم میں خلیات کو نقصان پہنچا سکتے ہیں. جب وہ جوہری یا انوولیوز حاصل کرتے ہیں یا الٹراسونز کھاتے ہوتے ہیں. وہ عام طور پر عام میٹابولک عمل کے نتیجے میں واقع ہوتے ہیں. مثال کے طور پر، جب آپ کے جسم میں آکسیجن کا استعمال ہوتا ہے، تو یہ خالص ذہنی تخلیقی طور پر پیدا کرتا ہے اور ان کی فری بنیادوں کی وجہ سے نقصان 'آکسائڈائٹی کشیدگی' کہا جاتا ہے.
لیکن آپ کی تحابیل صرف ایک مجرم نہیں ہے. آپ مفت ریڈیکلز سے بھی نمٹنے جا سکتے ہیں جو مختلف ماحولیاتی ذرائع جیسے تابکاری، منشیات، کیڑے مارے جانے والی، سستے، سگریٹ دھواں اور دیگر آلودگی جیسے آتے ہیں.
مفت ریڈیکلز کیوں خراب ہیں؟
جب آپ نوجوان اور صحت مند ہوتے ہیں، تو آپ کے جسم کو ان آزاد ذہنیتوں سے نمٹنے کا ایک بہت اچھا کام ہے، اور آپ کو بھی کچھ بھی نوٹس نہیں ملا. لیکن، اگر آپ صحیح نہیں کھاتے ہیں تو، دھواں یا مفت ریڈیکلز کے بہت سے ماحولیاتی ذرائع کے سامنے آتے ہیں، سیلولر اور عضوی نقصان کے لئے آپ کا خطرہ بڑھ جاتا ہے. اوہ، اور عمر بڑھنے میں آپ کے فری انتہا دفاعی نظام بھی بڑھتے ہیں.
مفت ریڈیکلز وقت کے ساتھ خلیات کو نقصان پہنچاتے ہیں، لہذا آخر میں ان خلیوں کو جو کچھ بھی تعلق ہے وہ اس کے ساتھ ساتھ کام کرنے کے لئے نہیں جا رہا ہے. مثال کے طور پر، ایک کنکولی ٹشو جسے کولیجن کہتے ہیں، وہ آزاد بنیاد پرست نمائش کے ساتھ کمزور ہوجاتا ہے، اور اس کے نتیجے میں، آپ کی جلد زیادہ جھرنی ہوئی ہے. اس کے علاوہ، آپ کی رکاوٹوں کی دیواروں کو نقصان پہنچا سکتا ہے، اور کولیسٹرال تختوں کی تعمیر، جو آپ کے دل، دماغ، اور دیگر اعضاء میں خون کے بہاؤ کو کم کرسکتے ہیں، یا خون کی دھنوں کو روک سکتے ہیں.
ممکنہ نقصان کی وجہ سے، زیادہ سے زیادہ آزاد بنیاد پرست نمائش بہت سے دائمی بیماریوں، جیسے دل کی بیماری اور کینسر کے کسی بھی قسم کے خطرے کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے. ظاہر ہے، یہ ایک آزاد خیال ہے جس میں مفت ذہنیتوں کی زیادہ مقدار سے بچنے کے لئے.
یہ کیمسٹری اور صحت کو پورا کرتا ہے، تو غذائیت اس کے ساتھ کیا کرنا ہے؟
صحت مند فوڈ کھانے، خاص طور پر رنگا رنگ پھل، اور ویگیاں کچھ آزاد بنیاد پرست نقصان سے لڑنے میں مدد مل سکتی ہے.
وٹامن سی جیسے جیسے غذائی اجزاء، بیٹا کیروتین، سیلینیم اور وٹامن ای مفت ریڈیکلز کی وجہ سے نقصان کو روکنے یا کم کرنے میں مدد ملتی ہے، لہذا انہیں اینٹی آکسائڈنٹ کہا جاتا ہے. یہ غذائیت مختلف قسم کے کھانے میں پایا جاتا ہے، لیکن وہ پودوں کے ذرائع میں سب سے زیادہ ہیں. لہذا ایسا ہو سکتا ہے کہ پھل اور سبزیوں میں امیر غذائیت کھانے کی وجہ سے آپ کی صحت کے لئے بہت اہم ہے.
درحقیقت، مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ اینٹی آکسائڈنٹ میں زیادہ غذا کھانے سے بہتر صحت سے متعلق ہے. یقینا، اس کے علاوہ دیگر وجوہات ہیں جو اینٹی آکسائٹس کے زیادہ سے زیادہ لوگ ہیں جو بہتر صحت میں ہوسکتے ہیں. مثال کے طور پر، جو صحت مندانہ طور پر کھاتے ہیں وہ جسمانی طور پر فعال ہوتے ہیں اور مناسب کیلوری کا استعمال کرتے ہیں.
کیا غذائیت کی کھپتیں مفت ریڈیکلز سے لڑ سکتی ہیں؟
بہت سے غذایی سپلیمنٹ ہیں جو اینٹی آکسائٹس کا دعوی کرتے ہیں کیونکہ وہ غذائی اجزاء یا پلانٹ کے نکات سے بنا ہیں جو لیبارٹری میں اینٹی آکسائڈ سرگرمی کا مظاہرہ کرتے ہیں. لیکن، اگرچہ antioxidants میں امیر کھانے والے کھانے کا فائدہ فائدہ مند ثابت ہوتا ہے، اینٹی آکسائڈنٹ سپلیمنٹ لینے کے لۓ غیر معمولی معاملات کے علاوہ، اسی فوائد کی پیشکش نہیں لگتی ہے. lutein، zeaxanthin، اور دیگر غذائی اجزاء کے مجموعہ کی طرح جو ماکولر اپنانے کی ترقی کو سست ہوسکتی ہے، جو بزرگوں میں اندھیرے کی اہم وجہ ہے.
اگرچہ اینٹی آکسڈینٹ سپلائٹس عام طور پر محفوظ طور پر شمار کیے جاتے ہیں، کچھ تحقیقاتی مطالعہ یہ بتاتے ہیں کہ بعض اینٹی آکسائڈ سپلائٹس لے کر اچھے سے کہیں زیادہ نقصان پہنچا سکتے ہیں، جو آپ کو یہ نہیں کہ آپ چاہتے ہیں کہ اگر آپ صحت مند رہیں یا رہیں. لہذا، مہنگی غذایی سپلیمنٹس پر رقم خرچ کرنے کے بجائے آپ شاید زیادہ پھل، سبزیوں اور دیگر صحتمند خوراک خریدنے کے لئے بہتر ہو.
> ذرائع:
> براڈڈریڈ جی کے، گرگگ جے آر، چانگ اے اے، میککلسکی پی. "عمر سے متعلقہ میکولر ڈگری حاصل کرنے کے لئے خوراکی تبدیلی اور ضمیمہ." نیٹ ریورس 2015 جولائی؛ 73 (7): 448-62.
> ہارورڈ TH چان سکول آف پبلک ہیلتھ، غذائیت کا ذریعہ. "اینٹی آکسائڈنٹ: ہائپ سے باہر."
> لوبو، V. et al. "مفت ریڈیکلز، اینٹی آکسائڈنٹ اور فنکشنل فوڈز: انسانی صحت پر اثر." دواسازی جائزے 4.8 (2010): 118-126.
> نیشنل کینسر انسٹی ٹیوٹ. "اینٹی آکسائڈنٹ اور کینسر کی روک تھام."